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第46章 今天也是想把林小胖当球踢的一天(1 / 1)

听外婆说有处地方有很多野鸭,莫子柔带小意去看看。

还有好了盐、火柴、调味料,准备待会做烧鸭吃。

河边的西洋菜、水芹菜很嫩,她让小意在这摘野菜。

莫子柔来到这处深潭边上,潭里深不见底,偶尔有几只野鸭游过。

她在随近的竹林里砍了根的竹子,劈开成两半,再用火从竹片中间烤弯,做成一个竹夹,最后控制住野鸭游过来。

水潭因干旱,水位下降了不少,河岸上离水面空了好一段距离。

伸手捞根本够不着,只能用竹夹把野鸭夹出来。

用这个方法抓了六只野鸭,将它们捆好放进背篓里。

小意摘完野菜后就过来看着背篓里的野鸭,时不时用手戳一下野鸭。

潭底有很多白白的圆形物,看着像鸭蛋。

但是看得不是很清楚,具体的还有待验证。

莫子柔把竹子劈成一小片长条,再简单编制个小竹笼。

再另砍一根细长的竹子,用草藤把小竹笼绑紧在竹子顶端。

将小竹笼探入水中,捞起一颗白状圆形物。

因为隔离太远,水也深,捞鸭蛋的动作并不轻松。

她拿起刚捞上来的野鸭蛋,用手上下摇晃,听着里面有没有很大的声音,以此判断鸭蛋还能不能吃。

“莫姐姐”,两声稚嫩的声音传来,小胖他们回来了。

“哇,好多野鸭还有鸭蛋”,两个小家伙惊呼,呆呆地望着莫子柔捞水里的鸭蛋。

小燕拿起背篓里的一枚鸭蛋摇晃,“还是好的,能吃。”

“小意,你带上小胖、小燕去捡些柴火,等下我们做烤鸭吃。”

“好,小胖、小燕,你俩快跟上。”

为了能尽快吃上烤鸭,三个崽子迅速收集了足够多的柴火。

莫子柔先不捞鸭蛋了,她用瓦罐装了一罐子水。

点火烧开,还把鸭蛋放进去煮,这样省了不少活。

等水烧开后,鸭蛋也熟了。

不过,这样煮的鸭蛋腥味太重,不好吃。

莫子柔发现自己根本吃不下这腥味重的鸭蛋,吃了一小口,就吃不下去。

但三个小孩却很喜欢吃,对他们来说,粮食很珍贵。

鸭蛋在乡下也很少能吃到,跟鸡蛋一样贵重。

小意接过阿姐吃剩的鸭蛋,不明白那么好吃的鸭蛋阿姐为什么会嫌弃。

莫子柔用开水给野鸭烫毛,再拔掉鸭毛。

太细的鸭毛不好拔,她直接放火上烤。细绒毛一下子全没啦。

野鸭内脏不好处理,先用树叶包着,等吃完烤鸭再来洗干净它。

一个人不好烤两只野鸭,只好让小燕跟着她学习做烤鸭。

至于那两个男孩子,毫无厨师天赋,跟许灵差不多级别。

要不然她也不会叫最小的小燕帮忙,毕竟小燕的天赋还是挺好的。

现在还没到饭点,不然林老太早就找来并拖走两个孩子。

野鸭皮被烤得滋滋冒油,老远就闻到味道。

莫子柔把调味料、盐再次撒上,等味道越发浓郁后,就可以开吃了。

一个一先分一只野鸭腿,拳头大小的野鸭腿,在现代至少得七、八块钱起步。

腥,嫩,还有嚼劲,是莫子柔的第一印象,淡不上好吃,但能入口。

鸭皮还好吃着,被烤得酥脆,调味料也主要刷在上面。

“小胖,松手!”

“想都别想!你放手!”

两人再次为最后一块鸭块拉扯半天,谁也不想放手。

莫子柔扫一眼过去,两个小家伙瞬间想起上次被忽悠的事。

小意、小胖:危!

两人再也不争了,一人分一半,总好过没得吃吧。

小燕啃着手里的大块鸭肉,眼巴巴看着他们吃了鸭肉。

莫子柔:总有一点遗憾呢,怎么肥事?

鸭内脏用草木灰清洗去异味,再重新拿一张树叶包上。

小胖拿起小竹笼在捞鸭蛋、鱼、虾,却一样都没有捞上来。

小意和小燕给了他个“你真废,你真差劲”的表情,让他自行体会。

小胖不服,你行你上啊。

小意夺过小竹笼,上就上。八壹中文網

结果他打捞了很久,跟小胖一样菜。

“哈哈”,小胖笑得捂紧肚子,“你自己不也一样?还说我菜?切”,他不屑。

今天也是想把小胖当球踢的一天,小意气急,想打他,手痒了。

莫子柔也笑了,两个铁憨憨。

她拿过小竹笼,凭着超强的视力,把鱼虾、鸭蛋捞上岸。

越来越多的鱼虾、鸭蛋被捞上来,莫子柔的技术也越发娴熟。

“走啦,收拾一下回家。”

用草藤把鲤鱼、草鱼串起来,因为小竹笼太小,所以没有捕捞太重的鱼。

河虾放瓦罐里装着,让小意抱上。

这些河虾都好肥,都有成年人拇指大小了。

晚上就煮了它吃,肯定很好吃。

林老太把小胖和小燕叫回家了。

“阿娘,我们回来啦”,两人同时问许灵。

许灵正在准备明天上午的课程,听言只是点头一下。

“小意,你今晚想吃什么?”,莫子柔苦恼晚上该做什么菜。

“水煮鱼,老鸭汤,茄子还有炒鸭蛋”,小意边翻找作业边回答,他今天的作业还没写呢。

“好吧,今晚就做这些吃吧”

天色已不早,莫子柔开始着手做晚饭。

先把野鸭处理好,放入葱、姜、白酒、盐,用慢火炖着。

再处理鱼肉,切薄片。

放姜片、葱段、白酒腌制半小时,这样鱼腥味会轻些。

等鸭肉炖得差不多时,才开始做饭。

主食就贴了玉米面。

莫子柔正在处理虾线,差点忘了还有大河虾。

许老太回来后,让小意去写作业,她来看火。

莫子柔娴熟地炒完所有菜,端上桌后,让众人过来吃饭。

第一样夹的的大河虾,这味道没让她失望。

鲜甜,q弹,好吃。

她给阿娘夹了只虾,“阿娘,这好吃。”

许灵吃上女儿夹的大河虾,嗯,是挺不错的,难怪女儿爱吃。

野鸭汤上的油已经撇出来,留着以后炒菜。

足足有小半碗油呢,这野鸭真肥。

睡觉前,许灵跟她八卦着夏末的事。

“那个夏末,昨天还很古怪,今天看着挺正常的。”

莫子柔今天没碰上夏末,所以也不清楚。

或许是正主?又或是原女主?

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