古堡前面的一片空地上，光叔支起了一架大锅，里面的水已经咕嘟咕嘟的沸腾了起来。
海文和光叔说今天不妨做一些穿起来的烤肉，光叔则是认为刚下完雪不如做炖肉喝汤来的合适，而海文直接说让光叔做就好，一会儿还有惊喜。
光叔见海文坚持，便也没有和孩子较劲。
其实海文在秋收收获了许多粮食之后，便做了许多大胆的实验，这些实验毫无例外全部和酿酒有关。
海文在前世的时候虽然没有学习过相关的酿酒知识，但是身在古老的赵氏家族，家中也存在代代相传民间酿酒坊。
海文在很多的时候因为好奇，没少跑过去玩耍，现在虽然不能说完全掌握了酿酒技术，但是他也知道大概流程和原理。
收获出来的粮食中含有淀粉，淀粉糊化后，再经糖化生成葡萄糖，葡萄糖经发酵作用生成酒精。
这一系列的化学反应中，糖变为酒的反应，主要是靠酵母菌细胞中的酒化酶系的作用。
而酿酒最重要的就是，酒精发酵属厌氧发酵，发酵必须在密闭条件下进行，如果有空气存在，酵母菌就不能完全进行酒精发酵，而部分进行呼吸作用，使酒精产量减少。
因为是第一次做，工具和场地不是很齐全，流程也很生疏，酒精度不会太高，海文尝过，最少40多度。
但即便如此，海文依旧很自信这酒会超过海贼世界市面上80%的酒。
先不说此时的时代有没有蒸馏酿酒技术，所谓的啤酒和烧酒，海文都是喝过的，啤酒不提也罢，烧酒也差不多就是十几度的样子。
而自己酿的酒是集高粱、大米、糯米、小麦、玉米的精华，由这五种粮食在独特的自然环境中酿造而成，成品也是浓香扑鼻。
相信自己酿的酒面世，绝对会掀起一大波风浪。
“小海文，我的肉可是马上就能开吃了，你的惊喜呢？”光叔打趣海文。
“嘿嘿，师父，光叔，你们等一下，我马上就来。”
“你小子，若是不能让我满意，我可饶不了你！”
海文眼见烤架上的大肉串已经滋滋冒油，旁边的狒狒们也已经在火堆旁放好了桌椅板凳，海文也没犹豫，跑去后厨房神秘兮兮的将自己酿好的酒坛，搬了上来。
“不就是一坛酒吗?”光叔嫌弃的说道，“我记得这古堡里也是有许多陈年好酒的，这就是你说的惊喜？”光头不免有些失望。八壹中文網
海文看了一眼光头和鹰眼一眼，“这可是我亲手做的酒啊，保证会让师傅和光叔惊为天人，耳目一新的！”
听了他的话，鹰眼也不由得轻轻一笑，“臭小子，别的没学会，吹牛的本事见长。”
光叔也补充着，“老夫我别的不敢说，唯独这酒，可是一辈子的最爱！不说天下酒都喝过，但是也差不多。你这酒又能有什么新花样？”
海文也不多做回答，看见兹拉冒油的肉串已经放在了桌子上的炭火架子上，也不墨迹，直接把酒坛外那厚厚的泥封给打了下来。
紧接着，一股浓烈的酒香味就扑面而来。
鹰眼和光头都有些愣住了，尤其是光头，眼睛有点发直，直接就冲到了酒坛前，连着发问。
“怎么可能？！”
“世上怎么会有这么浓的酒香！”
“小海文，这酒真是你酿造出来的？！”
鹰眼在一旁也是嘴角上扬，有些跃跃欲试。
“师傅，光叔，别只闻酒香了，倒出来尝尝，可能会有更大的惊喜。”
海文一边笑着一边将一旁的两个杯子倒满。
随后，二人也就将杯子端起，尝试着尝了一口。
在喝过之后，鹰眼无比震惊的抬起头，“好酒！”眼神中充满着对海文的赞赏。
而光叔在喝了这一小口之后，大叫一声爽，更是一仰而尽，竟将这一小杯酒喝光，这一杯酒，海文估计有至少三两的量。
光叔在如此喝下去之后，只觉得喉咙，连带食管，胃里都是火辣辣的，一边呲牙，一边大声赞叹，“娘的，好酒！真是好酒啊！”
见他这样，鹰眼也是有些皱眉，“哪有你这样喝酒的，好酒要慢慢品尝才行，给你这酒完全是糟蹋了。”
鹰眼朝着海文看过去，海文走了过来。
“师父？”
“嗯，酒不错，这酒就此一坛，还是说？”
海文嘿嘿一笑，“师父，这酒虽然不多，但是孝敬您，也绝对够这一年的量了。”
“所以说，师父要是觉得好喝，您就放开了喝，这也是您对我的肯定。”
鹰眼听了这话，就想着让海文再给自己倒满，可是却不想，酒坛子已经被光头抱上了，一脸无比珍惜的样子。
鹰眼只得喝着酒杯里还剩下的半杯，慢慢的品尝着。
“没想到你竟然能酿出如此香的酒，这酒可有名字？”
“这酒也是第一次问世，师傅你也是第一次品尝这酒的人。要说名字的话，就叫他恶魔之水好了。”
“哦？恶魔之水？”
“这是为什么？”
海文嘿嘿一笑，“师傅，您别急，现在我也解释不清楚，一会儿您就知道了。”
鹰眼摇摇头，咬了一口海文递过来的肉串，顺带又抿了一口酒。
肉串上放了精盐，辣椒面，孜然，芝麻等调料，这东西在海贼世界不是稀缺品，每个人都能买到吃到。
“嗯，不错，秃子这手艺也是一绝，配上你这好酒，哈哈哈，我很喜欢！”
鹰眼大笑，吞下这口虎肉，直接将杯中酒一饮而尽，“痛快！再去给我搬一坛来！”
海文屁颠屁颠的跑去又提了两坛过来。
光叔此时也是哈哈大笑，“绝了，这酒简直是绝了！今天一定要不醉不休！”
…………
当天，光头还真就喝醉了，是狒狒们把他抬到卧室的，但是哪有主人吃肉，狗没有骨头的，更何况狒狒们平时和海文关系都很好。
所以今天狒狒们也在一起喝起了恶魔之水，大口地吃着光叔烤的肉串，反正肉很多，也吃不完。
也就是这样，狒狒们在抬光叔回屋的时候也是晃晃悠悠的，中途还没少在古堡中撞跟头，锃亮的光头上还多了几个包。
鹰眼喝了有半坛之多，他没想到，仅仅是半坛酒就让他感觉到晕乎乎的，头有些发沉，再看光头，已经醉的不成样子，站在桌子上冲着下面的一群狒狒大喊：
“知道嘛！我可是……我可是……”
“我可是要成为海贼王的男人！！”
“我……”
“呕……海贼……呕……”
鹰眼终于明白了为什么海文要给这酒起名叫恶魔之酒了，饶是光头喝了一坛半也翻了跟头，当真是可怕。
可即便是如此，依旧叫人爱不释手。
不愧为恶魔之水。
想到这里，又把杯子里剩下的半杯酒一饮而尽。