第127章 叫花鱼(1 / 1)

“看你们以后还敢不敢了,”

林千语继续大力的搓着,

“我不敢了,额娘,那能轻点了嘛,”

弘琪感觉他脸都已经不是自己的了。

“欸,这可不是我自己糊的啊,要不是你,我用的着受这罪嘛我。”

胤禵也觉得自己脸麻麻的难受的不行。

林千语更大力的拍了他一下,

“那要不是你把炭灰抹在我脸上,我又怎么会用黄油糊你脸呢。”

“那要不是你取笑我,我又干嘛要用炭灰抹你呢。”

“你们自己洗吧,我才不要帮你们洗了,”

林千语转身就进了厨房,现在时候不早了,耽搁了这么久,得赶紧做饭,晚上还要加班做饼干呢。

弘琪撅着嘴,

“都怪阿玛,额娘也都不帮我洗了。”

胤禵捏了他一下,

“你小子竟然敢说你老子,不然这样,我们互相洗啊。”

弘琪点点头,

“我看行。”

“一二三四,”

林千语掰着手指头数了一下,连她在内一共七个人,做点什么吃的好呢。

火锅吃了太多回了,烧烤又腾不出来炉子来,炒菜吧,这么多人,得炒十多盘才够吃,太繁琐了。

突然,扑通一下,林千语看到水缸里的水,淌了一些出来。

“对了,鱼,”

这条巨无霸胖头鱼已经养在这里好多天了,因为太大,她们几个一下吃不完,冻上吧,冻完整个冰窟窿都得腥死,所以就一直放在那。

现在正好,七个人指定干的完,而且做一条就不用再做其他什么菜了。

林千语大叫小石子,让他在院子里刨个坑。

她打算效仿叫花鸡,做个叫花鱼,

她先是焖上了一桶饭,就让小瓜子和雪桃把鱼抬出去,杀了,

再由雪桃处理干净,她现在怀着身子,这种血腥的事,还是交给他们来做的好。

处理干净后,小瓜子和雪桃,又把鱼给抬了进来,

她拿起刀,首先在鱼的前身划拉了几刀,接着再把鱼翻过来,背后再划拉几刀,

然后葱打上结,再剥两个整蒜,全部切成蒜末,生姜也是切了一整个,

这鱼太大,所以这些料都得加倍,

把大葱蒜沫姜沫一半塞鱼肚子里,一半放在鱼身上,

再前后从上到下,淋上料酒,抹上盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,糖,腌制个半个时辰的。

把魔芋切薄片,土豆切块,豆皮切丝,豆芽洗干净备用。

然后往锅内倒入油,烧热之后,放进去葱姜蒜干辣椒,豆瓣酱花椒爆香,加一块火锅底料,稍稍放些水,让火锅底料完全化开,

再把魔芋片,土豆块,豆皮丝,豆芽放进去,煮到水半干。

在腌好的鱼下面垫上荷叶和纸,把锅里的配菜带汤汁全部淋到鱼上,最后把鱼包好。

林千语让小石子,往土里掺了点水,调成稀泥巴后,把泥巴均匀的抹在鱼纸上,抹完后,再包上一层纸。

土坑里用石头,摆成一个圆圈,在圈圈里放上炭,点上火,把锅摆在上面。

锅底加些水,锅口搭上木头,三根粗木头,间隔一点缝隙,把包好的鱼放在木头上去烤。

大概过了两个时辰,烤鱼的香味,已经冲出泥土,冲到了她们的鼻子里。

大家都开始舔嘴了,林千语闻这味觉得应该是好了,害怕再烤下去,鱼会糊了。

于是让全场手劲最大的胤禵用火碱把鱼给夹了下来,

把纸剥开,拿来榔头把土给敲开,剥下里面的纸后。

用布隔着把荷叶包着的鱼搬到了客厅去,

剥开荷叶后,不仅是有烤鱼香,还混合着一点荷叶的清香,简直是让人欲罢不能,恨不得马上上嘴。

但是因为有胤禵在,所以小瓜子,小石子,雪桃,夏枝哪怕是馋的口水直流,也是不敢行动。

林千语也知道即便是胤禵开了口让他们吃,只要他人还在这,他们也是会很拘谨的。

本来就是犒劳他们的,怎么能让他们不痛快呢,

于是林千语让雪桃去拿来一个木盆,

拿着刀,把鱼从肚子处一分为二,她喜欢鱼头,所以带头的那部分留下,带鱼尾的那部分给了他们。

他们多一个人,所以配菜多分了一些给他们,让他们拿出去吃。

“谢谢格格,谢谢格格,谢谢格格,谢谢格格,”

他们四人因为太兴奋,所以说的很不齐。

他们正有此意,可是不敢说,这格格说了,正是合了他们的心意。

“额娘,可以吃了吗?”

“等等,”

“额娘先帮你把鱼刺挑了,”

林千语把鱼刺挑好,夹了一些配菜,又用小勺子舀了一些汤汁,看过之后,确保没有鱼刺,这才淋到了他的饭上。

“好了,可以吃了。”

弘琪是等的花儿都谢了,从开始做到烤,他就一直站在一旁等着,

谁知道好不容易好了,还要等分,现在终于是可以吃了,所以他嘴巴是张的老大,恨不得一口全部下肚。

“额娘,好香,好辣,好麻,好好吃哦。”

“不怕辣嘛,”

辣椒林千语是直接丢了两把进去的。

“嗯,”

弘琪是连饭,带鱼,带菜的,塞了满满一大口,

“吃了饭饭就不辣呀,额娘,这碗饭吃完,我还要再吃两碗。”

胤禵吃的是停不下嘴,从她分好鱼后,他就一直在那埋头干饭,

“是挺下饭的,我看我也还得再添两碗饭才行。”

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