新的一天仍旧是风和日丽，老天爷没有半点下雨的意思，再这样下去，苏云田里的稻子怕是没水喝了。
自制的不粘锅竟好用的很，苏云接连煎了几个荷包蛋都没破。
“娘，这鸡蛋怎么是生的！”常海咬了一口糖心鸡蛋，吃到蛋黄的时候里面竟有夹心，看着像没熟一样。
“姑姑你厨艺又不行啦?鸡蛋都煎不熟！”白若风嘴上嫌弃，心里其实觉得还挺好吃的。
苏云端来一盘肉饼，是新做的锅贴，外面是筋道的面皮，里面是葱肉沫。
“那叫糖心蛋，来尝尝我做的锅贴！”
常志饭量一天比一天大，抓起俩锅贴放进碗里，又吃了两个鸡蛋，“娘，这段时间我怎么感觉吃不饱似的，”
“因为你身体更强壮了，体能消耗也变大了，饭量自然就变大了，这是好事，你多吃点！”
说完苏云拿起一个锅贴掰成小半，放在常晚面前。
“你们帮娘想个招牌名字吧！娘今天要去镇上摆凉食摊，苏云吃了口鸡蛋，糖心软糯，是这个味道。
“就叫！冰水小铺！”白若风第一个抢答。
常志摇摇头:“叫好吃极了！”
常海若有所思:“娘姓夏，清凉一夏?”
常霞半天想不出来，觉得大哥和表叔的提议都很不错。
“那就结合一下，清凉小铺怎么样！”
“好！不过姑姑，冰棍儿是什么?”白若风说完，几个孩子也同样疑惑，。
“等会做好了你们就知道了，海儿中午放堂也过来尝尝！”
吃完饭常海背着书袋出了门，苏云把泡好的木质模具放在院子里自然晒干。
冰棍儿的做法很简单，雪糕要稍微复杂一点。
三个没上学的娃都好奇的围着灶台，白若风也站在一旁看，还好今天用到的东西都是家里现有的，不怕被监督。
做好冰块放进木箱最底层，铺满后挨着中间的夹层挡板，放在阴凉处。再用被褥盖在木箱上，阻止冷空气从缝隙流失，一个简易小冰箱就做好了。
先把泡好的红豆绿豆放锅里煮熟，羊奶加杏仁倒在另一口锅里熬煮。
羊奶去味后捞出杏仁倒入糯米粉煮至粘稠，苏云拿着锅铲顺时针搅拌最后加入白糖继续搅拌成糊状倒进模具先自然冷却后，再放进小冰箱里定型。
绿豆沙红豆沙的冰棍儿做法就更简单了，煮好的红豆绿豆捞出来捣烂，再倒入锅中加入水和糖，同样倒进模具里，放好木棍，等待冷却定型即可。
小模具一共四十个，动物图形的小兔子和小鱼还有五角星形状的各有五个，苏云做了双倍的量。
接下来就是做凉虾了，苏云熟练的操作看的几个孩子一愣一愣的...
“姑姑，羊奶怎么煮了之后就变成奶糊糊了？这能好吃吗？”白若风探头好奇的问道。
“我觉得娘做的东西都会好吃的！”常霞人都快跟灶台一样高了，踮起脚尖目不转睛的盯着母亲，生怕错过哪一个步骤。
苏云鼻尖冒汗，“等会你们尝尝就知道了！”
常志等啊等啊，太阳都从东边等到了脑门正上方。
“娘，冰棍儿还没好啊！”常志蹲在木箱旁边，腿都快蹲麻了。
“温度不够低，要等久一点！”苏云算了算，已经放了两个多时辰了。正常放在冰箱急冻室可能两三个小时就足够定型了，但这自制的简易冰箱哪里抵得上插电的冰箱。
尽管木箱里除了中间的夹层，里里外外都铺上了冰块，还是得放久一点。
一直到吃完午饭，常志还对冰棍心心念念。
“你都吃三碗米饭了，还想吃冰棍儿呢！”白若风已经没有刚开始那么期待了，坐在屋檐下乘凉。
晌午日头大起来，苏云提前把木箱放进了卧室里，又重新制了两桶冰，估摸着时辰也差不多了，翻开被褥打开木箱。
看来已经定型了，苏云拿起模具用力将冰棍儿脱模，挑了几个奶味的拿出来。
“你们几个，过来尝尝！”
常志看到冰棍儿，脚下踩了风火轮，三步并做两步跑，急不可耐的接过一个，用力一咬，“哎哟，怎么这么硬！”
白若风先是端详了一番，才捏着雪糕底部的棍子浅尝了一口，冰棍在口中慢慢融化，随即口中是一股淡淡的奶香味道，白若风又轻轻沿着边缘咬了一口，不像常志说的那么硬，边缘遇热已经软化，咬下一口后浓郁的奶香味在嘴里蔓延开来。
“不错，清凉解暑，奶香清甜！姑姑你这都是跟谁学的？”
“高人指点，不便透露..”苏云神秘一笑。
常霞第一次在夏天吃到这么好吃的东西，心里很舍不得，小口小口的舔舐着。
常志几口吞下肚，冰的他打了个摆子，“哎呀，不能吃太急，冻的心眼儿疼！”
“娘！我还想吃..”常志眼巴巴的望着母亲。
“不能吃多了！吃多了拉肚子..”苏云转身进了内室，又往木箱里放了些冰块。
白若风背起背篓，“徒儿在家继续扎马步！明日我便开始教你真功夫！”
“真的！”常志眼前一亮，对冰棍儿的渴求也没那么强烈了，规规矩矩站在屋檐下做好架势开始扎马步。
苏云将碗勺凉虾都装进背篓里，自己也背了一个木箱，朝村口走去。
“你没骗他吧？”苏云对侄儿说的话表示怀疑。
"君子一言驷马难追！"
晌午的日头毒辣，李大柱的马车都晒得滚烫，坐上去有些烧屁股。
车上几个妇人都口干舌燥，见是常丰家几口子，这几人以前还帮自己说过好话，苏云从背篓里拿出几根绿豆冰棍递过去。
“婶子，这是我做的冰棍儿，你和孩子们尝尝，解暑的！”苏云客气的说道
常丰媳妇受宠若惊，几个孩子也伸出脏兮兮的小手接过冰棍放嘴里嗦，“还不谢谢夏娘子！就知道吃！
几个小孩被母亲训斥这才反应过来，“谢谢夏婶子..”说完又继续嗦，冰水都流到了胸口堂子，那画面实在有些埋汰。
苏云拿出一个叫白若风送去给赶车的李大柱，李大柱接过这冰棍儿心中十分吃惊。早就听说这夏娘子能做冰，今日一见还是被震撼到了。
常丰媳妇拿着冰棍也十分宝贝，她也想知道这冰是怎么做成的，但又不好意思开口问，毕竟是别人用来赚钱的东西，送自己几个已经很占便宜了。
到了月牙镇后，苏云甚至能肉眼看见道路上被炙烤出的模糊热气，这还差几天才到六月，都快赶上火焰山了。
白若风向徐掌柜打了招呼，搬了两张桌子拼在一起，又拉出几张等着摆放好，没有遮阳伞，苏云只好挑了个阴凉的地方。
“侄儿你去找徐掌柜借支毛笔，再问问有没有不要的白布，你再写上清凉铺子几个字，一会挂在摊子旁边！”
苏云摆好碗勺，又去星辰酒楼打了桶水，街上太热，人也没有往日多，也不知道今天的凉食卖的完不。
“冰棍儿！冰镇凉虾！清凉解暑，好吃不贵！快来看看哟！”
随着吆喝声响起，一些路人纷纷驻足在摊子前。
“真的是冰做的，怎么卖的？”
苏云掀开木箱，将冰棍亮出来，“冰镇凉虾三文钱一碗五文钱两碗，奶味雪糕十文钱一支，绿豆红豆冰棍儿五文钱一支！”
“冰棍可以带走吃！凉虾得坐下吃！”
一个牵着马的客人看了眼，“给我来跟绿豆冰棍儿试试！”
收完钱，苏云递过去一根绿豆沙冰。
“哦哟！真的是绿豆味的冰，还是甜的！又香又甜！”牵马的客人举起冰棍端详，这妇人想法真的绝了，能拿着吃还不脏手，跟糖葫芦似的。
白若风写好招牌，找了跟木棍挂上去。
“清凉小铺！果然清凉！再给我来两根，我带回去给娃吃！”
“好嘞，客官稍等！”苏云麻溜的拿出冰棍，有用油纸包好递过去。
“给我一根奶味雪糕！”
“我要红豆味儿的！”
“我还是喜欢喝先前的凉虾，量大解暑！”
白若风挨个收钱，苏云将冰棍递给客人，又转身用勺子盛凉虾，装好后放在桌子上。
“这白瓷碗用来盛绿色的凉虾，还真是好看哈！”一位穿着蓝色衣裳的客人对身旁的友人说道。
“这娘子心思奇绝，不仅口感好，还讲究精致好看”
买冰棍的客人走后，木箱里还有一大半，晌午太热，许多人都不喜欢出门。
买糖葫芦的小贩走过来
“我要两碗凉虾...”
紧接着更多的商贩放下摊子跑了过来
“两根绿豆冰棍儿”
在大热天摆摊的商贩比行人更难受，一个个都被烤的满脸通红，汗流浃背，可又不能收摊回家，见苏云一来，卖的也不算贵，能凉快一点自然是好的。
徐掌柜摇着扇子乐呵呵的走出来，“夏娘子，我也买一根冰棍儿！”
苏云拿出一根红豆冰棍递过去，“徐掌柜客气了，这冰棍不要钱，你拿着吃就行！”
徐掌柜接过冰棍连连道谢，又转身回酒楼招待客人。
“娘！我来帮你吧！”常海在店里用完午饭，连忙跑出来了。
“你看看喜欢吃什么口味儿，自己挑一个，然后回学堂去！”苏云打开木箱，让他自己选。
“我不回去，我要来帮忙！”常海稚气的脸上透着一股子倔强。
苏云伸出手在常海头上rua了一把，“娘知道你懂事，但是你把冰棍带回学堂，不就是帮娘打广告做宣传了吗？”
白若风嗦着一根绿豆沙冰，犹如醍醐灌顶，“哦~姑姑你真聪明！侄儿佩服！”
常海点点头，挑了跟最好看的绿豆沙冰棍儿，火速往学堂跑去。
常海走后没多久，一大批学子就结伴而来。
“听说常志的娘又做冰棍儿了，我一定要来尝尝，听说还有奶香味儿的！”
“大娘，我要一根奶香的！”
“我要两根绿豆的！”
“我还是喜欢喝凉虾..”
学子们叽叽喳喳。白若风忙着收钱，苏云有些手忙脚乱。
“好吃！奶香味的好吃！”
“明明绿豆才是永远的神！”
苏云听到这句现代感十足的话，噗嗤一声，童言无忌真是什么都能想到。
“我们给凑钱给先生也买一根吧！”
众学子纷纷附议，最后给先生买了一根红豆味的，主要是绿豆跟奶香争执的都快打起来了。
临近上课，学生们一哄而散，这时午饭时间也过了，星辰酒楼的客人陆陆续续的出来，见门口有一摆摊的妇人，
“清凉小铺？”
“张兄可去瞧瞧？”
“那便去瞧瞧..”
两名谈吐斯文的男子结伴而来，看了看木箱里的冰棍儿，居然还有动物形状的。
“这鱼跃龙门赠与张兄！”八壹中文網
“那这吉星高照我便赠与李兄！”
二人各买了一只星星形状和鱼形的冰棍，互相谦让，最后两只手缠绕在一起，做出一个喝交杯酒的姿势，俩人尴尬的对视了一眼，随即一口咬住冰棍慌忙撒了手。
白若风笑的肚子疼，“这些文弱书生可真是太逗了！”
苏云数了数冰棍儿，还剩十几只了，下午时间还长，要是卖不完，留着自己吃也不错。
“听说有冰棍儿！哪儿呢！”张员外带着一众小厮风风火火在街上走着，尘土都被他们扬起一片。
“老爷，在那！”
张员外闻言提了提裤带，径直朝苏云走了过来。
“是你？”
苏云淡然一笑，“是我。”
张员外没想到，自己视若珍宝的桃花醉是这妇人酿的，自己儿子当宝贝儿吃的冰棍儿，也是她做的，明明就是个乡下妇人，居然什么都会做，到底还有多少惊喜是他不知道的？
“还有多少冰棍儿，我全要了！”
“啊？不可不可，冰棍不能一次性吃太多，会腹部受凉拉肚子的！”苏云连忙摇头，她可见识过张员外的暴脾气，到时候不得把她铺子掀了。
“娘子莫怕，我买回去分给家人吃，若我贪多着凉，绝不找你麻烦！”张员外肥胖怕热，汗水珠子顺着额头滑落到脖子上，两个小厮左右开弓扇着风，也无济于事。
苏云将剩下的冰棍用油纸包好，一个小厮付了钱后接过冰棍儿。
张员外撕开油纸，直接将奶味雪糕塞进了嘴里，透心凉心飞扬。冰凉的感觉从嘴里延伸至胃里。
“甚好啊~这位娘子日后若是有空，能否将这制冰的法子传与我，我愿奉上白银百两感谢！”张员外言辞恳切，没有丝毫跋扈之意。
张员外身宽体胖，就这样的富贵人家尚且热的上火，不知那些贫苦人家该当如何？
想到这里，苏云看了看脚下装着冰水的桶，看来，这制冰的法子，也不用保密了。
"谢过员外好意，这制冰的法子其实很简单，但是原材料过于危险，如果操作不当恐会危及生命，待日后我向官家说明，相信不久后大家都会知晓。"
张员外也没有勉强，他虽然脾气暴躁也是读过书并非不讲道理的人。
众人离去后，白若风问了一个问题。
“姑姑，你为何要将这制冰的法子告诉官家，官家都是有冰窖的，也用不着这法子!”
"他们是有冰窖，可那些贫苦百姓呢？你看街上的商贩头顶烈日还要艰难营生，再说了就算大家都会制冰，也不一定都会做冰棍，我照样能赚钱！"
白若风点点头，没想到姑姑格局这么大，是自己想的狭隘了。
临近下午的时候，白若风将摊子收拾好，苏云去了学堂那边。
顾青南睡了个午觉醒来，看见先生手里拿着个怪异的吃食正纳闷。又听见其他学子们围绕着常海说什么冰棍，百思不得其解，后来才得知自己又错过了机会。
父亲让他打听制冰法子他还一筹莫展呢，想着想着最后把气都撒在了书童身上。
“你为什么不叫醒我？还自己偷偷去买冰棍儿吃！”顾青南敲了书童脑门一扇子。
书童摸着脑门憋屈的说，“公子你说的，就算天塌下来也不能打扰你睡午觉，我哪里敢喊你嘛！”
“哼！我不管！今天晚上回去你帮我抄书，”顾青南头一仰，撂下一句话就往门外走。
书童撅着嘴巴跟在后面，“诶公子，是上回骂你的那个女的！”
顾青南刚想说在哪，后颈就被一股力量拉扯过去。
苏云一把将顾青南拉到拐角，少年被吓了一跳，“你要干嘛？我可没有欺负你儿子了！”
“你爹是县令，先前你围着常海打转不就是想要打听制冰方法吗?”说完塞给顾青南一张纸，“法子都写在上面了，还有注意事项也在上面，切记一定要仔细看完！”
顾青南拿着说明书愣在原地，嘴巴微张都忘了合上。明明脑子里有很多话想问，却一个字都说不出来。
“还有，你回去告诉你爹，这个法子要上报给朝廷，不用提及出自谁手，就是不能自己独占私用！”说完苏云就转身离开了，县令大人是个好官，想必是能理解她的意思。
看着远去的背影，顾青南半晌才回过神来，将纸小心翼翼的折好放进胸前衣服的隐藏口袋里，这女人，也太突然了吧！有那么一瞬间，他感觉自己被一股霸气征服了...
“阿童！备马车！我今晚就要回家！”