后世新店开业，尤其是卖小吃的店开业，都会找一些托来排队，装成一副生意火爆的模样，这已经是常规的营销手段了。
但是在这个时代，营销这一块还是未开垦的处女地，任由沈毅怎么施展。 如果沈某人缺德一些，甚至可以在现在的建康城搞一个“庞氏骗局”，来洗劫一波纯朴建康人民的钱包。 当然了，目前的沈毅并不准备那么干。 做好了初期的准备工作之后，沈毅在秦淮河诸多摊位上，找到了一家生意不好的摊位，用十两银子的租金，租下了这个摊位一个月。 然后第二天傍晚，秦淮河畔的“许记串串香”，就正式开业了。 串串香这东西，并不复杂，也很好复制。 只要汤底差不多了，随便找几根竹签串上一些易熟的小食，蔬菜以及便宜的肉类，就能够开业了。 这个汤底，是沈毅在江都家里的时候，自己琢磨出来的。 他在市场上把能够买到的所有材料统统买了回家，在家里鼓捣了四五天，才弄出来了个七八分相像的汤底。 接下来的事情，就简单多了。 许记串串香刚开业没多久，许复花钱从牙行那里顾来的“演员”们就开始逐一登场，起先是只是两三个人在摊位面前买吃的，后来逐渐围了五六个人，又变成七八个人排队。 人的好奇心总是很强的，尤其是在这个营销概念还没有普及的年代。 秦淮河畔，到处都是卖小吃的摊位，但是只有两三家有秘方的“名小吃”，才会有这么火爆的生意。 因此，当许记串串香摊位前有七八个人排队的时候，就已经有一半是“真实顾客”了。 串串香这东西，本来就很好卖，再加上新奇没有怎么出现过，摆摊一个时辰之后，牙行雇的那些演员们就已经没了用处，摊位前围着的，基本上都是真实顾客了。 整个过程，沈毅一直在附近旁观。 下午出门的时候，他已经跟老爹打了招呼，说今天晚上住在同窗家里，不回王府住了，因此今天晚上，沈某人是个自由人，不必按时归家。 建康城是不宵禁的，尤其是秦淮河畔，更没有宵禁的道理，秦淮河畔的小吃生意，有些会摆摊到凌晨才散去。 不过这个时代的人毕竟没有后世的人能熬，到了临近子夜的时候，许记串串香摊位前的人就已经不那么多了，剩下的人多半都是秦淮河上名妓们的丫鬟，来买些新吃食给自家姑娘尝鲜。 这个时候，许复等人提前准备的串串，已经基本上卖完了，这会儿有不少人还在后面排队，许复只能上前与这些人一一说明，道一声“明日请早”，然后开始收摊。 东西卖完了，这些排队的人也没有办法，只能抱怨几声之后离开。 这个时候，一直在附近围观的沈毅，才上前帮着许复还有老三两个人收摊。 见沈毅要动手帮忙，许复连忙摇头，开口道：“公子，这种事情，我们来做就好，不要失了您的身份。”沈毅微微摇头，笑着说道：“不碍事的，如果不是不好抛头露面，我跟你们一起摆摊都没什么要紧。”
沈毅是要考学的，因此不能出来“做生意”。 或者说不好出来做生意。 他今天出来摆摊做生意，未必会影响他考学，但是将来一定会影响他的仕途，日后他沈某人做了官，旁人只要一句“秦淮河摆摊的”，就能让他颜面无光。 因为菜都卖光了，收拾摊位并没有花费多长时间，三个人合力之下，很快就把摊位收拾好，然后一起推着小推车，朝他们租住的小院子里走去。 沈毅与许复走在一起，叮嘱道：“今日跟父亲说了谎，明日我就不好出来了，你记住，明天依旧从牙行找些人来作假，但是不用找今天这么多，找个十来个人就行了。”
许复有些疑惑，他看向声音，低声道：“公子，今天咱们生意其实很好，到后面基本上都是真人了，依我看，没有必要再去牙行找人了，咱们明天正常做生意，生意也不会差。”
“不成。”
沈毅微微摇头，开口道：“明天还是要继续找人过来作假，我们要的不是生意好，要的是生意火爆。”
他看向许复，低声道：“后天也要找人来，咱们生意火爆三天以上，就会有人来找你了。”
听到沈毅这番话，许复心中恍然。 当初在江都玉带湖畔卖煎饼的时候，卖了几天之后，就有人找上门来求教了，甚至有人要花钱买煎饼的做法，但是许复当时刚刚温饱，自然不可能把挣钱的法子透露出去，因此没有同意。 他看向沈毅，若有所思：“公子的意思是，有人会来跟咱们买做串串的法子…” “嗯。”
沈毅扭头看了看许复，笑着说道：“小许，你记住了，咱们这个串串的方子可以卖，但是不能够一份一份卖。”
许复跟着沈毅接近半年，也做了近半年的生意了，许多事情不用沈毅点透，他自己也能想的明白，听到沈毅这句话之后，他低头思索了一番，然后开口道：“公子的意思是，卖一份出去，这方子很快就会人尽皆知。”
“人尽皆知未必，别人买了你的方子，可能会拿去摆摊赚钱，但是也可能会拿去转手卖了，总之你卖出了第一道，这东西就不是你一个人独有的了，也就不值钱了。”
说到这里，沈毅看了看身后不少依旧亮着灯笼的红楼一眼，淡淡的说道：“秦淮河这里做生意的人很多，心思活泛的人也很多，这件事情不是咱们着急，应该是他们着急，等两三天之后有人找你买方子，你不必急着答应他们，但是也不要回绝。”
“这段时间，你安心跟小满做生意就好。”
小满就是六个小家伙之中的老三，姓丁叫做丁满，是六个人里性格最老实的一个。 说到这里，沈毅笑了笑。 “凑够二十个人之后，我来跟他们谈。”
三个人说话的功夫，做生意的小推车已经推到了院子门口，丁满上前打开了院门，然后回来跟许复沈毅一起，将小推车推了进去。 小推车推进去之后，沈毅看了看一旁有些疲惫的两个人，然后缓缓说道：“江都的烧饼，咱们都保密了，但是没过半个月，就被人学了去，今天这个串串，就算咱们依旧保密，最多两三个月，也会被人学去七七八八，希望你们能够理解。”
丁满低着头不说话。 许复站了起来，对着沈毅低头道：“原本就是公子的东西，自然任由公子处置。”
“你们能想明白就好。”
沈毅对着丁满笑了笑：“当然了，如果小满还想要继续干这个，将来也可以继续干下去，毕竟这东西拿来挣点小钱问题不大。”
此时丁满站了起来，他从小推车上抱了一个木盒子下来，木盒子里面，基本上已经堆满了铜钱。 这是他们今天一天挣得钱。 这个六人组里的老三，抱着铜钱来到了许复面前，把铜钱放在了地上，然后先是抬头看了看沈毅，又看了看许复，低头道：“公子，大哥…” “我以后，想回江都卖这个…” 许复跟丁满相处的时间最久，他上前拍了拍丁满的肩膀。 “老三，目光长远一些，跟着公子，说不定过些日子，你就瞧不上这个了。”