第二天一早，何雨柱就去了朝阳区的国营饭店。 问了一下之后，这里确实有一个叫姜听云的女人。 只不过前几天会开除了。 除了其中一个女人在诋毁之外，其它的人都说姜听云勤快又肯干，而且人还机灵。 而且后厨的做菜师父也是这样说的。 何雨柱还认识做菜的师父，心里顿时就了决定。 紧接着，他又走访了一番。 三个收银员的人选，他就确定了。 之前看起来印象还不错的一个小姑娘，却是个心眼小又嫉妒的人。 将人选确定之后，何雨柱就回家了。 这不，正好是中午。 简单的做了两个菜，喊了胡老爷子一起过来吃。 这不，吃完饭没一会，马华等人就过来了。 身边没有其他人。 看着他们几个，何雨柱脸上都是笑，“怎么，找好人了？”
“师父，你放心，人就在外面，你可以先见一面，要是觉得不好，还可以找别人。”
马华笑着回了一句。 他们六个人商量了一下。 为了公平，一个人可以带四个亲戚。 服务员能带三个，剩下的一个就是采购的人。 人就在四合院外面。 何雨柱点了点头，“行，先去店铺。”
跟胡老爷子说了一声，何雨柱就跟着几人往外走。 这么多人来，肯定不会骑车。 而且说不定还有从农村来的人。 那就更不可能又自行车了。 走出四合院，何雨柱就看到了外面的一群人。 女人多一点，男人少一点，就六个。 一个就知道，这六个男人是干采购的。 何雨柱看了一眼，心里就有数了。 确实是踏实肯干的人，而且还不会有啥心引子。 至于女人们？ 嗯，小姑娘还是多一点，小媳妇就少一些。 穿的衣服有干净爽利的，也有裸着补丁得。 何雨柱大致看了一眼，点了点头。 “行，都跟我走吧。”
这些人都一脸的激动，还有的脸红了。 对此，何雨柱并不在意。 这一幕自然是在四合院引起了轰动。 很多人往后院去，接机询问胡老爷子。 可惜的事，胡老爷子又不傻，怎么可能告诉他们。 所以，四合院的众人问了一下午，还啥都没问出来。 而何雨柱这边则是带着人去了其中的一个店铺。 他看着众人，脸上挂着淡淡的笑，“你们好，能来的，我相信都是勤快的人，我现在第一个要求就是笑。”
虽然不明所以，但众人还是努力的笑了起来。 何雨柱看了一眼，挑了三个小姑娘出来。 “你们三出来，笑得很好，教一下他们几个。”
三人都是一脸的受宠若惊。 傻笑着站了起来，正对着剩下的人。 一个笑就教了半个小时。 直到何雨柱满意了之后，他才点头，“好，第二步，顾客至上，你出去，假装是来吃饭的客人，我来接待。 你们都认真的看着，学习。”
一番操作之后，所有得人都傻眼了。 这是不是太热情了。 但何雨柱十分严肃得告诉他们，这就是他们对待客人的态度。 若是觉得做不到，现在就可以离开。 虽然话很严肃，但没有一个人愿意离开。 一个月不算奖金都有三十块钱，谁不想赚钱？ 何雨柱对此还是满意的。 紧接着，他就说道：“剩下的几天，我来培训你们如何做一个合格的服务员。”
“谢谢柱子哥。”
“谢谢柱子叔。”
何雨柱：“……” 他怎么就成叔叔辈了？ 马华等人笑得不行。 何雨柱瞪了马华一眼，递出去一份名单和地址，说道：“你们去通知一下这三个人，六天以后来上班。”
马华看着名单愣了一下，才小心翼翼的问道：“师父这三个人是干嘛得？”
“他们是我招的收银员。”
何雨柱笑着说了一句，然后指了一下柜台的方向，说道：“这里就是收钱得地方，里面是抽屉。”
众人都有些愣。 怎么不是服务员收钱？ 不过这是师父决定得事，他们就算心里有疑惑也不会反对。 马华拿着名单，叫了吴胜利跟他一起去通知人去了。 而何雨柱则是继续培训这些人。 让李建国等人看着，以后要是人手不够，招人的话还这样培训。 毕竟，以后他开会继续开店。 到时候，肯定是要招人的。 李建国等人都一脸认真的点头。 而这些亲戚，更是卖力得学着。 没一会，马华和吴胜利就回来，脸上带着笑。 一看就知道，通知到了。 等知道以后招人还按现在这个标准来培训之后，两人也认真的学了起来。 六天时间很快就过去了。 到了开业这天，何雨柱将提前买好的鞭炮给放了。 并且，他这边一放，李建国和马华那边也接着放了鞭炮。 围观的人就很多了。 当知道这里有新开得店铺吃饭之后，一个个都很惊讶。 直到何雨柱被人认出来是轧钢厂的大厨之后，才人进去点菜。 有了第一个人进去，后面的人就都抱着试试的态度也进去了。 不得不说，他们感受到了店铺里服务员得热情，还有菜的味道之后，一直觉得这比国营饭店好多了。 这不，一宣传之后，来何氏饭店吃饭的人就更多了。 第一天下来，菜就卖光了。 何雨柱算了一个净赚就是一千五。 至于另外两个饭店，应该也差不多。 他眉眼中都是笑。 直接店里的人每人奖励了十块钱的开门红包。 店里的人一个个都高兴坏了，抱着钱就亲了起来。 同时决定一定好好干。 何雨柱是晚上十一点才到的家。 家里灯火通明，门还是开的。 他停下自行车就进屋了。 秦京茹赶忙打了热水进屋，伺候何雨柱洗脸。 何雨柱脸上的笑都藏不住。 秦京茹笑道：“柱子哥，今天咱家生意挺好的吧。”
“是挺好的，以后会越来越好。”
何雨柱眼睛都笑眯了，“京茹，我觉得咱爸妈来城里开个饺子店不错，比种地强。”
秦京茹愣了一下，随即笑道：“你就说今天赚了多少钱？”
何雨柱晃了晃手，才说道：“一千五百多。”
“哇，这么多！”
秦京茹兴奋的扑过去亲了何雨柱一口。