顾七夕故意停顿了一下,把手里的鸡爪几口撸完之后,这才非常刻意地转头问道:“卫铮,你觉得我做这个柠檬凤爪好吃么,能卖多少钱一斤?”
卫铮知道顾七夕的目的,沉吟了一下,非常大胆地给出了一个答案:“十两银子一斤吧。”
小灵子:……!!!
【咕咚……那个,七夕七夕,我刚刚睡着了,你是不是叫我了?】
顾七夕也不拆穿,乐呵呵地说道:“我刚刚就是想问问你,咱们牧场里的动物,收获的时候,能不能调整为收一半活物,收一半收拾好的食材。当然了,食材最好能够按照可食用部分都分割好,譬如鸡爪鸭爪鸡胗鸭胗什么的。”
饶是被十两一斤吸引了大部分心神,小灵子还是忍不住对着顾七夕悄然无声地呸了一下。
然后,它努力摆出公事公办的态度:【可以在收获的时候一分为二,一份活物,一份加工好的食材。但是食材仅限于拔了毛收拾干净,不参与分尸。】
顾七夕:……神特么分尸。
她故作无奈地叹气:“行吧行吧,那就这样一半一半吧,只要有清理好的食材,我们就可以快速地分割出我们需要的部分,去做各种美食出售,免得耽搁太多时间。”
说完,顾七夕又真诚地赞美:“小灵子,为了我们的赚钱大业,真是麻烦你了。”
小灵子被这个马屁拍得格外舒爽,小尾巴都扬到了半空中:【也不算太麻烦,对我来说,举手之劳罢了。】
顾七夕心里吐槽了一句:你一条鱼,哪来的手。
不过,表面上当然不能这么说,小灵子就是一头顺毛驴,必须得哄着才行。
被哄得舒爽的小灵子,在顾七夕的“请求”之下,直接把牧场里刚刚长成的20只鸡,再加上之前收了还没有卖的35只鸡都处理干净了。
顾七夕打开仓库,就看到一只只收拾得干干净净的鸡,心情格外愉悦。
她双眼亮晶晶地看向卫铮:“你困么?”
卫铮对上女孩的眸子,心里有点火热:“不困,是有事么?”
一边问,他一边探出大手,想要去牵女孩的小手手。
然后,手里就被塞了一样东西。
卫铮低头,就看到掌心里闪着寒光的——菜刀。
顾七夕笑容灿烂,握住他另一只手就往旁边的空地处走,然后就变魔术似的变出了一样又一样东西。
小凳子,按着卫铮坐下。
又是小凳子,横了一块砧板在上面。
再来几个大盆,分别放在砧板的左右。
最后,一只收拾得干干净净的鸡放在了砧板上。
顾七夕眼底闪着一抹促狭,笑吟吟地说道:“不困的话,咱们今天就在农场把这些鸡鸭什么的收拾一下吧,鸡爪子单放,我收拾一下做成柠檬凤爪,明早大嫂就可以拿到市场去卖了。”
卫铮心里的那一点旖旎顿时被击散。
还以为他的小姑娘想跟他独处一会儿,诉诉衷肠,卿卿我我一番。
原来是他想多了。
卫铮苦笑着摇摇头,认命地拎起菜刀。
还能怎么办呢,自己喜欢的小姑娘,宠着呗!
不得不说,卫铮玩刀是很利索的,不管是战场上的大刀,还是手里的菜刀,都被他使得酣畅淋漓。
一只鸡,很快就被肢解,各个部分单独拿出来,放在不同的盆里。
顾七夕估算了一下卫铮的效率,默默地拿出了一个发面用的大泥盆,专门用来装鸡肉。
至于其他的鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡心、鸡肝等物,就单独放在小一点的盆里了。
因为要先做柠檬凤爪,所以顾七夕自顾自地先把鸡爪子都剪了下来。
整鸡交给卫铮慢慢收拾,她则是拿了一把大剪子,把鸡爪的指甲都剪干净,老皮撸下来,鸡爪子清洗得干干净净,切分成两半。
然后,又去切辣椒、香菜、蒜末、柠檬、姜。
准备工作都做好之后,卫铮也剁好了五只鸡,装了满满一盆。
顾七夕制止了他继续剁下一只的动作,轻声说道:“我要先出去煮一下鸡爪、鸡肉,赶紧泡起来,明天才能拿去卖。要不……今天就先到这里吧。”
卫铮放下手里的东西,颇有些不舍。
不过他还是轻轻地用手臂拥抱了一下顾七夕,温柔地说道:“那我们出去吧,明天我再陪你进来一起收拾。”
满心的不舍顿时就被安抚了,顾七夕笑着点点头。
两个人牵着手出了农场,无声地在黑暗中站了一会儿,卫铮终是不好再留,悄然地离开。
顾七夕则是放轻了脚步去了灶房,点了煤油灯,准备煮鸡爪和鸡肉。
烧火起锅,鸡爪和姜片冷水下锅,倒入料酒,盖上锅盖大火把水煮开,煮七八分钟之后,关火捞出鸡爪。
捞出的鸡爪过冷水,让鸡爪遇冷迅速回缩,使鸡爪脆而有弹性,同时洗去鸡爪表面多余的脂肪。
过水的鸡爪装盆,把切好的蒜头、辣椒、香菜、柠檬铺在鸡爪上。
淋入适量的酱油、芝麻油、醋、白糖,再加入适量的水,让每个鸡爪都能泡在酱汁里。
搅拌均匀之后,顾七夕拿盖帘把盆盖上,放入了制冰的那个大盆里,然后连带着大盆一起收进了农场的仓库里。
大盆里的冰还没有完全融化,顾七夕直接把它当冰箱用了。
毕竟,柠檬凤爪冷藏一下,口味更佳。
做完了柠檬凤爪,顾七夕又把锅清洗干净,重新放水,把刚刚泡在水去血水的鸡肉块也放进锅里煮。
她是用柠檬凤爪的做法做的柠檬鸡块,并非正宗的柠檬鸡。
没办法,她也想都做柠檬凤爪,可是一只鸡只有两个爪子,这不是不够么……
还是得去开发一点货源才行。
一边想着,顾七夕一边做了一盆柠檬鸡块。
因为只有一盆冰,柠檬鸡块又没有鸡爪好入味,所以顾七夕就只能委屈柠檬凤爪,泡在冷水里,把装鸡块的盆放进冰盆里。
然后都塞进农场仓库。
随后,顾七夕打着哈欠把厨房收拾了一下,揉着眼睛回了自己房间。
月月已经睡得滚到了炕角落里,顾七夕温柔地笑着,调整了一下她的位置,自己也钻进被窝里,往肚子上搭了一块被角,沉沉睡去。
梦里,一直萦绕着柠檬的酸溜溜气息。