趁着还没有彻底下岗的这几天，傅文竹每天下班之后开始准备摆摊需要用的东西，煤气、炉子、锅碗瓢盆、脚蹬大号三轮车，一切准备就绪的时候，就等下岗的那一天。
别人都在祈祷下岗不要太快到来，傅文竹在期盼着下岗的到来，他要开始认真努力搞钱钱了。
挣扎再挣扎，半个月后，下岗名单里的人在今天下班的时候全部留了下来，领导把他们的工资发放完，拿着手里一个多月的工资，一百八十多块，这些就是他启动资金的一部分，明天早上开始去市场买菜，明天就开始小摊生意。
傅文竹夫妇领完钱拿上他们的东西，和相熟的同事说了几句，就走了，剩下的人怎么样，就不是他关心的事。
“这些钱你收着吧，你看下小摊生意什么时候开始。”沈梦云把自己一百三十多块的工资塞到傅文竹的手里。
“那我就收下了，明天就开始，保证不会饿着你和孩子。”
当天晚上家里的两个女的久久难以入眠，男士们都早早睡着了，傅文竹睡的最早。
第二天早上五点多，傅文竹就骑着他的三轮车出门了，去市场采购，买了五十斤猪肉，十只鸡，土豆、青椒、冬瓜、豆腐、鸡蛋、等，成堆的买下来，还有油和调料，把昨天拿到手里的钱花的还有几十块，傅文竹才停下手，在回家的路上，走在隐蔽的地方，往空间里偷渡了不少食材，又从空间拿出一些他没有购买的食材。
前期的投入还是很多的，细细算下来，想要做小摊生意，需要提前准备好几百块钱。
午饭准备了青椒白菜粉条猪肉、土豆炖鸡、冬瓜豆腐、青椒鸡蛋、两桶大米饭，这些全都是在家里准备的，家里厨房小，小锅煮饭比较费时，花了不少时间。
全部弄好之后，傅文竹又用一个小锅卤了一锅把子肉，里面放了鸡蛋、豆干，做的不多，试试卤肉卤菜好不好卖。
十点多，把所有的饭菜搬上三轮车，傅文竹蹬着车子来到了他昨天还过来上班的自行车厂，在门口停放好，等人过来。
现在人还不多，傅文竹把写好的价格表挂在车头上，一荤一素，一块二，两荤一素，两块，一素，六毛，两素，一块。
把子肉，一块五毛，鸡蛋，一个两毛五，豆干，一块一毛。
随着炉子上小锅里的卤肉咕嘟咕嘟，香味飘出去，飘到路过的人鼻子里，有人过来问价格。
“小兄弟，你这怎么卖了？”
“大哥，牌子都有些，您看下想吃什么？”傅文竹介绍了一遍今天的菜。
“你这小锅里是什么？这味道好香啊。”
傅文竹刚刚没有介绍小锅里的吃食，今天有人问，他明天就多做些，没人问就留给他们一家人吃。
“把子肉，鸡蛋，豆干，都是实惠价，您要不要来点？”
“实不实惠，看了吃了才知道，卖东西可不是你这样的，快掀开锅盖让我看看。”
“对啊，小老板，我也是被这香味勾过来的，这里面是什么呀，打开看看，我们好买。”又有几个人走了过来，手里拿着饭缸子。
傅文竹直接掀开锅盖，带着味道的白烟腾起，旁边的人下意识深吸一口气，刚才的大哥没有拿餐具，所以没有打开锅盖，卤味能多炖一会是一会。
“这怎么卖的？给我来一份。”刚刚说话的男人直接把手里的饭缸子递给傅文竹。
傅文竹又介绍了一遍今天的菜，男人要来一块把子肉、一块豆干、一份青椒鸡蛋，让傅文竹给他的米饭上浇了点卤肉汤。
“老板，我也要一份，也给我来点肉汤。”
“老板，我先到了，先给我盛。”
小摊已经被吃饭的人围了起来，最开始的那位大哥让傅文竹给他留两块把子肉，也回去拿饭缸子了。
“排队排队，先来后到。”有经验的傅文竹一边打饭一边收钱，大家给的都是零钱，正好的，很少几个需要找钱。
随着饭点的到来，青椒鸡蛋空了，白菜粉条猪肉空了，冬瓜豆腐空了，最后连卤肉汤都空了。
傅文竹没想到就一个工厂，就把他准备的东西干完了，本来还打算卖不完就到其他厂子门口转转，顺便调查下哪个厂子的人出来吃饭的比较多，可以固定下来，看来自行车厂差不多就可以满足他了。
每天变换着菜，靠着他的手艺，绝对可以杀出一条道路。
刚才还有好多人想买他的卤肉，卤肉可以多做些，中午卖不完，晚上还可以卖，工人下班的时候，带点肉回家吃。
十二点多，傅文竹骑着车子回家，还没到家，他妈、他媳妇、他儿子，全部出来迎接他，帮他把锅桶搬到楼上去。
“怎么样？是不是都卖完了？”
“这些桶都空了，卖的这么好。”
“肉肉都没啦。”小宝今天有点伤心，早上爸爸做了好多肉肉，全部拉走了，没有给他留，一块都没有，现在肉肉都没啦。
“都卖完了，很好卖，你们以后不要担心了，肯定比以前挣的还要多。”傅文竹说着从布口袋里往外掏钱，一把一把的钱放到饭桌上，看的人一愣一愣，“你们先把同样的面额放到一起，我们把钱数出来，才能知道挣了多少，我先去喝口水。”
“一块、两块、三块……”
“一毛、两毛、三毛……”
“妈，这里有六十二块八毛。”
“我这里有一百零三块六毛。”
“我毛。”小宝也挥动他手里的毛票，他手里也有钱钱。
“我这里二十六块三毛，加起来的话，一共……算上小宝手里的，有一百九十三点六。”傅文竹又在心里大概默算了一下，差不多挣了三十多块钱，具体多少，因为成本算不清，他也算不出具体利润。
“这么多钱，我们挣了多少钱？”沈梦云还是知道要去掉成本。
“如果不算这些用具，差不多三十块钱，想要彻底挣钱，还要像今天一样，干十天。”
“照这样，一天三十，一个月就是九百，我的天，卖饭这么挣钱。”傅妈不自觉的张大了嘴巴，这完全超过了她的认知，前几天还难以入眠，今天的喜悦太刺激人，也是难以入睡的一天。
“每天都不一样，有赚有赔，平均一天二十块不成问题，这些你们都可以放心了吧。”
“放心了放心了。”
攥在手里的钱，让她们心安。