“我跟你说啊东泽，这家店的老板厨艺真的非常好，她做的辣菜虽然不是很辣却非常的好吃。”苏平原非常自信地拍拍胸膛保证道，“你要相信我一个湘省人的口味。”
陈东泽听着他的话挑眉道，“你们湘省人的口味，跟我们蜀省的根本就不一样好吗？”
“东泽，你这话就不对了，咱们湘省和蜀省那不是邻居吗？你怎么能不相信我的口味呢？”
“粤省还是跟赣省是邻居呢？赣省的人能吃辣，粤省的不能，你怎么说？”陈东泽道，“而且我们蜀省跟你们湘省也没那么近。”
中间还隔着山城和秦省、黔省呢，他们蜀省怎么就跟湘省是邻居呢？不能因为他们都挺能吃辣的，就觉得他们是非常靠近的邻居啊。
“东泽你相信我，这家店的老板她做的东西真的非常好吃。”赵晓东也跟着保证道。
陈东泽看向赵晓东，满是不信任，“晓东啊，你要知道你的口味跟我的不一样。”
赵晓东可是纯正的粤省人，不能吃辣的那种，他呢？他可是顿顿麻辣的蜀省人，他们俩的口味绝对的不一样好吗？
“但是我说的是真的，老板做的东西可香可好吃了。”赵晓东说道，“来来来，东泽你点菜，看看，这上面还有麻婆豆腐、辣子鸡和辣子鸡丁呢，你要不要点来吃吃看？”
陈东泽看着菜单上的图片，不得不承认他真的心动了，这些菜看起来很好吃的样子啊。
最主要的还是，他们坐在一楼大堂这边能够闻到厨房那边做的食物的味道，真的非常香，他都要流口水了。
“好，我们点一个辣子鸡丁，还有水煮牛肉，还有麻婆豆腐。”陈东泽点了三道菜，然后把菜单递给赵晓东。
赵晓东点了说一道豉汁蒸鲈鱼、鲍汁草菇和一道盐焗鸡，而苏平原则是点了一道辣酱坛子肉、香煎豆腐和蜜汁藕饼。
三个人，总共九道菜，还点了一道不可缺的靓汤，九菜一汤的就这么定下来了。
“我们是不是点太多了？”赵晓东等大家点完了菜之后算了算才发现，他们三个人竟然点了三道菜，这也太多了吧？
即使他们都是半大小子，饭量很大的时候，可是他看了一下其他桌的菜，份量也不算少了。
这样的份量，九道菜，还有一道靓汤，他们三个人应该是吃不完的。
“吃不完可以打包带回去啊。”苏平原道，“刚好可以下午的时候吃，你不是每次还没到晚餐的时间就肚子饿了吗？刚好一会儿我们吃不完可以打包回去，下午肚子饿的时候就拿来吃。”
赵晓东听他这么说也放心了，满怀期待地等着他们点的菜送上来。
后厨的陈蔓蔓收到了服务员送来的菜单，于是她将已经洗干净切成小块的鸡肉放到烧热的沸水中氽烫除去血水，捞出来后加入葱花、姜片和盐腌制。
锅放置火上，倒油好热之后下入鸡块炸至金黄色后捞出沥油，加少许的花生米进去炸一炸，炸至八成熟之后捞出来备用；锅里留底油烧热，放入干辣椒段、花椒、红油炒香，再把鸡块倒进去煸炒入味。
倒入炸好的花生米翻炒，最后加入盐、味精、料酒和红油翻炒均匀，盛入盘中后撒上一些香菜即可。
陈蔓蔓将炒好的辣子鸡丁放到台子上，让服务员把它端去给客人，然后继续把剩下的菜也给做了。
“陈东泽陈东泽，你快尝一尝。”苏平原看到满是干辣椒段的辣子鸡丁顿时来了兴致，招呼陈东泽道。
“好香啊。”陈东泽真的被这个辣子鸡丁的味道给迷住了，实在是太香了，他还没闻过这么香的辣子鸡丁呢。
“阿嚏——阿嚏——”
这股辣子鸡丁的辣味真的太辣了，赵晓东这个粤省人完全撑不住了，从刚刚就忍不住打喷嚏。
现在辣子鸡丁端上桌之后，他更加地忍不住了了。可是，打喷嚏的时候他还是忍不住吸吸鼻子，实在是因为这个辣子鸡丁太香了。
“味道是真的好香……阿嚏——”赵晓东一边打喷嚏一边说道，不过他稍微打了几个喷嚏之后就平复下来了，赶紧拿起筷子夹了一块鸡丁。
他肯定是不可能尝干辣椒段的，他要先尝尝鸡丁的味道怎么样，好不好吃，他能不能吃。
“唔……”赵晓东将鸡丁放入口中，一股刺激的辣味直冲他的口腔，舌头好像被刺到了的感觉，有点痛，但是他又舍不得将鸡丁给吐出来。
当然鸡丁除了辣味之外，它还有花椒的麻，以及香味，明明对他来说这个程度的辣已经不能承受了，可是他却还是想要吃下去。
鸡丁炸得很完美，外边非常薄的一层有点酥酥的，而里面的鸡肉却还是很嫩。熟肯定是熟了，但却还是很嫩的，吃起来口感很有层次。
太好吃了，爱吃鸡的赵晓东真的没想到原来鸡肉还有这样的口感，竟然还有这样的味道，这么的好吃。
赵晓东咀嚼了几口就把嘴里的这个鸡丁给咽下去了，手上的动作却一点都不慢，继续夹着盘子里的辣子鸡丁吃。
苏平原和陈东泽这两个能吃辣的更加不可能跟他客气了，他们也都有志一同地夹了鸡丁吃，然后满意地点点头，这个味道真的太棒了，比他们以前吃过的还要好吃。
花生米也炸得很酥脆，他们都是牙口好的年轻人，脆脆的花生吃起来非常香，沾染着辣椒的香味和鸡肉的香味的鸡丁口感也很丰富。
当然最主要的还是这个辣子鸡丁的辣椒是可以吃的，它里面的干辣椒也炸得有点酥脆，吃起来非常香，还有芝麻的香味。
对于蜀省和湘省的人来说，这道辣子鸡丁的辣味肯定是不够的，对于粤省的人来说它也太辣了，但他们都必须得承认这道辣子鸡丁是真的非常好吃。
真的是太下饭了，苏平原一边扒饭一边夹辣子鸡丁，恨不得整个盘子端起来全都划拉到自己的碗里，但是看看其他两个人，怕被打的他就没这么干。
“斯哈斯哈……”赵晓东一边哈气一边跟其他两个人抢辣子鸡丁，抢到之后吃进嘴里，还不忘喝一口冰镇果汁解解辣。
“太好吃了，原来川菜这么好吃。”赵晓东忍不住说道，“又辣又香，真的太好吃了，斯哈斯哈……”
“当然，我们那边的菜都是又辣又香，特别好吃的。”苏平原骄傲道。
“其实我们川菜也没有全都是辣的，比如开水白菜，就不辣，还有东坡肘子也不辣……”陈东泽给自己的家乡解释道。
然而赵晓东和苏平原都没有听他的解释，依旧跟对方抢盘子里的辣子鸡丁，才不要让给对方呢。
赵晓东看着他们这个样子也没有再继续解释下去，而是加入了争夺最后几块鸡丁的争斗中。