第一件事不是回房休息,而是在快餐店里转了起来,看看自己离开的这两个月,快餐店里有没有什么变化。“东家好。”
“嗯。”
“东家你回来了。”
“嗯。”
赵欢喜一路走,一路都有店里的伙计给她打招呼,赵欢喜一一应下,继续往儿童游乐区的区域走。看着快餐店里有条不紊,甚至更加欣欣向荣的生意,赵欢喜忍不住点头,“齐文砚将铺子管理的很好。”
待赵欢喜这边将快餐店转的差不多的时候,齐文砚也已经将疯毒仙安顿好,回到了快餐店这边的大堂。见赵欢喜在中庭的包间里坐着,连忙将这两个月的账本拿了出来,给赵欢喜送了过去。“东家,这是这两个月来快餐店和主题客栈的账本,你看看。”
账本是齐文砚每日都会做的,到了月底又会针对盈亏和利润情况,单独做一份报表,虽然明细很多,但数据却也一目了然。“好。”
赵欢喜接过齐文砚递过来的两本厚厚的账本,及两张数据合计表,认真的看了起来,一边看不忘示意齐文砚坐。“这次去花之城,路过月亮湾,买了不少店里能用上的东西,那些成品的丝帕和团扇,你可以自己先分分类,针对不同的客户群体做一些活动,我看这两个月盈利都有增加,想来你也费心不少,河口县这边的生意,我会越来越多放在你身上,后面可能也会很少过来。”
赵欢喜的目光一直在账本上,眼皮不抬的开口说道。“东家放心,我会好好经营的,不让东家担心。”
齐文砚知道赵欢喜的目标从来都不会止步在一个河口县,他也一直都是按照能挑起河口县快餐店和主题客栈的大梁,来要求自己的。若说之前刚到河口县时,齐文砚还差些火候,很多人际关系和人脉都需要赵欢喜这边帮衬着搭线。那么如今的齐文砚便已经在河口县靠着自己,有了独立的人脉和人际关系网,当然其中借助的,也是赵欢喜所给予他的——快餐店这个平台,但至少他已经有了基本撑起快餐店的能力。“我自是相信你的,河口县这边我不再在你手里的权限是很大的,能力大责任也更大,这么说,我相信你能明白。”
“是,东家。我明白的。”
说完这些赵欢喜便不再多言语,认真的看着手里的账本,半炷香后,赵欢喜合上了手里重重的账本,看向齐文砚,“账本我看了,城中各夫人的充值金额占了大部分,盈利的大头基本也在这个点上。”
“是的东家,自你走后,李夫人和钱夫人她们都来过好几次,每次都会带些夫人过来小聚,罗夫人和县主夫人虽然没有亲自过来,但也推荐了不少人过来,我都有一一记录。”
见齐文砚竟然细心的将这些信息都记录了下来,赵欢喜点了点头,“你做的很好,能给我们介绍大顾客的都是想要我们快餐店好的,这样的关系要处理好,逢年过节或者有活动,该有的礼物和待遇都要跟上,不能让人寒了心失了对我们铺子的支持。”
“是东家,我记住了。”
“还有,趁着今日还早,你以快餐店及我的名义,将你名单上的人整理一下发出邀请函,明日我想请这些夫人到二楼包间小聚。吃食上你根据人数看着安排,除了快餐让后厨那边再准备点新东西出来,或者去城中的酒楼买点菜回来添桌,花之城孙夫人送的花酿,芍药和月季应该已经拿到大堂了,一会儿你去看看明日也拿几瓶出来。”
说完,赵欢喜将手里的账本递给齐文砚。“好的东家。”
齐文砚接过账本应下,这才转身出了包间去忙自己的事儿了。