吴满敷衍地抬手行了礼。“在下确实还有几句话想问问赵掌柜。”
赵宜年饶有兴趣道，“什么问题？”
“今早厨房多带了一位送货郞到账房结钱，当时采买的，正是这几道菜用到的食材吧？”
“没错。”
听赵宜年坦率承认，他眼中精光大现。挺直腰板高声继续问，“早晨那送货郞长得同赵掌柜有几分相似，在下没记错的话，应该是你的哥哥？”
她又点了下头，“确实是我大哥。”
说完，忍不住弯了弯嘴角。已经猜到吴满肚子里打的什么鬼主意，却还是不慌不忙地等着他说出来。他不挑这话头，她还找不到合适的机会把这事摊开在台面上说呢！“酒楼的采买向来是由专人负责，厨房的食材也是货比多家之后才确定由谁供应，每日按量结算。这么做，就是为了杜绝加塞私货中饱私囊的可能性！赵掌柜你现在如此行事，打算如何跟我们解释，对得起齐掌柜对你的信任吗？”
吴满眼底布满得逞的笑意，嘴上却说得大义凛然。王才胜皱了皱眉，像是陷入沉思。其余几位管事面面相窥，却没人先说话。赵宜年的视线扫过所有人的脸，还给了齐锦川一个安抚的眼神，让他安静听着。最后才落在吴满脸上，波澜不惊地笑笑。“吴先生还是要把话说清楚，我如何行事，又该同你们解释什么？”
“你！”
吴满没想到都把矛头直接对准她了，她还能如此淡定。稳了稳气息才道，“装傻没用！你非要搞什么月月推新菜品的噱头，就是为了卖食材给酒楼从中得利！今日这三道菜也是你的主意吧？只要我们同意开卖，卖得好与坏你都有银钱拿，哪里会管酒楼会被糟蹋成什么样子！”
他说完又看向齐锦川。“齐掌柜，在下是怕您被蒙骗才开口。东福来多年传承，改菜单的事，您务必要三思啊！”
赵宜年噗嗤一下，笑出声来。“没想到，吴先生你虽然只是个账房先生，对酒楼的经营倒是如此热心。”
他梗着头道,“食君之禄忠君之事，但凡和酒楼生计有关，在下都会秉公办事。”
“你若真是这么想的，倒也是件好事。”
她意有所指地挑了挑眉。接着话锋一转，“今日这三道菜，确实是我让彭大厨做的。不过并非吴先生揣测的原因。”
她望着众人，正欲开口解释。彭顺忽然抢在她前面说道，“先前我们在大平镇时已经试着推过不少新鲜菜品，这几道是里面卖得最好的之一。赵掌柜想先拿它出来，就是觉得它们更好打响名头。”
说着，指了指桌上快被吃干抹净的碗碟。“至于吴先生所说的采买一事，这几道菜用到的食材和调料，都是赵掌柜家的铺子独有的，别处压根买不到。”
吴满像是抓住老鼠尾巴的猫，立马跳了起来。“这就是关键所在！她把这些别处买不到东西卖进来，强迫酒楼更换菜单，不就是为了抱住东福来这棵大树吸血！以后酒楼只能从她那里买食材，她岂不是可以坐地起价！”