转眼就又快到村口，田娇娇照例提前下车，去张家村找张屠户订了肉。
田娇娇寻思着，其实今天来看，这样的量是可以的，少了不够卖，多了怕卖不完，自己家也卤不过来。
她想着可以找秦素莲商量一下，直接找张屠户说好，每天送过来就可以了。
也省的自己每天还得专门跑过去一趟，
拿定主意，田娇娇便脚步飞快的往家赶去。
谁知道，到了家，看到自己的娘，正和隔壁的张婶子聊的热火朝天。
“娇娇回来了？”张婶子笑着打招呼。
“是的，婶子，今天怎么过来了？”田娇娇搬了个小凳子，也加入了聊天行列。
“这不，给你娘送鸡蛋，顺便啊，找你娘帮个忙。”
田娇娇疑惑的看着秦素莲没有说话。
秦素莲看着田娇娇一双杏眼忽闪忽闪的望着自己，也颇觉得可爱，笑着跟田娇娇说了起来。
“是好事呢！你张婶子家的大妮说了人家，想让我帮忙绣嫁衣呢！”
田娇娇听了也是一脸的惊喜，原主和大妮关系很是不错，只是最近事多，倒是没怎么在一块玩。
“定了谁家啊？真是恭喜大妮姐姐了！”
“你们都认识，就村长家的小儿子！”张婶子说起这门婚事来，也是笑的合不拢嘴。
“那敢情好，二勇哥和大妮姐从小就认识，可是门好亲事哩！”田娇娇也由衷的开心的起来。
“你这孩子，你知道什么事好亲事？这小嘴真会说话。”谁不爱听夸奖的话，张婶子这下笑的更开了。
田娇娇却是说道：“别的我不知道，先不说是村长家肯定是门不错的亲事，我可是瞧见二勇哥给大妮姐送过胭脂呢！对大妮姐姐这么上心，肯定会对大妮姐好的。”
“哈哈哈哈，你这孩子，我也不图别的，只要对大妮好就行了！”
“说的没错呢！”李老太在旁边也肯定的点了点头。
张婶子跟秦素莲商量完，便准备回家了，临走前还和田娇娇说道：“娇娇，没事就来找你大妮姐姐玩啊！”
田娇娇自是满口答应。
等送走张婶子，田娇娇立马兴奋了起来。
“娘，你猜我们今天卖了多少银子？”
“你和娘还卖关子？”
“一共卖了一千两百四十文！娘！可是一两多银子，去除掉成本六百文，我们这可是赚了六百四十文！”
秦素莲也大吃一惊，知道这个卤肉赚钱，可没想到这么赚钱。
“娇娇，这卤肉这么赚钱呢？”秦素莲此刻还是有些不可置信。
“那可不，娘，主要是下水这些赚钱，买的便宜，做得好，就卖上价了。”田娇娇给秦素莲分析道。
秦素莲也明白了过来，这下，可以把卤肉列为家里的第一等赚钱路子了，秦素莲真是一天比一天激动了。
接着，田娇娇就把自己路上的想法跟秦素莲提了提。
秦素莲一想，也是这么回事，让田娇娇每天跑过去订肉，完了，人家张屠户还得送过来，这一来一回的累人不说，也浪费时间。
秦素莲便立刻同意的秦娇娇的提议。
等到张屠户来的时候，便和张屠户说了每天送肉过来，张屠户当然是满口答应。
……
说完了事，田娇娇便交了账，算下来，李老太今天更是分了六十文。
一家人都喜气洋洋的望着铜板乐呵。
田娇娇趁机提议道：“娘，今天咱们得吃顿好的！”
秦素莲也是手里有银，心里不愁：“行，你是功臣，你说了算，想吃什么！娘都给你做！”
田娇娇思索了一下，就想起前世的大盘鸡，口水都要冒出来：“买只鸡吃好了！”
秦素莲也不耽误，扭头就又去找张婶子，买了只鸡回来，宰了给大家打牙祭。
李老太杀鸡是把好手，回来就烧开水，烫鸡毛，一套流程下来，真是行云流水了。
田娇娇适时开口道：“娘，我来做吧，今天咱不炖鸡汤，我给你们做个新鲜的，“大盘鸡”！”
“行，那就听你的，吃那什么”大盘鸡”，你可要做好吃了，做的不好，娘可要罚你！”
“您就瞧好了吧！”
田娇娇耍了个花腔，逗得大家哈哈大笑。
接着就到了田娇娇的操作时刻了。
田娇娇麻利的把鸡肉剁成块，然后凉水下锅，放入葱姜，烧开过一下水。
接着锅里下油，放葱姜蒜，可惜田娇娇没瞧见辣椒，不然会更香，再加入田娇娇准备好的大料，这香味就出来了。
倒入过好水的鸡肉，翻炒均匀，等鸡肉两面金黄，加点酱油，盐调味；糖呢，提鲜，也是必不可少的。
最后加上水两瓢水，中小火开始焖就行了。
剩下，就是漫长的等待时刻了。
李老太和秦素莲在边上看着，内心强烈表示，有被震惊到！
此刻大家对这道被田娇娇称作“大盘鸡”的菜，也是充满期待了！
田娇娇更是信心满满，就等大盘鸡出锅的一刻了。
不过，田娇娇也没闲着，等大盘鸡炖的功夫，舀了几勺面粉出来，准备擀个手擀面。
到时候大盘鸡吃得差不多了，再下入煮熟的面条拌一拌，真的是太香了！
田娇娇想着想着，手上的动作就更快了。
李老太和秦素眼见着着田娇娇像个陀螺一样，不停的转开。
等待的时间是漫长的，好不容易熬过了半个时辰，院子里都是大盘鸡的香味。
田娇娇便让秦素莲去找虎子回来吃饭，自己则开始大火收汁。
等到秦素莲和虎子回来，田娇娇的大盘鸡也准备出锅了。
撒上一把小葱花，看起来真是色香味俱全。
等菜上了桌，田娇娇给李老太和秦素莲一人夹了一块，让他们先尝尝。
虎子这下不乐意了：“姐姐，我也要，我也要。”
“都有都有，别急，当心烫。”田娇娇也给虎子夹了一块。
没等众人评价，吃饭的速度就说明了一切。
“我们家娇娇这个手艺，大厨也当得了！”
大盘鸡得到了田家人的一致好评，可以列入年夜饭名单了！
田娇娇也喜滋滋的开始吃了起来。
她等这一口等了好久，强忍住偷吃的冲动，等到了现在。
值！这一通忙活都值了！
等到大家鸡肉吃得差不多，田娇娇便去厨房下起了面。
这面倒进大盘鸡里，吸满了汤汁，虎子都足足吃了一碗面。
最后，老田家严格的执行光盘这个光荣的行动，个个吃的是肚子溜圆。
田娇娇眯着眼睛，拍着圆圆的肚子还是惋惜了一下，可惜这个时候土豆还没有广泛种植，要是加上土豆，那就更棒了