第57章 葛根(1 / 1)

杨枝决定还是去山脚逛逛,去确认一下上次看见的植物是不是葛藤,匆匆忙忙没来得及仔细看,要是的话,那又多了一种可食的食物。

这新的背篓背着就是有点凉,沉甸甸的,倒还是可以承受。

杨枝看着山路,记得上次就是在这里看见的,当时赶时间也没注意,回家后才发现像葛藤。

在哪里了?杨枝心里暗想。

这个葛藤可是一长就是一大片的,找到那一处,我就可以顺藤找到他们的‘老巢’,不说一网打尽嘛,至少也要挖掉四分之三。

杨枝走到这个地方转过去转过来就是没看见,有点疑惑,不对啊,按照脑海里记忆,就是这啊?怎么没见啊。

杨枝准备扩大一点范围找,抬脚下去,什么东西这么硌脚?

杨枝把脚一抬,顺势蹲下,只见半拳头大的藤桩切面参差不齐,要不是旁边发芽的枝条上还有片叶子,就凭那硌脚的桩桩,是看不出来这就是杨枝要找的葛藤。

这切面还没有干,看来是没砍多久,就刺刺拉拉的样子,不是小孩就是老人。不知道是砍回去烧还是喂牲畜?

不过杨枝需要的也不是葛藤地面上的叶子,而是底下的葛根,那才是好东西,虽然制作起来很麻烦,但是最后得到的东西却是很好的。

还好杨枝带上了锄头,直接挖出来就可以了,倒是带的刀没有用武之地了。

杨枝放下背篓就开始干活,这山林的地从来没有松过土,再加上还有些小动物跑来跑去,这地不是一般的硬,比开荒还难上一些。

为了吃,再难也要干活。

杨枝先把周围的石头树枝捡干净,拍了拍手看着稍微整洁一点的草丛,“嗯,可以动锄了。”

双手握紧,一锄一锄的开始往下挖,直到脚边已经有很多泥土了,总算是露出来了。

杨枝放下锄头改用双手,只见双手抓紧葛根,左右晃了晃,在感受到泥土松动,没有被拉扯的感觉,使劲将葛根往上拔,越到后面越轻松,直到将它们整根扯出。

杨枝望了眼这葛根,颜色是正宗的褐色,下锄时掌握好被挖破的皮露出里面白色的肉,谁能想到被褐色包裹的是白色,个头还不算小,但是想要有收获,这个个头还得要好几个,不然忙活一会得个一二两,划不算。

杨枝举目四周望去,没有发现这周围有葛藤的影子,决定回家去阿爷他们,这山里的东西,哪怕这段时间杨枝几乎每天都在往山里跑,也没阿爷他们清楚,这次要不是突然遇到这葛藤,杨枝也没有想起山上还有这个东西。

想到葛藤打成的葛粉,做成的油粑,配上一口香辣的海椒,嗯,杨枝又觉得饿了。

这样一想,杨枝又想到上次发现的种子里面就有辣椒籽,记得辣椒这个季节是可以种的,反正家里有辣椒,就算这次种的收获不好也没关系,大不了用现有的辣椒改良下。

想着被吃完的渣海椒,那渣海椒的辣味在吃惯了辣味的她看来完全可以忽略不计,不过希望上次发现的辣椒籽是很辣的那种,自己还是挺怀念爆辣的感觉的。

饥饿的感觉越来越强烈了,甚至肚子都传出来声响了,杨枝赶忙暂停对于它们的幻想。

将葛根放背篓里背着回家,回家的路上又发现了一种草药,不过遗憾的是他的药用部分是花,现在这个季节摘回去也没用,不过看了这里挺大一片的,杨枝还是摘了几株,到时候教他们的时候用得上。

程素看着这见天往山上跑的丫头,“枝丫头,你这段时间发现什么其他的草药没?这有几种草药再开始收头了,再过阵,就不能摘了。”

杨枝听完才想起是有几种这段时间枯萎,看来以后上山重点要放在草药上了。

“我知道了,阿娘,实在不行,这后面几个月就不挖草药了,反正冬天上山也难,那个时候光照也不强,药也不好晒,要是用柴火烘干的话,这没人烤火就有点浪费。”杨枝没负担的说道。

“这要找不到也只能这样,不然就全部下地种萝卜去,冬天寒冻也不怕,在地里能坚持一段时间,这萝卜白菜啊被霜打了,吃着可甜了。”程素说着。

这几年就是这样做的,本来以前这段时间就是让地里荒着,后来朝廷发了白菜种子,让家家户户都种上,这段时间从来没人种过,都担心白费了这种子,谁知道长得还不错。

临近采收的那几天天气都不错,谁想有天晚上突然就降了大雪,等人们起床后去地里看,菜全给冻上了,最后没办法,只能一边扫雪一边收,很多人都担心坏了,当晚就做来吃,没想到好吃还带有甜味,大家当时也没在意只以为是这白菜本来的味道。

第二年朝廷又发了种子,只不过这次是在初春发的,大家种上后面吃的时候才发现没有在雪里挖出来的菜甜。

几年后,大家慢慢地就吾了,是霜冻的关系。

所以菜种萝卜,就是一年种上两回,在当时可解决了很多没粮食的人的口粮问题。

大家都种出经验来了,基本上只要没有其他种的,大家一年都种上两回这些菜,不过为了不影响下一年的粮食产量,大家都是在自留的园子里种,园子小施肥也方便,这样又能解决吃的,也没占用地里的肥力。

“阿娘,这霜打的菜真甜?”杨枝有点不信,主要是她没吃过,才能吃出甜味的很少有吧。

“反正没几个月就要开始下雪了,到时候不就知道了,再说了,那东西在那摆着,我还能张口胡话不成?”程素被人质疑有点不高兴,随后有点疑惑,“你不是吃过吗?你忘了?”

这话一出口,杨枝才在记忆中发现,的确是有这么一回事,“忘了忘了,阿娘你看我又发现什么了?”

杨枝说完就把挖的葛根拿出来给阿娘看。

“这是啥?这颜色还真是稀奇,这么白?红薯都没这白。”程素疑惑道。

“这就是葛藤啊!”杨枝赶忙说。

“葛藤我还不认识,长这样,你这是睁眼说瞎话吧。”

“阿娘,真是葛藤,我从地里挖出来的,你看这叶子还在上面了。”杨枝把那蔫了吧唧的叶子撑开给阿娘看。

在杨枝纤细的手指下,展现本来面貌,程素仔细看了看,还真是,这长在一根藤上,错不了。

“你挖它干啥?这能吃?”

“可不就是能吃,等阿爹他们回来,就让他们去挖,多挖一些。”杨枝想到能吃葛粉就想多做一点。

“那只能等把菜种撒完,地翻完之后了。”程素说道。

“为什么?”杨枝说完就后悔了,还能为什么,这葛根再好吃也没有下一年的粮食重要。

“你说了?”

杨枝只能再等段时间了,好在现在他也没发现哪里有很多的葛藤,只能等后面有空了一起去找去挖。

晚上吃完饭后,就把将辨别草药的法子交给村里这事提了出来,可能是这段时间是生活提高了吧,大家一开始不愿意后,再阿爷说了利弊之后也都同意了。

杨枝也答应这段时间多找草药拿回来做标本展示,好让大家能更全面的认识草药,只等来年闲暇时就可以去挖草药来卖了。

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