“那是当然......”郭悦微微一怔,而后抬手摸了摸鼻尖,满眼无辜之色。
他不过是在心中意淫一下、过过嘴瘾罢了......有那贼心,可没那贼胆儿,他爹不过是正四品的尚书右丞。
连薛睿这个并无实权的小侯爷都惹不起,只能给其当跟班,又怎会去挑衅拥有“活阎罗”之称的璟王。
是闲命太长了?还是府中的饭不香了......
“几位爷,您们点的菜来咯——”
小厮端着一个小型的铁锅乐呵呵的走了进来,放置桌子中间的小圆孔上方。
“此乃便是你口中所说的鸳鸯锅?”坐在为首主位的薛瑞拿起扇子指了指放入眼前的面前的锅,看着锅中一红一白的汤底甚是好奇。
同一个锅内还能有一红一白,得以兼容,这确实很新颖,看得出来花了不少心思。
“是的嘞,这便是咱们乔东家给想出来的......”小厮点了点头,后躬身蹲下,拿起一旁劈成一小块一小块儿的小木头柴火点上,再放入桌子下方的洞口内。
因要点火,桌子内体可是用石头给砌成的。
“鸳鸯?甚是有趣儿,光是看着这汤,在下便能吃上三碗饭。”坐在右侧的甄玉成对眼前的汤底赞不绝口,光是看着就让他很有食欲,且这取名很有意思。
目光一直盯着锅中的汤。
“那是,本侯可告诉你们,乔兄的手艺可是没得说的,本侯有幸吃过那么一回。”薛睿得意的扬了扬下颚,语气里甚显得意之色。
只是那次的相识并不是很美好罢了。
“几位爷稍等片刻,待小的去给你们打上调料碟,一会子就能尝到咱君子台古董羹的味道了,小的在此夸下海口,保证几位爷吃过以后啊,定会来第二次!”
生好了火,小厮站起身来,仍是一脸笑意的说道,这笑中更是充满了绝对的自信。
片刻后,小厮手里又端着一个小簸箕返了回来,里面放满了用小碗装上的一份份菜。
将簸箕里的菜一一放到了桌上,又将调好的调料碟放至几位面前,“几位爷能食辣的,可以根据自个儿的需求往碟里加番椒.....”
“这吃法还挺讲究。”左侧的庞春飞看着眼前的调味碟,不由咂了咂舌。
看着锅内的汤已经沸腾,小厮一一将盘内的切得薄薄的肉片先倒入了锅中,“咱东家说了,这古董羹啊是最不用讲究的了,只为方便,只要是能食入嘴里的,一切万物皆可放入这锅里烫......”一边笑着回答。
“哦?还能如此?”薛睿拿起筷子望着已经放入锅内的肉片,跃跃欲试。
“是的呢,这位爷,待锅内的水重新沸腾了,煮上片刻,方可食,现在还为时过早了些,没煮熟呢。”小厮一边继续放菜,一边阻止了蠢蠢欲动下筷的薛睿几人。
“行!那本侯再等上一等......”咽了咽口水,嘴上虽说着,视线却没从锅中移开,只因这香味太浓郁,快将他肚子里的馋虫都给引出来了。
“几位爷要的菜已经上齐,几位爷先慢用着,有事唤小的一声便可,小的就在这门外。”小厮倒完最后一份菜,撤了桌上的簸箕,躬身退了下去。
薛睿几人话也不说了,视线齐刷刷的紧盯着桌子中间的油锅,等待着锅内的汤沸腾。
待汤沸腾那一刻,所有人的眸眼瞬间亮了,可是随后某些人的眼眸骤然暗了下来。
只因沸腾的只有红色那一半......
能食辣的薛睿、郭悦、庞春飞三人已经动上了筷,乐死不疲的吃了起来。
“小侯爷,这也太好吃了些.....”郭悦口齿不清的夸赞着。
“嗯......嗯。”薛睿忙不迭的重重点点头,表示很认可。
但他实在是腾不出嘴来废话了。
这简直好吃的要将他的舌头给吞掉了,味道很是得劲儿。
甄玉成和方远瞧着吃得正欢的三人,又看了看还未沸腾的白色锅底,急得不行。
“小二......小二!”甄玉成大声的朝着包厢门口喊着。
“来了,来了......”小厮端着簸箕姗姗来迟。
“你快来瞧瞧这白色的汤怎的一直不沸腾,就这般不温不火的,是不是你柴火加得不够......”甄玉成快声吩咐。
“就是,怎的同样一锅还区别对待呢.....”方远在一旁小声嘟囔,看着吃得正欢的三人更是郁闷至极。
这官职啥的有高低之分他认了,怎得出来吃个东西,同样的锅里,他要吃的就得慢些呢......
小厮闻言看了看锅内的白汤,笑着耐心解释道:“两位爷不必着急,这白汤是要沸腾得慢些,只因这白汤内未有红汤内的油多,油和水的受热虽相等,但沸点可不同,因此白汤沸腾得慢些......”
虽然他也不懂何为沸点不沸点,但这是东家给培训普及的知识,就怕顾客会因此询问,所以他们每一位古董羹区的小厮、丫鬟、厨子都得记在心里。
现在看来,他们东家简直就是料事如神,就连客官有哪些疑惑都能提前将问题给列出来。
要是没有东家的普及,现在问他,他也答不上。
只能说他反正见着的就是白汤比红汤慢?锅锅皆如此?
客官再追问为何?那他也答不出个所以然来。
方远和甄玉成在听闻小厮的解释后,只能无奈的继续等......只能怪自个儿不能食辣了......
小厮将簸箕内的小碗一一端了出来,笑着开口道:“几位爷,这是本店推出的夏日饮品,来上一碗啊,爽上整个夏日,今日本店开业大吉,特此为几位爷免费奉上,让几位爷尝个鲜。”
里面有许多碾碎的冰,冰内又放了蜂糖水及许多水果......
还没吃上的甄玉成和方远率先接过品尝了起来......