今年炸丸子多做了些种类,素丸子做了萝卜的,土豆的,山药的,肉丸子只做了猪肉的,要不是没来得及买鱼,王美华还想炸点小黄鱼。
美华娘心疼的揪揪的,这得浪费多少油。
小美芳是最开心的,在院子里跑来跑去,一会去厨房拿丸子吃,一会去看看爹和哥哥们在干嘛,顺便给他们送丸子。
刚出锅的丸子味道是最好的,几人都吃了不少。
看着开心的孩子们,美华娘虽然心疼但也没有多说什么。
炸了丸子又做了一些糖果子,也就过年时候美华娘才愿意花时间做这些。
和面时候和硬一点,放点白糖,撒点芝麻,切成一指大小的块,炸熟晾凉嘎嘣脆,又香,好吃的不得了。
中午简单熬个粥,炒了一个素菜,拿上一盘各种丸子,大家都吃的很开心。
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
这是北方过年的的童谣。
王美华二十五回来,王老爹和小弟二十六回来,按照风俗把该准备的准备了,丸子炸了,肉也买了,馒头也蒸好了。
转眼就到大年三十。
一早上美华娘就把大家叫了起来,吃了早饭,大家一起去洗澡。
农村不像城里有暖气,随时可以洗澡,农村都是去澡堂子,过年前洗个大澡,干干净净的安心过年。
从澡堂子回来,男士去贴对联,女士开始准备包饺子。
美华娘和面,王美华剁馅儿,美华姥娘调馅儿、擀面皮,小美芳就负责吃。
这是王美华重生回来的第一个春节,看着热闹的院子,健康的家人,还年少赤城的弟弟…
王美华深吸一口气,能重来一回,不去想以后是怎样的鸡飞狗跳,至少当下是幸福的。
王老爹轻易不做饭,过年时候还是愿意露两手的。
中午由王老爹掌勺,主食就是饺子,平常饺子就是韭菜鸡蛋或者芹菜肉的,今年在王美华强烈要求下加了胡萝卜牛肉馅儿。
牛肉是燕云龙送的,切了一些包饺子,王老爹切了一些炒了个芹菜牛肉另做了两个素菜。
吃了燕云龙送的牛肉包的饺子,王美华想他了。
她回家之后只在前一天趁着她爹出去买东西偷偷跑去给他打了个电话,两人只聊了几分钟,燕云龙在家也不太方便。
只能等春节过后再见了。
午饭后,王老爹就开始准备晚饭了,王美华带回来的年货多,光腊味都有三种。
王老爹虽然被拖欠工资,但心情还挺好,兴致勃勃的准备了菜谱,还让大家点菜。
王美华不客气的点了辣子鸡,王老爹笑眯眯的答应了。
费工夫的菜先做上,凉菜也可以先做出来,一下午王老爹煎炒烹炸,香味越来越浓。
下午六点,年夜饭上桌了,吃饭前王老爹带着两个儿子去放了鞭炮,其他家也差不多这个时候开饭。
一时间王家村响起此起彼伏的鞭炮声。
今年年夜饭是王家最丰盛的一顿。
“爹,好吃。”小美芳拿着一个腊味鸡腿,对王老爹竖起大拇指。
“哈哈,好吃美芳就多吃点。”王老爹喝了一口小酒,笑道。
“爹,你也吃。”小美芳将手里的鸡腿给了王老爹。
“姥娘你吃这个。”转手给姥娘夹了一个肉丸子。
“娘…”
小美芳站起来给每个人都夹了爱吃的菜,最后坐下了给自己夹了一个鸡翅。
王美华看着妹妹,不怪王老爹喜欢小妹,小小年纪面面俱到,说话又好听。
果然王老爹又开心的砸吧了一口酒,摸了摸小美芳的头。
一顿饭吃了一个小时,最后美华娘去煮了饺子。
其实这个时候大家都已经饱了,美华娘说过年哪有不吃饺子的,硬是一人盛了一碗。
一顿饭吃的众人肚儿溜圆,休息了一会,外面又响起噼里啪啦的鞭炮声,还有放烟花的。
小美芳开心的跑出去了。
这个时候还没有电视,一家人在外面看别人放烟花。
站了一会太冷,一家人回屋聊天,直到晚上十点多,实在熬不住才各自去睡了。
大年初一。
一早上王美华就被外面的炮仗声吵醒了,起床穿上新衣服,是一身红色套装,红色高腰裤加红色灯芯绒上衣,棉袄也是红色,过年就要红红火火。
小美芳也起来了,穿的也是一身红衣服,红色高领毛衣,红色裙裤,上衣外面是一件红色马甲,领口下摆有一圈毛茸茸的滚边,非常可爱。
王美华给她扎了两个小丸子头,带上毛绒绒发圈,像是年画里的娃娃。
她自己把头发盘起来,带了一个红色头饰。
洗漱好给姥娘和爹娘拜年,四个孩子站成一排,齐声说道:“姥娘,爹娘,过年好,身体健康,万事顺意。”
姥娘笑呵呵的答应,“好,都好。”
一人得了个红包,里面钱不多,就五块钱,是长辈的心意。
早饭依旧是饺子,这次里面放了糖饺子和钱饺子,每年都会放两个,谁吃到了就甜甜蜜蜜,财运亨通。
今年巧了,两个都在王美华碗里,先是吃到了糖饺子,最后一个吃到了钱饺子。
“姐姐今年会甜甜蜜蜜,财运亨通的。”小美芳开心的说。
早饭后王老爹带孩子们出去拜年。
年轻时候王老爹受到村里人照顾颇多,几乎是吃百家饭长大的,所以过年要去村长和其他长辈家拜年。
拜年回来也陆续有人来王家过年,美华姥娘也是善良的人,辈分也高,所以也有人来给她拜年。
二凤还跑来王家找王美华玩,顺便跟她聊了聊,二凤也相亲了,正在跟男方接触,如果可以可能今年就结婚了。
王美华拉着她嘀嘀咕咕说起相亲的事情。
转眼到了大年初二。
初二是闺女回门的日子,王美华以为真真大哥会去接她,结果都十点多了还看真真大哥在家里说话。
“真真大哥怎么还不去接真真姐。”王美华在家里跟她娘嘀咕。
“兴许自己回来。”美华跟她娘正坐院子里吃炒花生,闻言回道。
“过年都不让真真姐回来,咋今天还去接呢?”王美华皱眉,他们这习俗是大年初二娘家哥哥要去接出嫁的闺女回家的。
真真姐家不让她回家过年,当外嫁女对待,那初二总该去接她吧。