忙忙碌碌，店铺终于装修好了。
桌椅灶具全都到位了。
各种证件也都办齐了。
江寒把电脑给弄到位了，这会儿就不是那种以前的大屁股电脑了，最新系统也是win98。
看着顺眼多了。
钱朵朵上前去试了试电脑，说：“比我前东家的要先进。”
江寒忍不住笑了，说：“我们的都是新的。”
江寒说：“店铺马上就要开业了，这段时间大家也都辛苦了。
我跟大家把工资给定一下。
后厨两位师傅的工资每人每月一千块，收银的七百，其他的人六百。
每个月的净利润会拿出一定的数目，当做大家的奖金。
利润越多，大家的奖金就越多。
这里是劳动合同，大家来签一下。”
他们没想到工资竟然给的这么高。
这还有什么不乐意的？
江寒说：“开业前，每天十五块钱会提前结清。
开业后，就按照新的工资标准来。
只要大家肯一心，我们想要的都会有的。
我们的店铺现在虽然很小，将来也能做大，大家都是创业元老，是有很高的晋升空间的。
如果将来我们开分店，店长和领班都要从你们中间选拔出来。
那时候的工资待遇那就是另外一回事了。
生意好的话，奖金比工资要高。
所以你们也要有个确定的目标，不要想着只打两年工就回家结婚生孩子了。
我们不仅要为我们这一代考虑，也要为下一代考虑。
要怎么样才能给他们创造更好的物质条件？
要怎么样才能让他们享受更好的教育资源，接受更好的教育？
你们家里的老人年纪大了之后，要怎么样才能享受到更高的医疗服务？
所以，我们大家要齐心协力，共同奋斗。”
他这番话把大家伙都给说的热血沸腾的。
毕竟他招来的都是一些年轻有活力的年轻人，所以情绪很容易被人给调动起来。
更何况，他是真的要发工资了，大家能不兴奋吗？
员工个个都兴奋得不得了。
到了开业前的这一天，江寒就从钱朵朵这里把大家的考勤表给拿了过来。
他当着众人的面就把工资给算了算，然后就到不远的银行里去取款，把工资给大家发了。
阮坚强的妈妈刘佳音来了就看到大家在发钱，心里有些懊恼。
要是她早些来，不就也能发钱了吗？
江寒发了工钱，又跟他们说：“以后工资是每个月的十号发。
因为要核算工资，还要计算利润，需要时间。”
大家都没什么意见。
好多地方都压两个多月的工资，一月的工资等到三月中旬才能发。
他们当然没什么意见了。
发了工资之后，江寒心里想着，他们现在还缺少会计和出纳。
出纳可以让钱朵朵来兼任，但是会计必须得要一个专业的。
不过，他们的小饭馆可以找一个兼职会计。
一周来做一次账，或者是两个月来一次。
票据什么的，他们自己给贴好就行了。
第二天就要开业了，阮坚强激动的睡不着觉。
头一天晚上就已经在纸上写着要买什么食材了。
因为他追求食材的新鲜，所以蔬菜都要等到第二天早上起来再买。
凌晨五点，他起床去买菜。
其实他们早上不营业，奈何阮坚强睡不着。
王元升也激动的睡不着，他听到动静就起来了。
阮坚强问：“你起来这么早干什么？”
王元升愣了愣，说：“不是今天开业吗？”
阮坚强说：“我们早上又不营业，你可以多睡一会儿。”
“不营业你起来这么早干什么？”
“我起来去买菜。”
“七点去买也不晚呀。”
“早点去，到菜贩子那里去买，便宜还新鲜。
你睡你的吧，我睡不着。”
阮坚强说着就出门去买菜了。
他记住了江寒的话，出去买菜跟对方要票据，就算是人家没有正规的票据，也要让人家自己写上。
他们写上那就是证据，证明他没有贪污买菜的钱。
所以，他去买菜就跟对方要了票据，而且都收的好好的。
王元升这边躺下来准备继续睡，可是也睡不着。
他干脆就起来把面粉都给归整了一番。
又检查了后厨各项设施，确保万无一失，这才放心。
他又想着把饭馆里给收拾一下，但是头一天晚上睡觉前，那三个小姑娘已经把地给拖得干干净净的。
他就算是想要做什么，也没有什么可做的。
天快亮的时候，阮坚强骑着电动车回来了。
他的电动车后头带着一个筐子，筐子里全都是他买来的新鲜蔬菜。
王元升立刻上前去帮忙把东西给卸下来，然后两人一商量，决定还是先熬高汤。
阮坚强去准备熬高汤，王元升就开始和面。
昨晚上发好的面已经开了满满当当的，挑开一看，就跟蜂窝煤似的。
他把碱给掺和进去，又另外弄了一些生面，加上油，和他们特制的料。
等到面搅拌的看起来很光滑了，再把面给拿出来，放在压面机上压成薄片。
拿下来放在桌子上，再用直口小钢盆往上头一压，就压出一个个大小一样的饼胚。
撒上黑芝麻，压上花，就放在一个个的抽屉里醒着了。
他这边一口气弄了一百个饼胚，剩下的还有面。
他就一个个用手揪成一个个的小面团，每个小面团都要上秤称一称。
这种饼子有做成葱花咸的，有做成芝麻甜的。
他这边弄饼子，阮坚强这边的高汤已经煮上了。
他就过来和面，也是机器搅拌的。
只要把面粉和水按照一定的比例给倒进去，开动机器让它自己搅拌就好了。
等到面搅的光光的，就把面给拿到了案板上，让它慢慢的醒着就好了。
和面的时候他心里想着，辛亏去投了个师傅学学，要不然这种洋玩意他还真的不会用的。
面条的面是不一样的，有些是需要和的软的，有些是要和的硬的。
还有面疙瘩的面，那个软的不能再软了。
好不容易各种面条的面都和好了，王元升也忙碌了半天，他们这才想起来早上还没吃饭。
烙好的饼子两人一个人吃了两个，就开始整卤面的整卤面，搞饼子的搞饼子。
早上九点钟，其他的员工才到位。