姜母也没了之前官家太太的架势，忙着招揽客人，记下客人要吃的饭菜，澈儿瞧外祖母忙的着急，便主动上前。
“外祖母，我也可以来帮忙……。”
“你太小，帮不上啥忙。”
“我可以的，我娘写的菜牌简单，客人想吃哪个，就直接取菜牌，我只要记住桌号就行了。”
姜母诧异于澈儿的聪慧过人，便随了他的意思。
不过，姜母还是会多盯着点，生怕澈儿弄错了。
堂内的陆英，看着大堂坐了下不少人，便去喊了姜瞳。
“嫂子，你快别在外面忙活了，里面来了不少人，我都不知道该办了，你准备的那些送人吃的小食，都快被送完了。”
“嫂子，你快去厨房做菜吧，客人点的肉丝面可多了。”
肉丝面在外面最便宜也要五文钱一碗，他们饭馆今日新开业，肉丝面只要三文钱，另外吃完了还可以续一碗，大家奔的都是这个。
“就来。”
姜瞳看着门外聚集的人，朗声而道：
“门外的父老乡亲先等等，里面已经坐满，你们想吃的话，就要等下一波了，咱们饭馆新开业，为期三天，大家抓紧，错过了这次机会，以后可就没有了。”
姜瞳这话一出，外面的人更是激动了。
本来还想观望一会儿的人，现在恨不得直接进去吃饭。
姜瞳回到厨房，立刻着手开始做面。
面是之前准备好的，空间里的面粉，和面，擀面，切成面条子，撒上一把面粉，一份一份的放好。
锅子烧起后，大锅开始煮面。
水也是大锅里烧好的热水，烧开很容易。
等水烧开，下面，煮着面的时候，大锅开始炒肉丝。
面煮好，盛到碗中，将肉丝分到碗里。
姜瞳也是忙不过来，喊了陆英进来。
“英子，先将这些面送出去，我继续煮其他的。”
“好嘞嫂子。”
陆英忙得多余的话都不想说了。
托盘端着五碗面，开始给大家上。
姜瞳第二次再煮面，就一下子煮了十人份的，煮面，炒肉丝，烫青菜，一气呵成。
另外还起锅子，将宰杀好油炸过的鱼开始红烧。
陆英忙碌于大堂和厨房之间，累的不行，但累且快乐。
姜母也没闲着，点菜，收拾桌子。
澈儿也会点菜，小小的娃子，来回在大堂之内穿梭。
酒儿则是坐在小板凳上，认真的盯着客人。
吃完面，客人会将钱放到桌子上，酒儿一看到钱，就快速上前，捡到自己钱袋子里。
这些事儿，姜瞳跟孩子说过一次，没想到，他们会做的那么好。
忙了整整一个多时辰，可算是消停了下来。
客人也渐渐少了。
等到午饭时间过去，整个小饭馆才算是安静下来。
“嫂子，我好饿啊。”英子趴在桌子上，有气无力的喊。
“娘亲，酒儿也好饿，肚子都瘪下去了。”
姜瞳自然也是累的，她刚想起身，却被姜母按住了手。
“你歇会儿，烧那么多饭，你肯定累的不轻。我去厨房看看，给大家做点吃的。”
谁家孩子谁心疼，看着姜瞳那么疲累，姜母这心里可是难受了，比自己干重活还要难受。
姜瞳却轻声说道，“娘，您今天也受累了，我去做吧。我年轻，身子骨结实。”
母亲心疼自己，姜瞳岂能不知。
可看到大家对今天的饭菜很是喜欢，对她做的食物认可，姜瞳很有成就感。
厨房里之前准备的那些小菜，都被送完了。
卖的小食也没剩下多少。
倒是面剩下了一团，肉丝还剩下一点。
姜瞳想了下，索性做个鸡蛋肉丝刀削面好了。
陆英瞧嫂子去厨房做饭，她便去烧火。
看着没剩下多少的柴火，陆英道，“嫂子，咱们是不是要买柴了？”
“要买的，除了买柴，我想再弄好点木炭来。”
姜瞳说着，快速开始削面团。
“你二哥和三哥在家开荒也不知道咋样了，等他们开荒好了后，我想让他们在乡下帮我买点木炭……。”
“城里太贵了，乡下买的话，可以便宜不少。”
陆英点点头，“是的，乡下咱们自己也可以烧炭，实在不行，让我二哥和三哥在老家烧炭得了，不仅能给咱们送木炭来，还可以拿到城里卖。”
姜瞳却道，“烧炭的确是可以，但这个要分时间短，冬季天寒地冻，需要取暖的人多，自然是可以卖炭。但夏季，那么热的天，谁用这个啊。”
姜瞳倒是很想让俩小叔子来城里帮忙，奈何乡下还有婆婆在。
老人念旧，不想离开老家。
姜瞳其实可以理解。
她想的是，等自己手里有钱了，便买一些土地。
搞个农庄，自己当个富足的地主婆，过好自己的小日子，别提多美好了。
吉祥村地势不好，土地也比较贫瘠，姜瞳就是有钱，也不会在吉祥村买地。
庆阳县其他地方又不是没有土地，她完全可以在别的地方买。
至于婆婆，姜瞳想着，先等他们在城里站稳了脚，再将小叔子和婆婆接来。
俩小叔子还算可以，帮她一起管饭馆，买买菜，搬搬东西。
而婆婆，可以在家里帮忙带孩子。
等家里再富裕点，便找个老妈子，在家里能看孩子也能照顾婆婆。
从乡下出来，她是不想再回去了。
盘算着事情的空余，姜瞳的刀削面已经做好了。
还没出锅，澈儿和酒儿闻香便钻到了厨房里。
“娘亲，好香好香啊。”
就连话少的澈儿都忍不住问道：“娘，你做了啥好吃的，可香了，妹妹馋的哈喇子都要流出来了。”
姜瞳轻笑，“刀削面。”
“这可是娘亲独创的，在这里可没有的哦。”
她最喜欢吃刀削面了，尤其是她大学外面小吃城那边的几家刀削面，味道好吃的很。
幸好，她有空间里的独门秘籍，以及独门削面的刀具。
不然，她这新手做刀削面，指定得先削了自己的手指头。
“娘亲好厉害啊，我要吃刀削面，要大大的一碗。”
“好，娘亲现在就给你们盛。”
澈儿却轻轻的提醒妹妹。
“酒儿你要乖乖的，先给外祖母，娘和小姑吃，我们要吃小碗的，吃完了再盛，不然就浪费粮食了。”
酒儿思考了下，点点头，“好吧，酒儿听哥哥的。”