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第18章“超支户”一家子(1 / 1)

“啪~”

黄春丽一巴掌抽在张毛狗后脑勺:“去去去,别挡路,一点礼貌都没,小甜来坐这。”

张毛狗妈妈徐二花亲热拉着她手:“小甜咱们坐一条凳。”

“谢谢二花婶,你们这么客气我怪不好意思的。”

徐甜客气一番,把纸包放在桌上:“上午去县城买的半只烧鸡,也不知道好不好吃。”

说着打开纸包,香气扑鼻而来。

一家老老少少九人,眼睛齐刷刷盯着纸包。

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四个大人懂得克制,很快挪开眼睛,但是五个小孩口水咽的“咕噜”响。

平时鸡蛋都难得吃一回,要拿去换油盐酱醋,更别提烧鸡。

没办法,黄春丽一家小孩多。

最大的孙女张秋菊16岁,老二张毛狗14岁,后面还有12岁的张三好,9岁的张小荷,外加老五张小蛋,5岁。

老伴张有财很早前出了事故,左腿没了,右腿带点瘸,不能下地挣工分。

好歹有点竹匠手艺,平日能在家编些竹篮、簸箕等竹具,让黄春丽去农集市卖点钱补贴家用。

一家九口,人多劳动力少。

吃穿用度花销几乎全落在黄春丽、张建粮和徐二花三个人肩上。

再加上“半大小子,吃死老子”,他们家还不止一个。

农民可是凭工分才能分到粮食和钱的。

在生产队辛辛苦苦干一年活,到年终结算,不仅分不到现金、粮食,连向队里借的粮食都还不上。八壹中文網

这也导致他们一家连续多年成为队里的“超支户”。

日子过的苦巴巴。

黄春丽经常去集市卖菜和竹编,自然知道烧鸡价格,慌忙把纸包上:“小甜这是干啥,这么贵的东西留着自己吃。”

徐甜轻推她的手:“东西就是用来吃的,二花婶有剪刀吗?拆了好夹。”

徐二花没动,看向二老。

张有财拿起竹根烟斗吸了吸,扫了一圈口水都流出来的孙子孙女,心有愧疚:“去拿吧!”

“好!”

“妈我去。”

徐二花应声还没起来,张毛狗“咻”的跑去厨房。

半只烧鸡一斤二三两,根本不够十个人吃。

徐二花把拆下的鸡腿放到徐甜碗里:“小甜多吃点,别管毛狗他们。”

“黄奶奶、张爷爷,你们也吃啊,我好久没吃过这么多菜了。”

“嗐,这叫啥菜,你多吃点。”

黄春丽笑呵呵,挑了一块大的鸡蛋往她碗里塞。

一个韭菜炒蛋,两个青菜,外加腌萝卜、腌梅菜各一碟。

徐甜估计这个韭菜炒蛋也是因为她来吃饭特意炒的。

鸡蛋她吃了,鸡腿用筷子撕下一条肉意思意思,把剩下的全部给了张小蛋。

老幺很懂事,知道和哥哥、姐姐分着吃。

五个小孩眉开眼笑的,连骨头都咬烂嚼味道。

饭后闲聊,徐甜说起自己想要做点卤味卖的想法。

黄春丽双手赞成:“这个好,咱们这逢二、五、八赶集,后天十五,正好可以一起去。”

“小甜准备卤鸡还是卤鸭卖?”徐二花没往卤肉方面想,乡下去哪搞猪肉。

“都不是,我想卤些鱼虾鳝等河鲜卖。”

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徐甜回答出乎几人意料,反倒是张毛狗兴奋不已:“我会摸鱼虾,鳝子泥鳅一抓一个准。”

还在嚼鸡骨头的张三好跟着大叫:“我也会我也会。”

“去去去,别打岔。”黄春丽摆手赶开他们,“鱼咋个做卤味呢?”

张有财扫了她一眼轻斥:“你这婆娘,问这么多干嘛。”

他好歹也算是半个手艺人,知道师出有名,随意瞎打听人家手艺可是很忌讳的。

黄春丽反应过来,尴尬笑笑。

徐甜知道张有财好意,熟络拉着黄春丽解释:

“用鱼做卤味挺简单的,杀洗干净用熬制的卤料浸泡腌制入味。”

“然后摆到架子上,或者悬挂吊起来,放到密闭环境烘烤。”

“中途再拿出来浸泡卤味再次烘烤,接着.......”

这方法是前世徐甜摆摊从一对老夫妇那学到的。

味道虽不及后世开袋即食小鱼干好吃,但是不耗油呀。

这个时期没污染,鱼虾等河鲜其实很多的。

但是大人忙着出工干农活挣工分,哪有时间抓。

加上很缺油,没钱买调味料去腥,做出来的鱼一口一个土腥味,还不如野菜炖粗粮,最少不难吃。

诸多因素加起来,就导致大多数人对河鲜并不感兴趣。

听着徐甜讲述,黄春丽几人眼睛不由大亮,可片刻就熄灭殆尽。

还是挖野菜来的直接,不耽误出工小孩就能干,更重要的是——不花钱。

他们家哪有闲钱买各种调料、香料。

直到徐甜讲完,张毛狗几个小孩口水抹湿了两只袖子。

张有财认真盯着嘱咐道:“刚才你们小甜姐讲的话可别说出去,尤其是毛狗,要是我发现非打断你的腿不可。”

“不会不会。”

“我才不说呢。”

“嗯嗯,小甜姐姐最好,打死都不说。”

“......”

五个争先恐后保证,有点逗。

逗笑完徐甜开始说正事:“张爷爷,我想找您做一批鳝子笼,形状类似竹筒,一米长短,一头漏洞状.......”

徐甜就着昏暗的洋油灯,用手指沾点水在桌面画草图。

张有财在脑中跟着想象笼子形状,随即点头:“这笼子倒是新鲜,做起来简单,家里有竹片,我现在就能做。”

说着拄起拐杖开始忙活。

“张爷爷不用这么赶。”徐甜开口制止。

黄春丽拉住起身的徐甜:“别管他,你不是说要毛狗替你抓鱼吗?啥时候要?”

张毛狗瞬间干劲十足:“有手电我现在就能抓,晚上鳝子最好抓,还有王八、青蛙呢!”

替张有财打下手的张建粮突然开口提醒:“小甜,你要去农集市卖卤味得去队里开自产自销证明,不然被市场管理员查到不好。”

“啪~”

黄春丽一拍大腿:“对哦,我陪你去找队长开。”

这一家子,一个个火急火燎的性子。

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