忙碌了几天的赈灾，人们还在热度不减地讨论谁家赈灾多少，《21食纪》也趁着这波热度开业了。
开业当天不仅邀请了周勤和宋舒希，颜婷雨邀请了听风阁的许掌柜，苏月邀请来了好再来客栈的李老板和绸缎铺子的薛老板。
总之能认识的老板都邀请了去，这开业做生意还是多结交朋友，与人为善的好。
按照之前的宣传计划，铺子门前早早就支开了两口大锅，一个锅里熬着大骨头，一个锅里熬着红油。
不一会儿红油的锅就烧开了，麻辣鲜香的味道飘到大街上，引得大家纷纷闻味香味走了过来。
其中一人驻足看着那不断翻涌的锅问道：“这锅里烧的是什么？”
小二看到有路人很快来问，搅着锅底的汤，把汤炀的更高了。
另一个跟着一起来的人说道：“我看这红彤彤，闻着有点辣辣的，倒是第一次见。”
边上一直在站着的长袍学者出声道：“那你孤陋寡闻了，之前我在好再来客栈看到这种汤，他们家叫串串。”
“你看，这家店是今天开业吗？我看那牌匾都还没揭呢。”
“那铁定是的了，看这样子开的是酒楼啊。走我们进去看看。”
其他人早已好奇这店开的是什么，都纷纷进去堂中。
刚进入堂中一阵高亢的“欢迎光~~临”声音响起，引得刚进去的人一阵惊奇。
【这说的是什么？】
由于光字拉的更长，许多人都没听清说的是什么内容。
堂中小二们也都是统一服饰，站在一排一个个迎接着客人，当客人进去的时候，其中一人上前递上之前制作好的菜单。
“欢迎光临《21食纪》，这是本店的菜单，客官想吃什么可以随时点，另外本店限量免费提供水果，小食。欢迎品尝。有什么疑问欢迎随时询问。”
客人看着手里画的五颜六色图案的新奇的菜单。
这地锅鸡是什么？
这烤鱼真是图上这样吃的吗？
还有这火锅又是什么？
还有这个红色弯弯的标志是什么意思？
有的人也就当场指着那个图案问了引路的小二。
“这画的是辣椒，这一个辣椒是微辣，两个辣椒是中辣，三颗辣椒是重辣。客官可以根据自己的口味选择菜的辣度。”
其他在边上拿着菜单的人也都纷纷记下了这红弯弯的意思。
更多的人则是冲着店里的免费小食奔去。
“这个薄薄脆脆的是什么？”
“这个三角形的是什么？”
“好好吃，我能多拿点吧？”
边上站着的小二微笑地笑着说道：“客官想拿多少就多少，但是要在店里吃，不能外带出去。”
那个吃到停不下来的客人就端了两盘找了个位置坐了下来。
而一部分人也已经开始点菜，这火锅要尝一下，这腊肠看着不错，这烤鱼看着也想吃。
“客官，你们目前就三位。我建议点个火锅或者一个烤鱼就够吃了。”
"那就来个火锅吧，这锅子就选这个红油微辣的。”
客人点好了菜就又去了小食，水果区去取了食材来吃。不一会儿这锅底就上来了，小二也接着上一盘一盘的生—菜。
“小二你莫不是搞错了，这生的菜我怎么吃？”
“客官，这火锅是涮着吃的。等这红油翻滚开了，就可以把食材放入进去烫。这牛肉和牛肚都很容易熟，只要在锅里烫个七八下就可以吃了。”
“我也会在边上随时为你提供服务的。”
不一会儿这红汤也开了，小二把香菇和笋片下锅，又开始下丸子。等好的时候就捞起放入客人的盘子中。
“可以吃了。”
很快桌上的人就学会了吃法，开始自己涮起了火锅吃了起来。配上无限续杯的冰镇酸梅汤竟有一种大快朵颐的欢畅。
另一边吃着小食的人也坐不住了，纷纷开始招呼小二开始点起了菜。
随着店里的客人纷纷点起了菜，店里也慢慢飘出鲜香扑鼻的饭菜香味。
另一边店外的红油锅和骨汤也纷纷烧开了，汤里开始放入一堆堆洗好的食材。
小二也开始吆喝起来：“开业大酬宾，素菜1文钱一串，荤菜3文一串。满10文送个卤蛋。”
路边观望的人早早就馋这汤了，听说1文钱就能喝到这个汤纷纷掏钱购买。
“这绿绿韧韧的是什么？这香菇吸满汤汁真美味。”
“这辣汤也很不错，这一片一片的是什么？这肉丸子我爱吃。”
现场不一会儿就销售一空，不知不觉也到了晌午。到了揭招牌的时候。
随着一串噼里啪啦的鞭炮声响起，颜婷雨和苏月揭了《21食纪》的招牌。
邀请来的老板们纷纷上前贺喜，苏月把人引进了楼上的雅间。几轮客套一般，菜也陆续上了起来。
苏月端起酒杯进行开场白：“欢迎大家赏光蔽舍，今日各位开怀畅饮，吃到扶墙再走。”
在场的众人完全心思也完全没有听苏月的话，都在盯着这桌子上没见过的食物。
这铜炉里烧的是什么？
这锅里烧的是条鱼吗？
这怎么上了生的菜上来？
随着苏月开场结束，喝下酒之后，在座各位也象征性地举杯示意。
喝完立马相邀夹起了那桌子中心的烤鱼。
拨开那装满的配料，夹起一块蘸着边上的汤汁。鲜香麻辣，鱼肉鲜嫩，外皮香脆。
在座的老板一般吃的鱼不是清蒸就是红烧，这烤着吃的倒是别具一般风味，不由多吃了几块。
而另一桌则是在宋枭枭的引导下开始学着涮起了火锅，这麻麻辣辣的感觉还是第一次体验，和蒜的辣不同，这辣是在口中，辣完之后口齿生津，又接着一盘一盘下锅。
很快桌上的菜也就空盘了，接着又转战吃起烤鱼。苏月看着桌上的人纷纷把菜往火锅里下，连忙提醒到一半可以下到烤鱼的里面烧。
颜婷雨连忙招呼后厨再上几份生菜，这请客哪有让人吃不饱的道理。
就这样五桌人竟吃了十桌人的份量，苏月开场的“扶墙走”的话也纷纷应验了起来。
一个个老板吃的满面红光，直呼过瘾。连平时吃席必搞的“酒文化”也都被忘到脑后。
走的时候，苏月还每人送上包装好的店里小食，并嘱咐回去三天之内尽快吃掉。
宋枭枭和严少白两人也是吃的满足，这火锅严少白可是吃过一次，这次吃那久违的味道被想起。
客人走后，两人葛优躺在椅子上开始讨论起今天吃食的制作和味道。众人看着呆呆的两人纷纷莞尔一笑，让人扶着去休息去了。