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第9章 聪明的李珍珍(二)(1 / 1)

第二天一早,李珍珍把剩下的粉面(为了区分面粉,李珍珍从新起的名字)做成细粉之后,浸在了一只扩口陶罐里,吃过早饭就和李柱一起拎着陶罐去了镇上

“珍味斋”位于桃花镇东大街最繁华的地段,虽说才开张两三年,但是因为饭菜好吃,吸引了不少的食客

之所以没有另外一家“留香居”的生意好,据说是大厨太懒的原因,但是掌柜的曾私下偷偷说过,因为这“珍味斋”的大师傅曾经是御厨,所以脾气有点大,每天只上午做三桌菜,每桌菜不超过六个,菜肴也是随机看大师傅心情,不过第二天的菜单,在午饭过后会贴出来提前告知,如果想多点几个菜就只能吃二师傅烧的了

李珍珍和李柱刚刚来到“珍味斋”的大门前,才刚站住脚步,就有一个满脸机灵的小二跑了过来招呼道

“客…李哥,你怎么有空来了,你这是…?”小二看到李柱身后还带着个浑身补丁的小女孩不解的问

李柱脾气好,性格好,和酒楼的小二和帮厨们都相处的很好

“呵呵,王二这是我闺女,我是来找掌柜的有点事想见见他,顺道看看你们”李柱笑呵呵的道

“原来是大侄女啊,长的真可爱,掌柜的在后厨,李哥你等会我去喊掌柜来”王二把他们迎进门后,就转身往后厨跑去

“珍珍等会见了,掌柜咋说啊”李柱有些紧张的说

“爹,你别紧张,我会在你身边提醒你的”正说着便看到王二和一个身体富态,满脸和善,眼中却透着一丝精明的中年男人,从后厨走来

“李柱,听王二说你找我”

“陈掌柜好,我来找你是想…”李柱的话还没说完就被李娇娇打断

“陈掌柜,能找个凳子给我做吗?我腿走的好痛”

陈掌柜诧异的看了眼,这个似乎只有七八岁的小女孩,一脸认真的看着他说道

“陈掌柜,这是我闺女,珍珍,她年龄小不会说话,你别计较”李柱连忙解释道,他并不生气闺女打断他的话,只是怕陈掌柜会责怪珍珍不懂事

陈掌柜笑着摇摇头道“不要紧,这小女孩倒是不怕生”说着看了一眼吵闹的大堂,也不适合谈话

“你们跟我去里面说吧”陈掌柜带着他们进了酒楼后边的院子里待客用的小房间间

陈掌柜坐下之后,示意李柱父女也坐,看他父女俩也落座后,才淡淡的笑着问道

“你刚刚说找我有什么事,是想回来继续帮工吗?”

“不是,不是,我是有个新鲜食材想看看掌柜的需不需要?”

“什么新鲜食材?”陈掌柜实在想不到,以种地为生的李柱能有什么新鲜食材,最多也就是把地里农作物拿来卖,看着李柱父女俩摞满补丁的衣服,陈掌柜决定等下把他们的东西都买下也就是了

李柱看了眼女儿,用眼神询问怎么开口

“爹,你先把东西给陈掌柜看看”李珍珍接到父亲的眼神说

陈掌柜注意到这一点,心里很是惊异,刚刚就觉得这小女娃很伶俐乖巧,但是没想到李柱会听她的“这个李柱也太宠孩子”陈掌柜知道李柱成婚很多年才有孩子,所以,只是以为他是太宠孩子了,也没往别处想

李柱闻言把陶罐上的盖子掀开,,又把陶罐往陈掌柜跟前放了放

陈掌柜心里奇怪,什么食物需要放陶罐里,难道是鱼,虾之类的水产?于是伸头往陶罐里一看,顿时被吸引住了目光

“这是什么东西?”陈掌柜陶罐里里那白褐色的一根根的小细条

“陈掌柜,这是细粉一种可以凉拌着吃的吃食,吃着很爽口,特别适合夏天吃”李柱解释道

“陈掌柜可以让酒楼大师傅做碗尝尝”李珍珍提议道,心想“只要对方尝着好吃,总会买的吧”

“也好,那你们跟我一起过去,先把食材给大师傅看看”

陈掌柜带着两人来到酒楼后厨灶屋门口,对着正在做准备工作的大师傅喊道

“蒋大师傅,我给你带新鲜食材来了”

蒋大厨这两天急得也很上火,由于天气太热,东家这两天胃口不太好,什么东西吃一两口就不肯吃了,这么下去,他真担心东家的身体吃不消,加上他自己也喜欢捯饬新的美食,所以一听有新鲜食材就立马跑了过来

“什么新鲜食材,快给我看看”

陈掌柜让李柱把竹筐拎给蒋大师傅看

蒋大厨原本以为是新鲜的野鸡之类的,打算中午熬个高汤,做个鸡丝凉面给东家开开胃,没想到居然是不认识的食材

“这是什么东西?”蒋大厨拿了一点放在嘴里尝了尝“样子有点像面食,但口感又不像,比面食要劲道”

“这是这位李柱带来的新鲜食材,叫做细粉?”

“这食材是你带来的,那你知道怎么烹饪吗?”蒋大厨谦虚的问

“我…我闺女会…会做,这…这东西就…就是她做…做出来的”李柱激动极了,没想到曾经的御厨会这么平和的和自己说话,以前虽然在后厨帮工,但是很少见到蒋大厨,就是见到了,也只是吩咐他们清洗食材

“哦!”蒋大厨也没想道,这新鲜食材居然是个小女孩鼓捣出来的八壹中文網

“小女娃,你这个东西是怎么做出来的”蒋大厨好奇得问

李珍珍看着蒋大厨,一脸的你以为我会告诉你吗?我又不傻!的表情

蒋大厨这才想起来,这是人家赚钱的秘方,自己这么问不应该,蒋大厨尴尬的咳嗽一声

“咳,哪个我是说,你能告诉我这个东西怎么做成吃食吗?”

“这个是已经煮熟过了的,捞出来直接就按照你们酒楼平时调凉菜那样调就行”李珍珍说道

蒋大厨听了,自己动手从陶罐里捞出细粉,麻利的调了一盘,端到几人面前,又分了筷子,然后迫不及待的吃了一口

李珍珍和李柱,陈掌柜也每人都尝了一口,果然因为酒楼里的调味齐全,吃起来味道果然上升了不止一个层次,不光劲道,还酸爽开胃

“这个东西有名字吗?还有其他做法吗?”蒋大厨吃完一口后,眼睛放光的看着李珍珍,蒋大厨不光爱琢磨美食,也非常爱吃,要不然,也不会千里迢迢跟着东家,跑到这偏僻的小镇来了,因为俩人都爱吃,不同的是,后者只爱吃不爱做

“还可以煮来吃热的,口感和颜色也会变得不一样,我暂时也就琢磨出这两种做法”

听李珍珍说完,蒋大厨虽然有点遗憾细粉太少就一盘的量,没办法,煮来尝尝,但更多的是兴奋,他以后可以研发出更多的新颖美食

陈掌柜和李柱李珍珍回到先前的房间,李掌柜开口问道问道“这细粉你们是打算卖方子,还是打算卖细粉”

“我们卖细粉”李柱急忙回答道,这是昨天就商量好了的

“别着急,你们可以再想想,如果你们卖方子,我可以给你们不低于五十两银子的价格,你们也不用再辛苦动手制作”陈掌柜劝说道

虽然之前说好不卖方子,但是李柱还是忍不住的心动,但那是五十两银子啊,五十两银子就是五十吊大钱,一吊大钱就是一千五百文铜板,五十吊大钱就是…嗯,反正就是很多,数不清的铜板,以前辛苦一年最多也就挣个一吊大钱,现在居然要给这么多钱,感觉够花一辈子也花不完

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