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第三百九十章有没有兴趣做茶点(1 / 1)

“唐食屋”上午十点半营业,午市两点半结束。傍晚五点进入晚餐营业时间。

穆宸怕唐一柔太辛苦,特意给她安排了个专门的职业经理人,所以唐一柔不用负责经营,只担任主厨。副厨是秦朗找来的人,经验丰富,厨艺了得。

那顿热灶宴后,餐厅步入营业轨道。

虽说唐一柔的手艺得到圈内大佬们一致认可,但食客们并不知道,所以开业之初,店里的生意并不好,第一个月完全赔本。

唐一柔并不慌张,天天钻在厨房里认真钻研菜色,似乎店里赔不赔钱,跟她没关系似的。

杜洁看不下去了,这天急匆匆的来到餐厅,把唐一柔从厨房里拎出来。

“我说朋友,都什么时候了,你怎么还有心情研究菜色。你做的菜再好吃,没有客人来品尝,根本卖不出去啊。”

唐一柔慢条斯理的理了理袖子:“亲爱的,别急,你看,你皱着眉眼角都要有细纹了。”

杜洁脸色不变,但还是抬起手在眼角位置压一压:“告诉我,你有没有什么想法,不行的话,我叫你师父帮忙。”

“用不着。”唐一柔道:“你当穆宸重金请来的经理人是吃素的啊,他早就做好了一系列帮餐厅打响名气的策划。是我拒绝来着。”

“为什么要拒绝,你傻啊,有钱还不赚。你开这个餐厅到底是为了啥?”杜洁气得直戳唐一柔的额头。

唐一柔连忙躲开,逃过一劫。

“有话好好说,不要动粗。”

“我都要被你气死了,你还嫌我粗鲁。”杜洁没好气道。

唐一柔揽住她的肩,卖萌一笑:“乖啦,知道你担心我。不过真没必要,我也就咸鱼这一个月,下个月保证崛起。”

“你说崛起就崛起吗?当客人是你的应声虫,你一呼百应?”

唐一柔揉揉鼻子:“哎呀,反正到时候你就知道了。”

好说歹说,总算把杜洁安抚住,唐一柔累得出了身热汗。

“老板,刚才我接到电话,咱们订制的点心柜马上就送来了,你准备摆在哪里?”

“门口。”唐一柔道:“等他们送货过来,我会告诉他们摆哪里。”

“可以摆门口吗?城管不会查?”大堂经理忧心忡忡。

唐一柔拍拍胸脯:“我早就申请了门口那块地的使用权,咱们直管放心摆摊。”

摆摊?

大堂经理眼角一抽。

他们餐厅不是做的高大上仿古菜吗?如今落魄到要出摊的地步了吗?

唐一柔看出经理内心想法,稍作思考,出声解释:“咱们唐食屋,不止堂食,以后还有外卖点心。不过咱们的点心,跟市面上的那一些不一样,明天你就知道了。”

到了第二天,经理亲眼见证了老板嘴里所说的“不一样”。

擦!

请原谅他爆了声粗口。

此刻,他真是对老板的创新之举百分百膜拜。

自家餐厅门口的点心铺子是穿越来的么?怎么跟影视剧里的一模一样。

这年头还有木头做的柜面,真是亮瞎人的眼睛。

还有称点心的服务员,等等,那两个人,还是称为“小二”比较符合身份。

一身布衣,短打装扮,头上还带着毡帽。

这两位小二,也是穿越来的吧!

柜台上的点心,也不是什么蛋糕、蛋挞,而是各种传统点心。

脆皮菠萝球、奶香灯香酥、茯苓红豆饼、古法萨其马

经理咽咽口水,觉得自己也不算见识太少,好歹他是吃过萨其马的男人。

有路人好奇,过来打听点心的价格。

这个时候店小二脸上带着职业化笑容,解说道,这点心并非任何人可以买,只有去餐厅消费的客人,才有资格。

凡事用餐的客人,都享有一份点心的馈赠,如果想多要,只能再出钱买。

吃完饭还有点心送,听到这消息,有人动了心思。

主要是这点心一看就高档,造型精致,香气扑鼻,看起来就跟ps过的照片一样。

“要不我们去餐厅试试。”有人提议。

“我们新店开张,凡是进去消费,不止有点心赠送,还能享受九折优惠价格。”店小二又道。

“九折算什么?新店开张至少八折吧。”

店小二脸上堆着笑容,很有耐心的解释:“我们餐厅明文规定,不予打折。这次的九折优惠,已经非常难得了。”

“哟,现在还有餐厅规定不打折。你们这是搞事情?”

“因为我们老板厨艺好。”店小二开始安利。

“你们店的老板还下厨?厨房的事不该是大厨管着吗?”

“我们老板就是主厨,她手艺可是得到业内人士公认的。如今有本事的人就是任性。你们去我们店里尝试下,就知道我这话不是虚言。”

老板身兼厨师之职,厨艺得到同行认证,店内明文规定不打折,外加眼前这些香气扑鼻的点心

这四点严重勾起了围观群众的好奇心。

眼下正是饭点,有人跃跃欲试,抬脚朝餐厅大门走去。

人都有从众心理,既然有人率先进了餐厅,其他动了念头的人也不甘示弱,呼朋唤友约起饭局。

唐一柔成功的为餐厅打响了第一炮。

这天之后,餐厅没再持续之前的门庭冷落,每餐都有十来桌。

虽没赚到什么钱,但好歹收支平衡起来。

韩靖选在午市结束的时候来探望唐一柔,手里拎着个礼品袋。

“礼物。”他说:“前阵子看你生意不怎么样,担心你急德焦头烂额,就没过来打搅,你看我,挺识趣的吧。”

“谢谢。”唐一柔接过袋子:“什么识趣,我看你是故意避着。怕我因为生意不好影响心情,你担心自己撞到枪口上。”

韩靖摸摸后脑勺,讪笑道:“这都被你发现了,看来我隐藏得不够深。”

两人说笑一番,找了个位置坐下。

韩靖带来的是茶叶。

“上次给你送的大红袍你尝过没?味道还行吧!那可是武夷山正宗大红袍,从老树上摘下来的。这次我拿来的是龙井和碧螺春,天热,喝点绿茶好。”

唐一柔再次道谢,并表示上回的大红袍她也就只闻到个味道,一口都没尝到就被师爷爷征用了。

“实在太可惜了。”韩靖假意惆怅:“我可是从自己藏品里分给你的,本来量就少,我自己留了一些,其他送给了亲朋好友,如今你再想讨要,我也没了。”

“别皱眉了,我没想跟你抢茶叶。”唐一柔道。

两人又说了会闲话,韩靖忽然手指向门口。

“听说你们这的点心非常好吃。”

唐一柔大肆点头,一点都不谦虚。

韩靖嘴角噙起笑:“有没有兴趣帮我做个茶点?”

唐一柔面色正经起来:“你是想帮我拉扯生意?如果真是这样,直白跟你说,用不着。”

“别这么敏感。”韩靖拿起水杯喝了一口:“我有客人尝过你们家点心,说味道特别棒。你也知道我是开茶馆卖茶叶的,如果店里的茶水能配上合适的茶点,我的生意一定能更上一层楼。”

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