第2天一大早，江诚带着玉梅母女俩来到了市里，而且他打电话给了广告公司，已经确认了，今天下午会把菜单送过来。小龙虾馆的食材也已经备齐了，江诚就决定今天开张。随后他又去收购站老板买了一些牛蛙，然后去农贸市场买了食材和一些中药材，带着这些东西回到店铺之后也才10点多。看到江诚回来了，罗玉梅指着放在桌子上，那一叠纸说道：“江老板菜单已经送来了，你要不要过目一下？”
江诚看了满脸惊讶的说道；”这么快，不是说下午才会道吗？”
随即放下手中的食材，看着桌子上的菜单，包装非常精美而且也很时尚，翻开第1页就是玉梅小龙虾馆的主打菜。小龙虾，接下来就是黄鳝，泥鳅，河蚬等核心产品，而且图片也被罗玉梅给精心处理过，看起来让人就觉得很有食欲。江诚满意的点了点头说道：“这做的可真的不错，现在我们是该准备的东西已经差不多了，就直接开张吧。”
“什么？直接开张。你说今天就开业吗？”
罗玉梅听了一脸不敢相信的，看着江诚随后大喜道，“可以啊，那就准备开张，先看一下今天到底有多少顾客。”
“现在别抱太大希望，第一天开张不会有太多的顾客，要想真的生意火爆，那就必须不断的宣传炒作，等我这些天好好琢磨一下，整出一套操作方案出来。”
江诚微微一笑说道。新店开张前期又没有做过宣传，所以没有多少人气，这个罗玉梅自己心里也非常清楚，听了江诚的话，也表示赞同的点了点头。“我们把招聘服务员的信息挂到网上去吧，放在店门口招聘人实在是太慢了。”
江诚看着招聘服务员的广告已经挂出去三天了，一个电话都没有接到，这不禁让他有些着急起来。罗玉梅听了，笑着看着江诚说道：“这里是属二环外，算是一个非常不错的地方，但是来这里上班的基本上都是那些白领，招人哪里有你想象的那么容易啊。你的建议不错，不过早就应该挂到网上去了。”
江诚听了，不由得一愣，随即竖起大拇指称赞道：“还是梅姐聪明啊。”
听了江诚的话，罗玉梅美目一瞥，随即开口说道：“得了，少夸我，你先看看服务员好不好招，待会我去附近的小区去张贴一些广告，我想在家闲着的妇女应该蛮多的，如果还是找不到，那咱们就去村里招，一个月给他2000块钱，肯定很多人愿意来做。”
罗玉梅对于这些事情的细节都能考虑得到，这让江诚对她更加的佩服了。当江诚把买来带有开业大吉的帖子接到玻璃门上，随后就把这扇门打开了，这预示着玉门小龙虾馆正式开张。