第三，也就是重中之重，那就是我们砂锅的口感，如果不好吃，那么我们前两项做的再好都没用。最后就是顾客服务了，不要看我们现在的规模还小，到后期我会再好好的列出一套标准来。”
在江诚说话之时第一锅药膳丸已经出锅了，他就拉着江丽清一起干活。一个小时之后，两人才将这些食材全部做成了药膳丸，初步估计了一下有八百多枚。江诚估摸着第一天开业，人肯定不会太多，但是为了今后的发展，晚上下班回来还得再多做一些。看时间已经差不多了，江诚就拉着江丽清向砂锅店赶去。当两人来到砂锅店之后，被眼前焕然一新的景象给惊呆了。江丽清更是欢喜，看到眼前焕然一新的店铺，似乎感觉到当年自己刚开业那激动而紧张的心情。江诚进去直接把郭虢叫了过来问到：“郭师傅，咱们砂锅所用的米线都是好货吗？”
“不是，用的都是些普通货色，这样可以节约成本。”
郭虢回答道。“那口感跟隔壁的那家店比起来怎么样？”
江诚追问道。“会差那么一点点，但是我感觉应该不会影响到口感。”
郭虢如实的回答道。“这样吧，你听我的，咱们以后砂锅所用的食材都要选择质量好的货色，所有一些配料也是一样，全部都要好的，不要去贪图省这一点点钱哈，现在我们刚刚开始经营，以后一定会发生大变化。”
“你现在立刻去给我采购食材，要好的，等一下回来，我们就当试营业。”
他就掏出一叠钞票递了过去：“没用完的，记得还给我。”
郭虢平常就是负责店内食材的采购，哪里能买到好的都一清二楚。再说了江诚让他买好的，而且钱又是他出的，自己是一毛钱关系都没有，那他就拿着钱往好的呢方面去采购了。等郭虢之后，江丽清开口说道：“江诚，这样做，我们的成本就提高了。”
“这不碍事，一碗砂锅，哪怕我们少赚三块钱。咱们还有一大半的利润，是不是？再说了，如果销量上来了，花这点钱下去是十分值得的哦。”
江诚笑眯眯地解释道。江丽清本来对江诚的态度不好，但是今天看到做每一步调理都非常清晰，甚至让她挑不出任何的毛病，一时间她看江诚的眼神里多出了一些东西。“哎呦！江大老板哎，把自己本店重装了一下，这是几个意思哦？你开业的时候也不是整成这样，这钱是多没处花啊。哼哼！”
有时候，一个冷笑的声音从她身后传来。听到这个声音，江诚抬头一看，现是一个杀马特造型的年轻人在自己的店门口。“你给老娘死远点。”
江丽清直接怼道。“哼！你再这样折腾也没用，早晚会被我干倒了。”
杀马特青年不满的哼了一句，就朝旁边的店铺走去了。“家伙是谁呀？那么的嚣张。”
江诚我记得问了一句。“这个就是隔壁店的老板啊，我刚开业没多久，他就在我旁边也开了起来，这下可真的挡我的财路了。”
张丽清恼怒的说道。“没事！他在嚣张几天，过段时间他哭的。”
江诚冷笑的看着那杀马特离去的背影。这时候，郭虢也带了一大包的食材回来。江诚检查了一下食材，发现货色都还是比较好的，再看看价格呢，也确实是市场价，他瞬间明白了郭虢对整个采购食材这方面的流程都还比较了解。他在仔细观察了一下食材，开口说道：“大部分都合格，但是青菜就是有点蔫了，以后记得买新鲜的，不然的话，吃起来口感就会差很多。”
郭虢听了挠了挠头，不好意思的说道：“要大清早才能到新鲜的绿叶菜，在都这个时候了，俺也只能买这个回来啦。”
“嗯！下次记住了，不好的食材不要买。”
江诚一脸严肃的说道。“好的！俺记住了。”