第一，要对每一道食材的来源，调查的清清楚楚才行。”
“你倒是做了个好榜样我看，为养殖场是若云集团的，你是一点都不清楚吗？”
此时的黄凌霞觉得更委屈了，她解释到：“们当时也进行了详细的调查，跟若云集团合作的那个养殖场叫天南养殖场，是没有饲养野猪肉。”
“他们实在是太狡猾了，偷偷摸摸的养，还换了个名字来找我合作，当时调查了一下，没发现什么问题，也就给答应下来了。”
“那合同呢？有没有签，赔偿协议呢？有没有签字？”
“有，都签了。如果对方违约的话，要赔偿我们20万元。刚才我也跟他们通过话了，他们说愿意出这笔钱。”
黄凌霞无奈的说道。廖益海本来想在好好训斥一下自己这个经理，但是回头想了一下，这事情真的不能怨她。随即深深的吸了一口气，吩咐道：“现在立刻抓紧时间去找新的野猪肉渠道，这个菜不能断。”
黄凌霞一听，连忙回到：“我已经联系了几家养殖野猪的养殖场，这两天就会把事情给敲定下来。”
“好吧！那你先去忙吧。”
廖益海有气无力的说道。这个野猪肉事情爆发之后，餐饮界的人对若云集团是刮目相看呐！那这一招确实太狠了，这隔廖海大酒店为他打工，而且还是免费的。廖海一个月都在宣传都在死命的宣传野猪肉，已经颇具顾客的喜爱，没想到到头来还是一场空。黄维池和郭艳玲当然也知道了这件事，当他们知道这一消息的时候，郭艳玲的心里不由得一动。虽然冠硕大酒店现在和若云大酒店的交手中处于下风，但是作为一个餐饮界资深人员来说，她对当下的市场把握的可是十分的到位。她微微一笑，问道：“黄二爷，你说说看，若云集团这两天出的招数，除了对我们影响大之外，深受其害的还有谁？”
“还能有谁？当然是廖海大酒楼喽！要是廖益海嘴巴没那么贱的话，估计也不会惹到若云集团。”
黄维池想都没想，直接开口说道，“你现在突然提这个，是有什么想法吗？”
郭艳玲点了点头说道：“如果他要是没有那样做的话，估计我这个计划就做不成了。”
“你说说看。”
“现在若云集团反击非常的凶猛，而且还是步步为营。对于廖海大酒楼影响也是非常深的，如果我估计的不错的话，他们的今天营业额应该掉了一大半。”
“现在它新推出的主打菜，又被若云集团给坑了，这事情一整出来，他的营业额估计又要往下掉。随着这些事情继续发酵，他们的营业额会持续的走低，甚至逃脱不了衰亡的命运，他们想翻身的机会就是找我们合作。”
郭艳玲缓缓说道。“要怎么合作呢？你打算如何去谈？”
黄维池听了，一时间来了兴趣问道。“我们现在在I市情况已经非常的被动。第一，酒店的位置不好。第二是我们刚来这里没有任何的底蕴。一些大的广告为全在若云集团手里，很影响我们的曝光度，但是这两点呢，廖海大酒店的都有。”
“这是他们的优势，我们要拿什么跟他去谈合作呢？”
黄维池追问道。“从若云集团开始反击之后，他们的营业额一直走低，如果不出意外的话，肯定会走向衰亡。”
“我们有优秀的营运团队，厨师的厨艺也非常精湛，有特色的菜肴。最为重要的是我们有钱。所以对于他们来说的话，绝对是一个非常好的机遇。”
“我们来I市最大目的就是要若云云集团给整垮，而且暂时不寻求利润。所以呢我们在合作的时候那些是利润分红，我们可以少拿一点。如果廖海大酒楼想快速的回复到自己原有的状态，那就不会放弃这个机会。”
郭艳玲自信满满的说道。“这个方法不错！那我把他们老板约出来谈一谈。”