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第177章 火锅店、饭店(1 / 1)

自己一个月也就挣二十三块钱,这一出手都快赶上自己工资了,有这钱买肉吃不好吃吗?

“小梅,莫军这老姑这是干啥,你把这钱给人家还回去吧。”夏梅大嫂拧着眉,这钱拿着不心安。

“大嫂,人家说是给孩子的,你要是不要可以给,给咱妈拿着。”夏竹媳妇儿立马把钱塞到兜里,不由得暗恨自己岁数小,生孩子生少了。

“大嫂,你就拿着吧。”夏梅更加不喜欢弟妹了,想着给妈的钱再少二十块。

莫军走了之后,莫小雨就让五人去山庄那里收拾去了,也跟几人说好了不急,在明年种地之前前面的围栏弄好就行,还说好了小年到十五给几人放假,带薪假。

几人都说不回去了,几人不是媳妇儿跑了,就是没媳妇儿的,家里基本上也没啥留恋的。

莫小雨也不参与,就想着要是不回去,过年就给买点好菜和肉啥的。

而林轩白那边也很办事儿,这饭店虽然暂时还没有合法化,可这厨师却给莫小雨找了。

林轩白拎了两瓶茅台又买了两包茶叶带着莫小雨敲响了一间四合院的门。

这四合院跟林轩白的大四合院不同,就是大一进,位置也不是很靠里面。

林轩白跟莫小雨说了,这家祖上在皇宫里当过御厨,后面在林轩白家里当过厨师,再后来就都被遣散了。

“你们找谁?”一个大约十来岁的小姑娘打开门,看到林轩白之后明显的被惊艳了一下,不过还是得体的问。

“同志你好,我们想找王寿喜老先生。”莫小雨开口。

不由得惊叹这颜值还真是重要,林轩白这皮相不得不说。

“我曾祖父?”小姑娘看着莫小雨愣了一下。

“小姑娘,你进去说一下,林家林轩白求见。”林轩白开口。

小姑娘点点头,让两人稍后,随后进去。

不过五分钟里面就传来热闹的声音,然后就见众人扶着一位头发眉毛皆花白,身形佝偻,拄着拐棍的老人走出来。

老人约八十岁左右,看起来身体还挺不错。

林轩白赶紧进去“王老,您慢点儿!”

“王寿喜见过大爷!”王寿喜看到林轩白赶紧见礼。

“王老,您客气了。”林轩白赶紧扶着老人家站起来。

“这位是?”王寿喜又看向一旁的莫小雨。

“是我妻子!”林轩白开口。

“见过大夫人。”王寿喜又要见礼。

“王老,现在都要称呼同志,您喊我小雨就行!”莫小雨连忙开口。

“您二位快进来坐。”老人连忙招呼两人进去。

老人还要亲自给两人泡茶,被莫小雨拦住了。

“王老,这次拜访您来是因为我这要开个饭馆缺厨师,您看看您这边能不能帮我找个人,您的手艺轩白都跟我说过,只要厨艺好,我这边条件好说,前期每个月期六十八块钱工资。”莫小雨直接阐明来意。

王寿喜家里的几个儿子、孙子啥的有些是有工作的,不过老人也没啥背景,最大的背景就林轩白家里,结果还出事了,这些年挺不好过的。

不过这工资还真没有高的。

“不知大夫人想要开什么样的馆子,用多少人?”一旁一位六十多岁的男人开口。

自家可以说是一家子都会做饭,自己兄妹四人,当年大哥没了,可当年还剩个老大,算上小妹家里的孩子,下一辈有十五六个,孙辈成年的也有十几个了。

“我想开一个火锅店,一家正常的餐馆,接待酒席,散客,火锅店要求相对低一点,咱们一起把底料炒出来。”莫小雨虽然不太会做饭,可没事儿很喜欢看美食节目,里面或多或少会说一些。

不过最核心的的东西是肯定不会说的,可是要是有个厨师相互研究一下,目前大家对饮食要求还没过去那么苛刻。

想要赚钱还是容易的,然后慢慢改进,打出品牌,别人再出来只能是模仿,即使味道相近,那自己也是领头羊。

王寿喜看着莫小雨“大夫人,这……”王寿喜如今是怕了。

“如今大政策越来越好,肯定是合法的,我的厨师也不一定非得是男人,若是女同志厨艺好也是可以的,工资同样,学徒工工资也不低。”莫小雨明白老人的担忧。

“女孩子也可以?”先前给莫小雨开门的小姑娘惊呼,话出口就赶紧低下头。

在王寿喜家里多少还是有点重男轻女的,不过厨艺也是都教,男孩子肯定教的要核心一些,有一些大菜祖传的女孩子还是不会教的。

不过近些年,也没有那么好的条件,那么祖传的复杂的菜品,就是男孩子也没办法教。

巧妇难为无米之炊,就是这个道理。

就连肉都见不到,就点玉米面萝卜白菜的,还谈什么厨艺不厨艺的。

“那是自然,如今妇女能顶半边天,男人能做什么女人也能做什么。”莫小雨对着女孩儿温柔的笑着。

“大夫人,您需要几个厨师?”王寿喜思考了一会儿看着莫小雨。

当年要不是老太爷收留,自己坟头的草都得换几茬子了,如今大爷上门,咋的也得还这个恩情,况且大爷还不是找来帮忙的,而是给自家送钱来了。

自家这一家子就只会做个厨子,连个门路也没有,孩子越生越多,等自己死了连分家都不敢分,没有住的地方还分啥。

“火锅店先要一个主厨,两个帮厨,饭店要两个主厨,几个帮厨,两个店还需要后厨人员也不会少,若是这两个店效益好我还会开分店,我家有现成的店铺,可以先装修,然后人员培训,等条子批下来就开业。”莫小雨是做好功课来的。

而且这开分店也势在必行,等大政策下来了,总店试营业半个月,莫小雨就会着手分店,打算一年内在整个上京开上十家八家分店。

反正现在手里有钱,就得敢投资,然后在别人还没反应过来的时候,把最肥的一波螃蟹收入碗中,然后再发展周边城市。

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