第一百二十一章 招牌菜(1 / 1)

赵氏见昕宝这么开心,心中自然也是乐开了花。这几道菜,前世周灵昕经常吃,为此她还专门在家里实践过很多次,凭着前世的记忆和实践,根本就是小菜一碟嘛。只是家中没有提前发豆芽菜,可能会有些美中不足,却不会影响她的期待。赵氏的手艺很好,周灵昕怎么说,她便怎么做,两人配合得很好,只是到了杀鱼片鱼的时候,周灵昕没有让赵氏上手,这种事情还是交给周春来这个做父亲的吧。周灵昕想到做直接去做了,教好配菜怎么做,就指使起周春来了。周春来叹息一声,认命地杀起鱼来,等他把鱼收拾利索,周灵昕又跑了过来。“阿爹,这条鱼,这里,就是尾巴部分这样处理……”她想把鱼尾巴部分做水煮鱼片和酸菜鱼,自然需要精细化处理,至少得切成薄薄的鱼片。鱼头部分做成剁椒鱼头,很经典的一道菜,她空间仓库里可是存着配料的,到时也能拿出来。好在后院她偷偷种了一些辣椒,就算是没种,她也能说是后山找来的,她保存着的,再不济,她空间里可是种着辣椒的,完全可以现移现栽!不愁没办法解释,就凭着家里人宠她的样儿,她就算是做出出格的事情,都会有人帮她自动找理由。有时想想,家里人也太宠她了,从老到小,个个如此。这一世,周灵昕觉得,她太幸福了!赵氏已经眼看着鸡汤炖得差不多了,赶紧盛了出来,看到周春来片下来的薄薄的鱼片,她根本就无从下手,只好求救似的看向周灵昕。周灵昕笑了笑,走到赵氏身边,说道:“阿娘,我们一起吧……”没一会儿,厨房里传来了诱人的香味,连周春来都不时地凑过来瞄上几眼……因着是给两家人好好犒劳的,又是杀鸡,又是抓鱼,又是买肉的,午饭时间还没到,厨房里的香气就“飘香十里”了,搞得厉隐和厉陌没心思想别的,直接坐到了周宅堂屋里。宋老和宋易也被这两货直接拉了过来,周大柱和王郎中就陪着说话,几人还不时地看着厨房的方向。周三郎熬了好久,终于还是坐不住了,闻着这么香的味道,他都想去看看到底烧的是什么神仙菜色了,他直接起身往厨房走去。他一动,四郎五郎也跟着,结果几人一进去,就看到周二郎已经占了灶堂,在烧火。“三郎,你去叫你大姑他们过来,一会儿过来吃饭。四郎,你去你二叔那边叫一声,现在就去。”

赵氏发号施令着,像一位打仗的女将军。周三郎和周四郎如箭一般冲了出去,很快就消失在门外。“五郎,你把菜都端出去。”

“好咧!”

赵氏准备了两桌菜,鱼丸,水煮鱼片,酸菜鱼,剁椒鱼头,鸡汤,白菜炒肉片,红烧肉,黄豆炖猪脚,炒青菜,肉末茄子和黄瓜炒蛋。“这么多菜!”

连宋老和宋易都在对方的眼睛里看出了惊讶。青云村,不说是新建起来的村子,哪怕是清水村,或是其他村子里,又或者说城里的普通百姓,要请人吃饭,也做不出这么多菜吧,又不是红白喜事!周大柱招呼着大家伙入座,没一会儿,周喜来带着妻子和周长顺过来了,周春花和王屠户,也带着王家两兄弟款款而来。一顿饭,吃得满嘴是油,连周春花的李氏都很满足,还笑着跟赵氏说,是不是她藏私了,有几道菜之前他们都没吃过,更没见过。赵氏红着脸,满是笑意的脸上更多的是骄傲:“这个是有酸菜的,叫酸菜鱼,那个白白的,是鱼丸,还有这个鱼头,叫……叫什么剁椒鱼头,这些都是二郎看到书中有这些个菜,让我试着做出来的。好吃是好吃,就是麻烦一些。”

口中说着麻烦,可面上的骄傲却是怎么掩饰都掩饰不了。果然,又推到了周二郎的身上,周灵昕看了她二哥一眼,周二郎的目光正好也看向她。周二郎看到周灵昕用无辜的眼神看了他一眼,朝她宠溺一笑,什么都没说。周春花一听,也跟着笑道:“还是二郎厉害,要说还是多识点字好,识了字还能知道如何做出这么多好吃的,真不错!”

李氏更是点头:“长顺就是不喜欢读书,唉,愁人。不过嫂子,这些菜都可以做成招牌菜了,只是不知……”赵氏手一顿,眼神看向周春来,见他正和人喝酒喝得起劲,赵氏收回视线,笑道:“我也是头一回做,什么招牌不招牌的,我也不懂,得看孩子他爹。”

李氏的目光也看向男人那一桌,也笑道:“也对,到时我让我家那口子和大哥哥商量商量。”

周灵昕倒是没想到,李氏的眼光那么毒,只是尝了一下,就觉得有些菜可以做成招牌菜了。不过也是,民以食为天。她这个二婶毕竟之前在县里做过生意,即便是逃荒过来了,也定居在锦城,眼光自然是独到,若说是二叔一言堂地决定不回青云村的,那是不可能,毕竟周大柱都过来了。可见李氏是真的有眼光,也有远见。周春花这个大姑最多是感觉好吃,最多感觉读书还是有些用处的,却不会把眼光放眼到铺子里,还是庄稼人的思想。至于她娘赵氏,就是一个不怎么作主的古代妇女,若不是嫁给了周春来,她也不可能有这么好的日子可以过,所以说,嫁人如第二次投胎,只能说赵氏是运气好,找到了好男人。即便是自己没有多少主见,有周春来这个有主见的就好,加上周家也没有什么极品亲戚,赵氏是日子越过越好,只要照顾好周春来和孩子们的起居便成,更是没啥糟心事。周灵昕此时觉得,赵氏没主见也不错,若真的心眼儿多,那这个家都不知道会变成什么样呢!男人们胡吃海喝,都喝了不少酒,宋老不胜酒力,都已经被宋易扶回去了。

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