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第478章 王大嫂的请求(1 / 1)

四季酒楼后厨,又忙过了这一茬的伙计们正说说笑笑着将锅碗收拾起来,送去给帮厨婶子们清洗。

夏冬儿泡了一壶花茶,放上两颗冰糖,准备去后院儿坐着呼吸一下新鲜空气。

才将桌椅支起来呢,就见一个伙计从前头大厅的方向过来了,一见她便赶紧跑来,说道:

“掌柜的,前头有位客人说有事想与你请教一二。”

“嗯?”夏冬儿收回了正放在折叠桌上的手,“有说是是什么事吗?”

那伙计皱巴着脸想了想:

“这个……好像是跟新出的卤料包有关,具体的她没提。嗯,是一个带着小孩儿的大婶儿,好像不是咱们镇上的人,以前还来店里吃过几次饭的,所以看着有点儿印象。”

甘泉镇上的人不算太多,而且大部分都是沾亲带故的。

要叫出每个人的名字或许不容易,但是不是镇上的人,还是能认得出来的。

夏冬儿听后,便知道这伙计也不清楚太多的细节了,干脆放下了手里的活儿,直接往前面去了。

才一出去,就看到了正坐在那边等着的一老一少两位。

小孩子刚吃饱了饭,趴在收拾干净了的桌子边上,两条小胳膊交叠着,像是要打瞌睡似的。

在他身边,一位上了年纪的妇人望着一个方向,目光有些涣散,一看就知道心不在焉,不知道在想些什么。

两人的座位边上,还放着一个提篮。

提篮里头放了些杂七杂八的小玩意儿,其中有三个纸包,夏冬儿一眼就认出来了,正是她最近才推出的卤料包。

现下还只是小部分在店外的摊点试着销售,等着看看顾客的反馈,有没有哪里还需要改进的。

如果结果还算不错,李小福那边就会开始全面铺售了。

难道卤料包有什么问题?

可这看着都还没拿回家用过呢……

比起刚才的那个伙计,夏冬儿对这位妇人的印象要更深刻一些。

她记得自己刚摆摊的时候,这位就带着那个小孩儿来照顾过生意。

而且……

她看了看那小孩儿。

这孩子,好像是林老板的外孙吧?

想到合作方林老板出嫁的闺女,夏冬儿对这两位的身份就更有把握了。

还算是一位老熟人了。

夏冬儿没再自个儿多想,干脆走上前去打了声招呼,看了看那小孩儿,又说道:

“旁边有待客的小隔间,若是小弟弟困了,可以先去那边睡一会儿。”

王大嫂一听夏冬儿的声音,就很快回过神来。

一见到夏冬儿,便觉眼前一亮。

之前摆摊的时候,就觉得这个小姑娘看着十分讨人喜欢了。

后来四季酒楼开店,夏冬儿成了掌柜的兼主厨,基本待在后厨房里,前头的客人很少能见到她,王大嫂这样偶尔从隔壁镇上过来一次的,就更没啥机会相见了。

此时再见,发现这位年纪小小的掌柜的与从前已有不同,面容比那个时候看着健康了许多,脸上的肉丰盈起来,两边面颊上各有一朵漂亮的粉色,与用脂粉妆点出来的效果是截然不同的。

个头也高出了一截,倒是眼里的神采依旧,瞧着就是个很漂亮健康的小姑娘。

王大嫂赶紧站起来:

“不用了不用了,这小子吃饱了便是这副德行呢,可不能叫他睡了,否则晚上不睡觉就知道闹腾。

我……我就只有几句话要问问,问完了就得回去的,便不麻烦了。”

夏冬儿发现,她看上去突然有些紧张了,好像有些为难,不知该怎么开口。

这是遇到什么事儿了?

夏冬儿有些疑惑,正要开口给对方一个梯子往下讲,王大嫂已经鼓起勇气,主动说明了来意:

“我……今天我在店外头看到你们在卖卤料包,也尝过那些卤味了,味道是真的好,真的,我从来没吃过这么好吃的肉呢!凉了都好吃!”

说着,才吃过了午饭的王大嫂,都忍不住舔了舔嘴唇。

夏冬儿笑了起来:

“多谢您的夸奖,您喜欢就好。那卤料包您回去按照说明上的步骤来煮,以后不用来买,自个儿就能回家做了吃,想吃肉就加肉,想吃菜就加菜。

我记得您,您儿子是林老板他女婿,对吧?家里还有个肉铺子的。

您回去可以看看有没有合适的牛腱子肉,卤在里头更香呢,比猪肉吃着还带劲儿。

不仅可以空口当零嘴吃,煮面的时候来一点儿当浇头,也提味得很呢。”

一听她提起家里的铺子,王大嫂紧张的情绪放松了不少。

她也知道林老板与夏冬儿有交情的,不仅是甘泉镇那个饭盒子工厂,还有红薯干生意。

就连自家的肉铺,也跟四季酒楼有来往,定期就会送新鲜的肉食过来,还常常会替夏冬儿去收来不错的牛羊送到甘泉镇来。

可是吧,交情归交情,王大嫂也没想过借这些让夏冬儿让步。

她的请求不知道能不能行。

成了当然好,不成她也不会怨怼。

但要让人家小掌柜因为那些交情就勉强点头同意的话,不仅人家心里不舒服,她得了好处也不能安心的呀!

所以,王大嫂来了以后也根本没有提起那些事儿。

她倒是没想过,夏冬儿主动将她给认了出来。

王大嫂不好意思地抿了抿唇,又才道:

“唔……对,是这样。我……我其实是有别的事儿……

夏掌柜,我听你们伙计说,四季酒楼不打算做卤味生意,所以才卖了卤料包让大家自个儿能回家去做。

我想着……若是我用这卤料包煮了卤味,拿出去卖的话,您这边会不会有影响呢?”

王婶子说出口后,头上都开始冒汗了,紧张地看向了夏冬儿。

夏冬儿听后倒是有些惊讶,却并不因此生气。

李小福之前就问过她这话,她当初不会因此介意,现在就更不会了。

决定卖卤料包的时候,她就已经想过了这些。

何况,她都预料到有人买了回去试着味道不错,就会拿去做生意了,王大嫂这至少还来问了她的意见,有什么好生气的呢?

更别说这卤料包,里头的用料几十种,好些都是混合着磨粉,除了她以外,外人根本无法因为买回去拆开就能辨别出方子来的。

哪怕是先天就有味觉上的神奇天赋,可以将粉末都尝出材料的种类。

但这种香料和炒菜的时候放菜不同,每一味调料的比例都是有要求的,多一分少一分都不行。

便是知道了香料的种类,也无法准确地发现比例。

做出来的味道,跟她这边调出来的,就会是天壤之别。

而卤料,老卤虽然可以用很长时间,但煮过以后再用,就得再加香料进去添味道。

否则就会太淡。

甭管多少人要做这卤味生意,都得来她这儿买卤料包才能行得通。

就等于是给她创造收入,还不用她去煮卤味售卖了。

夏冬儿自然乐得轻松。

王大嫂的问题就更不算什么事儿了,夏冬儿直接道:

“当然可以,卤料包我既然拿出来卖了,就没在意这些。

买回去你们是自家吃也好,送人也罢,或者是煮多了想要摆出去卖给别人尝尝的,都行。

只要不是打着四季酒楼的招牌卖假货,必要的时候说清楚卤料包的来源,我这边都没有意见的。

唔……如果你们的生意做大做好,以后要大量购买卤料包的,我这边还可以有折扣优惠,比零售更划算。”

如今有了个贺春秋,比杨大叔更能理解她的某些想法,很多厨房工具,不用夏冬儿多提,贺春秋就能琢磨出个七七八八。

经过他的改良以后,现在厨房里的磨粉工具又有了几种更方便好用的,一次就能打磨比以前多几倍的量。

还不用费力气。

夏冬儿做卤料包都轻松了许多,店里的伙计人数也不少,根本不担心会忙不过来的。

她这个掌柜的也厚道,干得活儿多,月底酬劳里的红利也会增加几分。

四季酒楼里的伙计们,一个个的都不怕夏冬儿叫他们做事儿,就怕闲着没事干呢!

王大嫂一听,先是一喜,紧接着就保证道:

“你放心,我既然要做这门生意,那肯定是不会赚亏心钱的。

我家肉铺子当初可是我一个妇人扛起来的,等儿子长大了才交到他手里。

只要去我们镇上打听打听,便知道铺子里的名声了。

以后要真做这个,用的肉就直接从铺子上走,夏掌柜你也用过我们铺子上的肉,总该知道的。

至于卤料包……你放心,我一定帮你好好宣传宣传,来买卤味买肉的,我都会提起四季酒楼的,也能帮您拉一拉生意。”

这对卖卤味并没有太大的影响。

毕竟就算有卤料包,也不是人人家里都会每天做的。

一方面是没那个时间,要做工、要收拾家里照顾老人孩子,吃饭哪有那么多花样。

另一方面,要煮卤味,自然是一大锅更方便也更有味儿,但煮出来家里人就那么多,短时间内吃不完怎么保存?

现在的天可越来越热了。

再过段时间,吃的都不能过夜的。

所以,大部分临时想吃一口的,还是去买现成的更方便。

这样宣传一下,帮四季酒楼这边招揽一些生意,王大嫂自个儿的卤味生意也不怕没人来买。

夏冬儿倒是相信这位的。

那铺子的确不错,林老板之前也提过,当初嫁闺女还特意考察过,知道这婆家都是厚道人才会同意。

要不以两家当时的情况,根本不会愿意将女儿下嫁。

“行,那您就先回去试试看,可以的话再说,以后若是需要批发,就来店里找我。”

夏冬儿点头应了。

王大嫂脸上也出现了喜色。

她买了卤料包后就在想这个问题,又不好直接回去就开卖,想来想去,还是得问问夏掌柜的意见再说。

所以才进店吃过饭后,特意留到了现在。

若是夏冬儿不愿意,她就作罢不提了。

现在得了允许,王大嫂只恨不得赶紧飞回家去,煮一锅卤味试试看,能不能到摆摊的程度。

不用像四季酒楼的那么好吃,只要有五六分,那都完全足够了。

摆摊的地方都不用担心的,自家肉铺就有空地,收拾东西都很方便,还有儿子媳妇儿照看着。

自从儿子接手了肉铺,自己就闲在家中无事可做的王大嫂,一颗事业心又火热起来,仿佛找到了年轻时的感觉。

而且,现在的条件可比当初好多啦!

至少她不用担心失败了母子两个会被饿死。

王大嫂兴冲冲地辞别了夏冬儿,带着小孙孙就赶紧找了驴车往隔壁镇赶回去了。

夏冬儿心情也挺好的,一边回后院,还一边琢磨着,以后或许可以直接弄个卤料包加工厂?

到时候磨粉的机器还能从贺春秋这边定制,不仅她可以赚一笔,贺春秋也能赚上一些分红了。

这样一想,夏冬儿就不由得噗嗤一笑。

她到这新夏朝,到底是来做菜的,还是来开厂的呀。

先是饭盒加工厂,接着又是红薯干和茶叶小作坊,又琢磨着“新x方”,以后要是再来个卤料加工厂。

那她的称呼可就多了去了。

到底是叫夏掌柜的,还是叫夏厂长呢?

“小夏老板,你这是想什么好事儿呢,笑得跟偷了油的老鼠似的。”

正想着呢,便听走过的贺春秋好奇地问道。

夏冬儿微笑起来。

别人对她什么称呼不知道,这位倒是一直没变,就叫她小夏老板。

夏冬儿一瞥贺春秋,没说自己刚才琢磨着两人赚钱的事儿,只说道:

“我有没有好事不知道,我看你最近还挺乐呵的,神神秘秘在干什么呢,每次一下工就不见人影了。现在这是又要去干什么了?”

贺春秋顿时一慌,眼珠子一转,才吞吞吐吐地说道:

“这个……我……我是去找师父嘛!咳咳,风扇生意很快就要开始了,可不是有点儿忙?

等这生意铺开以后,就有大笔的银子入账了,这想想就忍不住开心嘛!”

除了这个,自然还有别的,比如说抓大雁啥的……

这个就不用说出来了。

他只是说了一部分,可不算是说谎啊!

夏冬儿那天已经偶然撞见过贺春秋跟杨大叔的对话,自然知道这家伙多半就是忙活那些事了,此时却没有叫破,只当不知,挥挥手便把人给放走了。

眼见着贺春秋松了口气,一抹额头便跑开了,夏冬儿才摇了摇头。

这家伙,说起来也该是二十来岁的人了吧?怎么还真跟个小少年似的沉不住气呢。

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