夏冬儿忍俊不禁,顿了顿才解释道:
“对,这些菜就是自己往锅里下的,喜欢吃什么就煮什么,熟了以后就能捞出来放进碗里吃了。
碟子里的是香油,和炒菜的油是不同的,闻着更香,用来调味的。而且锅子里刚煮熟的菜太烫,过一遍香油不仅味道更好,还能让温度稍微降一些,方便入口。
这几个小碗里的调料是放着自己家的,有什么需要忌口的就避开,选自己喜欢的放碗里就行了。”
她肯定是要陪着夏老爷子他们坐这一桌的,连带着夏明也坐在了这边。
智勇双全他们四个本来就是从李府出来的,哪怕如今在四季酒楼做事,可对李家还有夏老爷子的认知,也比其他人更深,哪敢去与他们同桌而食?
如丁三他们这样的小二,还有吴大娘几个帮工,就更是不敢与这种一看就是贵人的角色近距离接触了。
倒是小六子三大五粗的,脑子一根筋,见这边位置多一些,菜却差不多,感觉能吃得更多,想也不想就坐到这边来了。
还有就是贺春秋了。
他和夏冬儿一样的来历,本身家境就好,骨子里当然不会有什么皇室啊贵人之类的思想,坐下来是一点儿没有心理障碍的,只想着要跟着小夏老板走。
那一桌中午是吃过的,夏冬儿让他们照看着点儿李老板,自己就动手把菜放进了锅里。
见老冯还站在夏老爷子身后伺候,夏冬儿便笑道:
“这位不如去旁边那桌一起吃点儿?吃这热锅子,就是要自己动手才有趣呢!夏爷爷若是不便,咱们也能搭把手。”
夏冬儿倒也没让老冯就在这桌吃。
如智勇双全四人一样,老冯是不可能同意和夏老爷子同桌而食的,甚至对此他心里的抗拒会比那四人更甚,便是提也不敢提一句的。
夏明一听,也举着长了肉窝窝的小手道:
“对,我可以帮夏爷爷夹菜!”
他现在已经长大了,还给笨哥哥夹过肉呢。
老冯闻着那锅里飘来的味儿,说不饿那肯定是假的。
可是,他哪敢擅自离开?
但不等他回绝,夏老爷子就开了口:
“就是,你去那边儿坐着,吃你自己的便是,我这里不用你来伺候。”
他吃饭利落着呢,哪用得着一个木头桩子在后头杵着?
老冯:
“可是,老……”
“再不去你就和其他几个一样在外头站着去!”
夏老爷子出行,自然不会只有老冯一个人伺候,其他几个侍卫都在其他地方守着呢,但凡出点儿意外,人就会直接冲出来了。
老冯犹豫了一下,还是遵从了夏老爷子的命令,坐到了另一桌。
坐下后,自有人给他准备好了油碟碗筷,这一桌动作快些,还给他夹了烫熟了的菜叶儿。
闻着那味儿,老冯往后看了看坐在另一边的夏老爷子,到底没忍住,低头吃了一口。
这一吃,就忘了别的了,筷子不由自主地又往锅里去了。
他一走,小六子他们就觉得松快了许多。
谁愿意吃饭的时候有个人在旁边站着啊。
哪怕知道人家不是盯着自个儿一个人瞧,也觉得不自在。
贺春秋这种,是总想让人坐下一起吃,老在旁边看着那不得劲儿啊。
小六子就觉得对方就跟要来抢自己的东西吃一样。
夏老爷子那就纯粹是不想老冯站在后头,一会儿说这个要少吃点儿,一会儿说今天吃得够多了,六七分饱足矣等等……
遇上好吃的,谁要六七分饱啊。
这炉子的火力还算不错,锅里煮着的鱼丸子,这会儿已经浮在了汤面上。
红锅里的,白色的丸子外面裹着一点点淡红的油,一看就诱惑十足。
同样的食材,白锅里的丸子,却是雪白鲜嫩,与那翠绿的叶子和红色的番茄夹杂在一起,端的是清新干净,有种让眼睛放松的愉悦。
夏老爷子一听夏冬儿说能吃了,也不用别人帮忙,自己就捞起几个鱼丸儿,红锅里的有,白锅里的也有,都得尝尝。
这一吃,可真是美到家了。
红锅里的,最引人注目的当然是辣味儿!
外头的辣,加上里头的鲜,可谓是爆炸力十足了。
白锅里的,却是一个鲜字儿了。
吃进嘴里,那q弹细嫩的感觉,真是混合着鱼丸里浸满的汤汁,让人欲罢不能。
几口碗里的丸子就消灭干净了。
他又学着夏冬儿那样,从一边盘子里夹起了切得薄薄的肉片,就这么用筷子夹着下了锅,烫煮一会儿。
鲜红的肉片就变成了淡淡的肉粉色,边缘也蜷缩起来,由之前平滑的肉片模样缩了水似的皱巴到一起。
眼巴巴地等着,听夏冬儿说已经烫熟了。
夏老爷子便迫不及待地夹起肉,在锅里的汤汁中涮了涮,又往面前的油碟里蘸了蘸料,这才送进嘴中。
夹裹了香油的肉片没有那么烫嘴了,还多出了一股子香味儿,这肉片果真是不老,吃起来根本不用担心塞牙,一嚼就烂了,却能感受得到那肉片上的纹理,并不是那种注水的烂肉能比的口感。
锅底的辣,配上这肉的香,再加上油碟里的蒜汁儿等等味道,吃过了以后还想吃!
夏老爷子觉得,自个儿可不兴偏爱那一套,当然是要雨露均沾了。
所以,红锅白锅都不能放过!
他便一会儿吃几口红锅的,一会儿再来品品白锅的,吃得是不亦乐乎,什么六七分饱,早就忘得精光了。
吃过一轮,等到夏冬儿添菜,他才停了下来,略有些心虚地看了看另一桌的老冯。
却见对方如今正逮着那红锅里的菜吃得起劲儿呢,一双嘴唇都辣得通红通红,跟街上涂脂抹粉的大娘似的。
顿觉放松了。
看吧,这可不是他一个人的错。
东西太好吃,谁都扛不住啊!
吃货的事儿,能叫错吗?这叫珍惜食物、尊重厨子才对嘛!
想着,就见到锅里又是一根不知谁漏下的鸭肠烫熟了,卷卷的正藏在一片菜叶下,他飞起筷子就夹了过来。
脆爽!
够辣!
好吃!
夏老爷子笑眯眯地放下了筷子,感觉抢到了鸭肠的自己此时真是到达了人生巅峰。