一边说着菜名，一边把菜的特色也说了。
虽说计数很普遍，便是许多不识字的人也能认得一二三这些数字。
但为了以防万一，后头还是特意介绍了价位。
好在店里菜单的内容虽然丰富，但价格为了方便，夏冬儿定的还是比较统一。
大多数原材料进价差不多的，烹饪不算太复杂的，就按照荤素不同来各自定一个价格就好。
用料多一些的，耗时更长的，那就稍微高一点儿。
这样介绍起来也很便捷。
方才本来还打算让李小福随便点几个菜就行了的三人，这会儿听得一愣一愣的，不仅肚子里头咕咕叫，嘴巴里也停不住。
怎么还越听越饿了呢？
总感觉哪道菜都好吃啊！
方才是纠结着不识字儿，不知道该怎么选择才好。
现在同样不好选，却是因为选项太多，让他们总觉得这也好那也好，恨不得一次性将整张菜单上的东西都吃完。
等到丁三说完之后，连之前本来已经选好了菜品的李小福，都有些犹豫起来了。
要不再想想？
就连旁边一桌本来是识字儿，自行看菜单的客人，也侧着耳朵听丁三介绍。
见他停下，就好奇地问道：
“你这是哪儿练出来的本事？这么厉害！”
丁三这会儿不见方才报菜名时的模样，看上去还有些腼腆的感觉，却又不是那种害羞说不出话的性子，一张嘴就顺畅得很，抿嘴笑了笑，才道：
“是掌柜的教我们的，咱们酒楼里的小二都会呢。
掌柜的说，客人至上，为了给大家提供更好的服务，我们自己必须要提前熟背菜单，才好给你们介绍呢。
大家要是有别的建议，吃完饭后也可跟咱提，以后我们的态度一定会让大家更满意的。”
这年头还没什么顾客就是上帝的概念。
当然，对客人，店家还是很热情的，毕竟是送钱上门的金主大大嘛！
可在服务上，到底还不算全面。
突然听他这样说，周围这一圈的客人心里都挺舒服的。
谁不想让人捧着呢？
别的不说，就这态度都让人吃饭吃得高兴啊！
顿时就有人回应道：
“够好了够好了，这吃饭还有表演看呢，小摊主变成小掌柜，也是够一如既往的厉害啊！”
一听就知道是从以前那小食摊子过来的老客户了。
趁着这么一会儿功夫，李小福他们四人也终于商量好了，一共点了十个菜一个汤两个点心，还有四碗米饭。
据说是要避免浪费，这里的米饭也会象征性地收钱，价格很低。
这就是为了防止有人瞧着免费，就故意多叫，端出来后又吃不完。
收钱的话，哪怕可能只要一文两文，在很多人看来，也是他们花钱买的东西，自然就要爱护珍惜一些了。
本来说好的八个菜，多出来的两个当然是因为听菜单听得犯馋了，忍不住又多叫了两个都感兴趣的。
四荤六素，他们四人怎么说也该够了吧？
见小二拿了写好的单子离开，四人端着杯子喝了一口茶，心里充满了期待。
就连这送的茶水，喝着也挺清爽的呢，没有什么涩口的感觉。
李小福多喝了几口，觉得这茶叶不是什么便宜的低等货色。
就是不知是那个神奇的掌柜的特意高价买来免费送大家喝的，还是她自制的了。
应该是后者吧？
高价买来成本也太高了，不是做生意的人该有的选择。
那掌柜的手艺极好，说不定还会炒茶呢？
李小福端着茶杯默默地想着。
如果这茶叶能放在店里免费给人喝，说明成本不会太高。
虽说比不上那些一两价值黄金的珍惜品，但口感也是极好的了。
若是能跟掌柜的聊一聊，定下来一些卖出去，指不定能赚上一笔？
经商头脑还不错的李小福真想拿出自己行囊里的小算盘，啪嗒啪嗒地算一笔账了。
同一时间，楼上的包间也渐渐坐满了客人。
和一楼不同，二楼包间的客人是从楼梯那边，由专门的小二引上去的。
夏老爷子此时就坐在其中一个包间里头，旁边还坐着李家老爷子和李彦文父子俩。
如果夏冬儿在，还会发现，不只是他们三个，这二楼包间里大半的人都是她在李老爷子的宴席上见过的贵客。
齐掌柜一家也包了一个小包间，特意邀请了杨大叔和杨婶子过来。
夏明也被齐小弟拉了上来，这小包间里的桌子，坐下他们六个绰绰有余了。
阿智算是店里的账房先生了，自然不负责小二的活计。
二楼伺候的是阿勇他们三个，每个人负责一个区域的几张桌子。
杨婶子他们这一间，便是阿勇在负责。
今天开业忙得很，又是像自家孩子一样的夏冬儿的店，杨婶子和齐掌柜他们都觉得不需要人特意伺候，阿勇将东西布置好了以后，他们就让他去接待别的客人，不用太在意他们这儿了。
阿勇也知道杨婶子和夏冬儿的关系，听后便依从地退出了包间。
一方面是今天的确很忙，既然是掌柜的家里的人，他们也不用太见外；
二来二楼的包间本就比较特殊，来的客人会很重视隐私，之后可能有不少人会过来谈生意谈正事儿，不用人随时在旁边候着。
夏冬儿便也在训练时特意说过，让他们伺候时听客人吩咐就行，不用死板地一定要盯在一边，只需要保证随叫随到，免得打扰了人家的谈话。
见阿勇出去，齐掌柜才赞叹道：
“冬儿这丫头可真行啊！这酒楼，我看可以！”
杨大叔也一脸笑容：
“可不是？我还从未见过这么好的酒楼呢。当初重修的时候，都没想过成品会是这样好。”
齐掌柜便道：
“岂止！别说是咱们镇上了，便是外头，也很少见了。这丫头厉害着呢，真可惜……这要是我家的闺女，我那摊生意也就不用愁咯！”
说着，便看了一眼齐小弟。
齐小弟是一点儿没有不好意思的，嘿嘿一笑道：
“哎呀爹，我可不能和冬儿姐比，要不以后我给她当小弟，她是我大姐头，不就是你半个闺女了吗？”
“砰！”
他这一番话，换来的是亲爹往他脑门儿上敲来的一根指头。