“有饭吗？”
李彦文不动筷子，其他人是不敢先动的。
他却没有第一时间开吃，而是直接抬头看向了厨房里的人，问起了米饭。
别人不知道，他可是去杨家吃过夏冬儿做的糖醋口的菜了，这味道单独吃就很香了，但配上米饭才叫激活了灵魂啊！
“有有有，”旁边连忙有人说道，“就是不太新鲜了，是中午剩下来的，小的们本来打算夜里做乱炖吃了的。现在还温在锅里，少爷您要吃吗？”
“干净就行，”李彦文直接道，“给我来一碗。你们要的话自己去盛。”
当然要啊。
少爷都吃了，他们还能不吃？
不一会儿，在场的每个人手里都多出了一个盛着米饭的白瓷小碗，就连夏冬儿也不例外——还是旁边的人直接塞给她的。
总不能一群大老爷们儿都端着碗吃饭，故意苛待人家小姑娘吧？
有了米饭，李彦文就迫不及待地拿起了筷子，第一下就直接冲着夏冬儿做的那道菜去了。
他可是知道的，夏冬儿做的菜有多受欢迎。
虽说这些下人不敢跟他这个做主子的抢，可这儿人也不少啊，一人几筷子，这一盘子肉就该没了。
他自然是趁早多吃几口才好。
他刚一下筷子，其他人便也纷纷起著。
而且不约而同地都朝着那道糖醋里脊肉去了。
尖尖一盘子的糖醋里脊肉，瞬间就少了小半，都能看到留在盘底的少量酱汁儿了。
两个厨子见此，面色就有些不太好看了，总觉得自己的菜受到了冷落。
可越是这样，他们越觉得不服，本想着先捧自己的场，却临时改了主意，也夹了一筷子里脊肉，就是想要尝尝，这味道到底怎么样！
要是不好吃的话，哼……
比起炒冬瓜片的白嫩淡青，还有番茄萝卜丸子汤的淡红淡粉，这道糖醋里脊肉的颜色，可以说是非常醒目了。
三道菜放在一起，最先让人注意到的，绝对是里脊肉上那鲜亮的色泽。
用热油加上调料翻炒加热锅的番茄酱，裹杂在炸过的肉条外面，在厨房透进来的光线下，有着诱人的光泽感，夹起来时，感觉到这挨着盘底的里脊肉，与盘子里的酱汁略显粘黏的一丝丝牵扯，随着筷子提高，那一丝酱汁也回到了盘底。
真让人想伸舌头去舔一舔盘子里面残留的红色汁液。
夹起的里脊肉刚一接近，便能闻到那股方才就引得他们口水直冒的香味儿来，配合着这红彤彤的颜色，更让人食欲大发。
两个厨子你看看我，我看看你，神色都有些变化了。
不说味道，单从这色香两方面，这道菜已经是极品了，远比他们那两道要优秀。
而且，这方子也是他们未曾接触过的。
看过了外观，就该尝试一下味道了。
筷子往嘴里一送，舌尖首先感觉到的，就是一股微酸的味儿，那是属于番茄的自然滋味。
这酸味儿刚一接触，口水就自动生成。
可还来不及觉得倒牙，就又有了一丝丝甜慢慢生成。
这种回甘的滋味儿，配合着那点点的酸，却成了恰到好处的一个特色，既不让人觉得酸牙，又不会太过甜腻，开胃的特点却被完美地保留了下来。
牙齿合拢下咬，渗透了外层的酱汁之后，首先咬到的就是外层经过油炸的淀粉浆。
原本的浆液已经变成了酥脆的外壳，和番茄汁等调料接触的最外一点点，略微软了一些，浸泡着慢慢的料理香，而里面却还暴露着微微酥脆的口感，一点儿也不会让人觉得绵软难嚼。
这样的口感，让牙齿轻松地咬破了这层并不算厚的外壳，又吃到了最里面的里脊肉。
原本这个部位的肉就是比较鲜嫩的，有外壳的存在，让它在油炸时也不会因为高温变得过老。
夏冬儿掌控火候的功力可不低，炸出来的肉条真是刚刚好，多一秒会老，少一秒就不熟。
此时这鲜嫩的肉的滋味儿，加上腌制的调料味道渗透进了每一丝的肉的纹理之中，真是怎么吃都不觉得腻。
不管是最外面的酱汁，还是中间的那层壳，又或者是最里面的肉，每一层都有滋有味，每一层的特色融合到一起，都不会让人觉得突兀难吃，而是这道菜魅力的融合。
一般肉菜，最难的就是火候的掌控，让口感恰恰好的同时，还要让味道融合进去，免得光外面有味儿，吃到里面却只觉得寡淡。八壹中文網
夏冬儿这道菜却完全没有这样的问题。
哪怕是抱着挑刺的心理来品尝的两个厨子，一口之后，也沉默了下来，直接将剩下的大半块都塞进了嘴里，顺带着端起碗往嘴里扒拉了一大口米饭。
平时，甜味儿的东西大家都是吃饭后甜点或者面点较多，像这种下饭菜，都是咸口的。
却未曾想，这酸甜的肉菜吃起来，配合着米饭竟一点儿也不奇怪。
相反，一粒粒白白的米饭混合着那酸酸甜甜的里脊肉，意外的好吃，意外的惊喜！
两个厨子都来不及去想后面的事儿，第一反应就是赶紧又来了一筷子往嘴里送。
手里那个巴掌大的小碗中，也瞬间少了一半的米饭，倒是嘴巴里头鼓鼓囊囊的，看上去吃得很香。
一盘子里脊肉，夏冬儿这个做菜的人一口都没吃到，就被一群人瓜分干净了。
有李彦文这个主子在，大家也不好表现得太嘴馋，没人去动盘子里剩下的酱汁。
李彦文也得维护自己这个主人的颜面，自然也不好舔盘底。
于是，他们只默默地又十分不舍地看了看那个空得只剩酱汁的盘子，悄悄地舔了舔仿佛还有些味儿留下的嘴巴。
夏冬儿却是老神在在地品尝了一下两个厨子的手艺。
不错。
真的不错。
冬瓜片炒得火候极好，包括这冬瓜的品种也不错，不是那种一咬一包水的类型，吃起来口感十分清爽。
丸子汤也很好喝，汤面看不到多余的油星，番茄的味道融入到了汤底里，白萝卜片切得薄薄的，几乎透明，证明了这人的刀工是极好的。
特别是那丸子了，咬下去鲜嫩多汁，非常棒！