看夏冬儿好像有几分犹疑,李彦文连忙道:
“家里的食材什么的全都提前准备好了,你要是还有什么需要的,我也可以立刻找人去弄来。
我家还有帮厨和帮工,到时候你只要负责主要菜式,别的杂事儿尽管让他们去做就好,耽误不了太多时间的。
还有,酬劳好说!三十两怎么样?事后满意的话还会有额外的奖励。”
说到这儿,李彦文突然环顾了一下四周,一拍掌道:
“对了!你这酒楼不是要开张了吗?三天后对吧?就比我爹的寿宴晚了一天多的时间而已。我家那些客人到时候肯定还没离开,这场宴席也正好是让他们认识一下你,说不定这酒楼开业当天会多出不少意外的客人呢?”
还有别的李彦文没有说出来。
他家请到的客人肯定不是什么普通人,就是为了夏老爷子过来的恐怕都不少。
那些人可不怕花钱。
夏冬儿的手艺李彦文是尝过的,到时候宴席上就少不得会有赏赐,后面来酒楼吃饭更不是什么难事儿了。
李家只是书香世家,很少经营铺子,家底都比夏冬儿丰厚得多。
更别说是那些人了。
但凡从手指间漏点儿出来,别说是一顿饭钱,夏冬儿想要再买一间大铺子都成啊!
也就是看夏冬儿聪明机灵,关键是人品不错,李彦文才敢将这样的机会送到她面前来。
毕竟这小姑娘当时可是连几箱子宝贝都分文未取,直接退还了的。
可见不是什么眼皮子浅的家伙。
要换做其他贪财的人,李彦文也怕闹出什么丑事儿来的。
夏冬儿听后,却道:
“但我这酒楼三天后就要开张,店里还有工作没准备完呢。”
这两天要是忙寿宴去了,她这店里咋办?
李彦文直接问:
“我看你这酒楼挺好了啊,还有什么需要准备的?要不你说出来,我或许能帮得上忙。”
夏冬儿犹豫了一下,才道:
“其他的还好说,就是还差几个小二,这几天我正忙着雇人呢。”
食材什么的,村里那边都谈好了,之后会每天送新鲜的过来。
锅具这些也都开锅保养过了,都是她熟悉的,不会有问题。
开店当天的事情也都一一归置妥当。
如今就是烤箱试验和雇人的事儿了。
烤箱还好,这次准备宴席就可以用得上,中间大可以多试几次。
雇人……
“这个好办啊,”李彦文一口答应下来,“你这边不好找,我家却是简单。你这边雇店小二有什么特别的要求吗?”
“这倒是没有,”夏冬儿回答,“五官端正爱干净,人品过关,这就行了。”
才刚开始,她也没想过突然就能找到好些人才。
而且,真正的精英人才,也不会只来做一个传菜擦桌子的店小二而已啊。
倒是后期需要聘用大堂经理的时候,需要好好讲究一下。
现在这属于大堂经理的指责,就由她和小六子分担一下了。
“那就行,”李彦文直接说道,“我家从京城带回来了不少下人,可老院子这边用不了这么多,正想着怎么安置呢。直接将人放出去,又怕他们找不着事儿。遣回京城吧?我家老爷子也不知道啥时候回去。正好,将人介绍给你这边。放心,都是身家干净的,不会有问题。只要你不觉得用他们别扭就好。”
毕竟是从李家出来的嘛。
就怕万一他家有什么别的心思。
可李彦文还真没这打算。
一是李家好歹也是有几分家底的,哪会去贪图夏冬儿这点儿东西;
二嘛,夏冬儿姐弟俩可是入了夏老爷子的眼的,再借李家人几个胆子,也不敢乱来啊。
所以提出这个建议,李彦文还真没什么坏心思。
夏冬儿不是无知小孩儿,都猜出了夏老爷子的身份了,李彦文想到的,她还能想不到?
这个提议,对她来说恰到好处啊!
李家用的人,肯定比寻常人家更讲究,规矩什么的都不缺的,相貌也不会太奇怪。
说实话,来她这儿当小二真是大材小用了。
之前想过的二楼的专属服务生,这些人倒是比在外请来的更合适。
毕竟李家的下人肯定是没少见过贵人的,可以避免大多数麻烦发生了。
夏冬儿也不是个磨磨唧唧的性子,直接就应承下来:
“那好,回头你让他们过来吧。不过先说好,我还得看看合不合适,不合适的话还是要退回去的。”
李彦文连忙答应:
“这是当然!到时候挑中了的,我将他们的卖身契送来,你拿在手里,也不怕他们挑事儿。等以后彻底将人压服了,送出去做人情,还是让他们自赎自身,都可以。前三个月的月钱我也都替你给了,就当是送你的新店开业礼物了,这你可不能拒绝!”
夏冬儿本来以为只是将人送来让她付钱雇佣,没想到李彦文直接将卖身契都要转过来了。
她好歹来自现代,对这种“买卖”还有些不太适应。
但是,夏冬儿也知道,这时候说什么人权自由,那才叫异类。
特别是对那些习惯了在主家做事的下人来说,突然跟他们说什么不要契约了啥的,他们还会觉得害怕,担心自己做错了事才会被赶走呢。
夏冬儿也无意做什么人权先驱,便说道:“那就多谢你的好意了。不过,你的礼物我答应下来,办宴席的酬劳就不用了,就当是我送李老爷子的一份贺礼吧。这个,你也不能拒绝。”
哪怕没经历过,夏冬儿也知道,这种条件好还调教过的下人,真要去外头买回来,一个可得不少钱,还不一定那么合适。
人家还又添上了几个月的月钱,对于目前正好处于起步阶段,十分缺钱的夏冬儿来说,绝对是雪中送炭的举动了。
方才那番话,也是为了她着想。
既然李家表示出了他们的好意,她也应该有所表示才对。
几十两银子而已,对李彦文来说不是什么大事儿,倒是宴席的厨师搞定了这件事更重要。
他想也不想就答应了下来:
“好好好!免费多了个这么厉害的大厨,我怎么会拒绝呢?那这事儿就算是说定了啊!择日不如撞日,要不,今儿个就过去看看?要有哪里不合适的,也能尽快改过来。”
“也行。”
夏冬儿想了想,直接去后头叫了小六子,将酒楼这边交给他守着,自己收拾了一下,就跟着李彦文往李家去了。