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第一百零九章 小饭馆的汤面(1 / 1)

杨大叔一听,便也明白了。

这就和之前他做学徒的两家铺子,对他的事儿默许的道理有些类似。

镇上之前就只有一家铁匠铺子和木匠铺子,生意多却做不过来。

这价格却又不好随意增长,毕竟开国皇帝是在农工上使劲儿,第二任皇帝却在商业上多有规范,随便溢价是要受处罚的。

而铺子里也不止他一个学徒。

其他的手艺不如他好,偏偏心思还很多,当师父的,自然都看在眼里。

杨大叔自个儿在这些手艺活上是天赋使然,哪怕当师父的留一手,他都能有自己的巧思,偏偏还能沉下心来做事,性子也老实厚道,对师父和其家人都尊敬万分。

反正迟早会有第二家甚至第三家铺子开起来,与其从中阻拦做个恶人,不如就选一个跟自己站在同一方阵的人,至少还能守望相助。

而且,做不过来的单子分担出去了,对原本的铺子收益并无影响。

相反,杨大叔这边要是有什么好处要找人共享的,以他的性子,怎么也不会忘了对他有恩的师父。

若是其他学徒,开的铺子多半只选择对自己有利的位置,争抢生意什么的全部在意。

杨大叔就不同了。

这不,选择的铺子位置都特意避开,在镇子两边各有市场。

这些杨大叔不笨,不是全然不知。

但除去这点儿心思,更多的还是两个师父对他的教导之恩,开铺子的帮助也是存在的事实,谁都不能否认。

他这人更愿意记得别人给的恩情,不会去想那么多。

那俩老师傅也的确没有选错人。

这不。

此次夏冬儿做的生意,不就特意让杨大叔将前期工作分摊给了原本的师父吗?

这种长期的生意,可比每天不固定的订单要来得安心稳妥。

若不是有了前缘,又哪儿有后面的果子呢?

夏冬儿拉着郑老板上船也是这样的缘由,就是给自己找一个同盟军,反正这饼子自家一口吃肯定是能的,却要涨到肚子不舒服,不如分出去一些,既能保证自己的利益,又能多一个后路。

再想到夏冬儿之前在屋子里谈的那笔买卖,杨大叔摇摇头。

这小姑娘呀,得亏是心眼儿正,不然自家还真是算不过的。

那木材本就是郑老板这边的木场独有的,却被夏冬儿独家垄断给了杨家铺子。

做饭盒的手艺是很简单,但凡会点儿木匠活的人,一瞧便能明白了。

但这么便宜又适用的木材,却是一点儿也不好找。

杨大叔也是用了好些功夫,才终于找到了这么一种的,报废的木盒子可不少呢。

垄断之后,其他人便是有想法要赚一笔,也拿不到原材料。

用其他的,要么效果不好,要么成本价压不下来,总归是不如杨家铺子这边得劲儿就对了。

到时候,铺子里完全可以单独分出人手来做这笔买卖,然后向其他饭馆、摊点售卖。

甚至不用担心有人学了什么出去抢生意。

因为郑老板这边的契约是跟杨家铺子签订的。

为了绑定双方的利益,夏冬儿直接将这笔生意的干股分了一部分给郑老板。

也就是说,只要郑老板这边不变卦,那么他只需要将木材卖出去,每个月还能多拿一份额外的红利,杨家铺子这边赚得越多,他那边得到的也就越多。

有这保障,哪用担心被其他人撬墙角?

便是杨大叔,都是听了夏冬儿跟郑老板之间的交锋,才隐约明白过来这里面的门道的。

但在夏冬儿提出来之前,他都没想过还能做这笔买卖,盘算的也只是做好夏冬儿这一门的粽子包装生意而已。

难怪呢,开业第一天,这小丫头就能从几个上门的客人手里,拉出一张关系网。

他和媳妇儿却只顾着接死订单,没有扩展的想法。

一次是意外,两次三次却是全凭本事了。

郑老板之前的态度和蔼,也就不奇怪了。

谁会讨厌给自己送钱的人呢?

两人说话间,面条和小菜就已经送上来了。

就是简单的青菜面,上面铺了一个煎鸡蛋,和几片熏肉。

汤底并不油腻,看着清清爽爽。

大概是常做周边木场的买卖,面条的分量不少,老大一海碗了。

要不是夏冬儿这身子骨好,力气大,饭量也不小,还真是吃不了这么多的。八壹中文網

这样的分量,便是口味一般,价格都很实在了,难怪客人不少。

饭菜送过来,夏冬儿和杨大叔便也停止了交谈,两人也不需要什么客套话,各自拿起筷子吃了起来。

夏冬儿第一口却不是吃面,而是先喝了一口汤。

出乎意料,比看上去的还要好一些,并不是一般饭馆子的清汤寡水,显然是用骨汤做的面条汤底,所以看上去没多少油水,喝起来却不差滋味儿。

只是大概要控制成本,又或许这熬汤的手法差了点儿,这汤底距离上乘还是稍逊一些。

但比起大多数饭馆子的面条,已经很不错了。

至少夏冬儿吃得挺满意的。

有这汤底在,面条只要不煮成坨,调料不出岔子,便不会难吃。

她夹了一筷子面条,几口便吃进了嘴里。

这手工面做得可劲道了,根根顺滑,完全没有黏腻在一起的感觉。

新夏朝的人在调料上用得不是很顺手,日常所用的就只那么几种。

所以这面条里也是如此。

不过,因为没有别的复杂配菜,这种简单的调味,却恰好与汤底的味道融合起来了,倒是比浓味儿更加适宜。

再吃一口煎蛋,火候略差一些,并没有放盐。

稍显淡味了。

但熏肉的味道又重了点儿。

所以吃一口煎蛋,又吃一口面条下熏肉,倒是正好。

别说旁边还放着一碟子小菜呢。

这菜并非什么稀罕玩意儿,就是普通的腌菜,和一般人家腌制的酸菜差不多,只是原材料变了。

切成细小的颗粒过油炒了一遍,那腌制的味道便散发出来,并不难闻,倒是让人口齿生津。

搭配这淡口的汤面,正好提到了一个开胃的作用。

这顿饭,夏冬儿吃得是真的满意。

料理简单,不代表差劲啊。

这不,这家小饭馆儿的面条和小菜,谁又能说难吃呢?

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