既然已经决定好了,这屋子里的几位都是行动力比较强的,当即就开始商量起做炉子的事儿来。
这个夏冬儿已经考虑了好些天了,自然早有准备。
家里是不会有什么纸墨笔砚的工具的,但人嘛,就是要学会使用工具。
拿烧过的碳条在不要的废布上也能画出来。
反正也不需要太过精准,只要能表达出她需要的点就够了。
其他精确的数据,还是要专业人士去调整计算的。
果然,杨大叔并没有觉得这份草图的用料太过简陋。
事实上,夏冬儿这图,甚至比大多数铺子里的客人提供的模模糊糊的想法都要清晰了。
新夏朝的饮食业并不算发达,还处于刚脱离白水煮菜的初步阶段。
就连镇上那些糕点铺子,也多是靠蒸出来的。
并没有太过复杂的工艺。
就夏冬儿这舌头,甚至一尝就能吃出是怎么做出来的。
当然,得益于原材料的天然无污染,加上大家平时也没别的可以吃的,这种糕点还是很受欢迎的。
工艺简单,需要的工具自然也就少了。
像夏冬儿这样多功能的炉子,还真是没见过。
连杨大叔都来了兴趣。
这与其说是个炉子,倒不如说是一个行走的小摊了。
火炉就有几个分开的部分,可以同时烹饪,还有不同的功能划分,蒸炸煎煮完全不耽搁,是把这小摊子以后需要的部分都一次性加上了。
有支撑的打伞,能遮风挡雨,还能防晒。
底下的滑轮可以方便推动着四处走动,不用再雇马,牛车之类的搬运。
还有柜子等存放食材,旁边的挂架能带着简易的桌椅。
后期要是想固定在一个摊点,便能撑开桌椅让人在那儿现吃现做。
这玩意儿,要打造起来,的确是不简单的,恐怕得费上不少的时间和功夫。
还要同时用到铁匠和木匠的活。
真要去外头定做,还不那么容易找到人手呢。
可恰好,杨大叔他就能做啊!
这两种活计他都擅长!
更关键的是,这种炉子他从未做过,还真想钻研钻研。
就算夏冬儿现在说要另找他人来做,他都不愿意了呢!
夏冬儿却是真的不急。
做买卖又不是一天两天的事情。
别说这炉子了,镇上的情况也是要提前去看看的,至少要看一下消费状况,还有她该怎么来定价。
另外,红薯的来源也要谈好。
目前来说,她买杨婶子他们家的存货就行了。
杨家条件不错,大多数主食还是米面,对红薯的兴趣不大,存着也是为了以防万一能有口吃的。
拿出来卖给夏冬儿也不耽搁事儿。
后面生意好了,确定需要大量进货,再找村里人谈合作也不迟。
另外,还需要买白糖和蜂蜜。
这两种都不如红薯那么简单。
一个是价格不便宜,要不也不会只有等到过年的时候,村里的小孩子才能有一小块儿糖舔舔了。
另一个,特别是蜂蜜,要买到还要靠缘分。
毕竟大家对这玩意儿并不算太过热衷。
夏冬儿用到的这些,还是从家里翻出来的一小罐呢。
应该是那位再嫁的亲娘以前买回来兑水喝剩下的。
反正不会是夏大勇就对了。
有那钱,他宁愿出去赌也不会买东西。
这一小罐,自己家吃能吃很长时间,纯正的蜂蜜也不怕过期。
可要做生意的话,还是不太够,坚持不了多长时间就会没了。
当然,夏冬儿也不太担心。
实在买不到就算了呗,大不了就不卖这种口味的了。
得益于那位太祖皇帝,新夏朝烹饪水平一般,食材却很丰富,辣椒什么的也是有的,只是受众还不太大。
她可以做麻辣口味的啊。
想到这儿,夏冬儿都忍不住呲溜了一下口水。
好些日子没吃辣,她都有些怀念了呢。
那玩意儿,才是真能让人上瘾的。
越吃越香,越吃越想啊!
炉子的事儿交给了杨大叔,夏冬儿也就不操心了。
带着红薯干和草图过来,两手空空地回去。
夏冬儿洗漱之后,就开开心心地上床睡觉。
睡着了以后,还梦见自己正坐在火锅店里吃串串呢!
第二天醒来,夏冬儿就很想吃火锅了。
可惜还不到时候,家里的东西也不齐全。
最后退而求其次,火锅变成了大乱炖。
这时的菜都是新鲜的,没那么多化学制品,用农家肥灌溉出来的菜长得嫩生生,味道也不会寡淡。
加上调料以后,炖出来的菜一点儿不差。
看夏明一个人就着菜连吃了两碗饭,被夏冬儿担心会撑坏肚子拦下来后,还忍不住舔嘴巴的样子就知道了。
杨家的效率的确很高。
两天之后,杨婶子就突然上门,准备带夏冬儿姐弟俩一起去镇上。
一方面是她和杨大叔已经把铺子选下来了,今天过去签了租约就能立刻着手准备起来。
杨大叔等这一天已经很久,该准备的东西都很熟悉,铺子资金一到位,用不了几天就能开业。
开业第一单,就是做夏冬儿的那套炉子。
另一方面,夏冬儿之前就提起过要一起去镇上,看看铺面的位置,不至于将来找不着地方,顺便也要观察一下镇上做饮食生意的情况怎么样,好歹心里要有个底。
再买点儿白糖之类用得上的食材,等到炉子打好了以后,她就能跟在杨家铁铺后头开业了。
对此,杨婶子是举双手赞同的。
做生意就要知己知彼,了解好行情再下手,免得被人坑了都说不出话。
小姑娘能考虑这么多,说明是真的在认真走这条路的。
她和老杨本就支持,自然是愿意捎带上她的。
这么小的丫头,放她自己上镇,当然不如跟着他们一起妥当。
当然,趁着这机会,也可以带两个小孩儿去镇上玩一玩,吃顿好吃的补补。
就夏大勇夫妻俩那德行,这俩孩子出生以来,都还没到过镇上呢!
因为要开铺子了,杨大叔已经辞了原本的工作。
今天借了村里的牛车,两家四个人一起,趁着天还没亮,就往镇上赶去。