叶依若急得直跺脚。
“夫君，这么多鸡咱们卖出去啊，养着还要浪费粮食，还有那鸡蛋，虽然能放，可是放久了一样会臭的。”
萧战只是笑了笑，一副稳操胜券的模样，看得叶依若更急了。
这时候，杂货店的小伙计弱弱问道：“姑爷，小姐，你们看这灯还掌不掌啊？”
萧战说道：“掌！把灯都搬出来，就在店门口这路上掌灯，给我照得亮堂堂的！”
随即，萧战一道道指令派出去，叶家上上下下的仆人雇工全都动员起来。
大家都知道叶家现在是危急关头，如果叶家倒了，自己这群下人也就没有依靠了。
所以，这些人对叶家是最在乎的，也最忠诚的。
危急关头，但凡有个人出主意，下人们都会赴汤蹈火，为叶家两肋插刀。
而萧战布置的任务很简单：烧水、杀鸡。
南北杂货门口垒起一排十几个土灶，成车成车的木柴堆在旁边，下人们用水车抽来水，咕嘟咕嘟的倒进大铁锅中。
叶家的仆妇们就蹲在路边杀鸡、褪毛、掏内脏。
鸡毛都被收集起来，鸡血都放在大盆里，撒上盐，很快就凝固成一整块。
宁江城的百姓们听说这事全都赶来围观，大家都想知道，叶家究竟是在干什么，难不成鸡卖不掉就全杀了？
那可是上千只鸡啊，就算叶家天天吃鸡又能吃多少，这还不算每天新送到的。
现在人们都听到消息，叶天信跟供货商签了长约，每天都在咬着牙收货，一旦哪天拒不收货，只有一个原因，那就是叶家没钱了，撑不住了。
“叶家究竟是卖什么关子？”
“难不成要把这些鸡切了卖？”
“有人喜欢吃翅膀，有人喜欢吃大腿，有人喜欢吃胸脯，这几个单独卖，剩下的内脏和鸡架便宜点卖，这也不是不行。”
“不不不，我看应该是做风干鸡，把鸡风干了能长时间储存，过了这段时间拿出来卖就是。”
然而，事情并不是大家想的那样。
只见叶家厨子将鸡肉剁吧剁吧切成小块，然后用清水反复淘洗，等到不再有血水渗出，洗肉水变得清澈起来，就直接在锅中添油，加入香料煸出香味，然后把鸡肉倒进去翻炒。
香！
实在太香了！
不知道怎么形容这种感觉。
一整条街都飘散着香料煸炒的气味，再加上鸡油滋滋滋的响声，简直色香味俱全。
宁江城的人们生活还算富足了，基本都能吃上饱饭，而且靠着大江大河，可以时不时的买条鱼解解馋。
可鱼肉清淡，哪里比得上鸡肉醇香。
更何况这是十几口大锅飘出的香味，在街边站着都感觉香风扑面，浓郁得能渗出油水的香味能把触及到的一切都腌入味、酱上色、勾出香。
绝了！
很多人原本不想吃鸡的，可是闻到这味立刻就垂涎三尺，想着买一点尝尝，解解馋。
可是走过去询问，人家叶家的人说不卖。
尝也不让尝，再问，闻也不让你闻。
不过也有人不信，觉得叶家这是在吊人们胃口。
十多个大锅熬汤炖鸡块，总不能全都吃掉吧，吃不掉那就是扔了，浪费了。
然而这时候，几驾牛车停在南北杂货门口，随即，一群壮实汉小心翼翼的拿起稻草铺在地上，又垫了一张帆布，然后才小心翼翼的卸货。
牛车上卸下来的是人们闻所未闻，见所未见的物品，一个个晶莹剔透，就像水晶一样明亮，冰晶一样通透。
这是什么罐子？
叶家要卖这种罐子吗？
可是谁会买呢？
反正不卖给我鸡肉我是不会买的。
然而叶家的人根本没有吆喝的打算，而是将罐子泡在水中洗净，然后在热水里浸泡，沥干之后立刻送到厨子面前，厨子就用大勺将鸡块连同汤汁一起盛入罐子里。
盛满之后立刻有人将罐子搬走，然后盖上特制的软木塞，再用热水淋一遍，冲掉瓶身上的汤汁，擦掉表面的水迹后放在一旁晾干、晾凉。
最后一步是检查罐子是否封好了，确认无误后在盖子和瓶口边缘浇一层蜡，进行最后的密封。
宁江城的百姓们目瞪口呆的看着这一幕。
干什么的？
叶家这是要干什么？
这些罐子是什么？
把鸡块装进罐子里又是干什么？
这时候，有人忍不住说道：“那罐子好像是西域记里面提到过的一种叫玻璃的材料，听说是沙子烧出来的，很便宜。”
“古书《齐民要术》有载，以新瓷瓶未经水者盛之，封泥头勿令风入，经五六十日不异新者。难道叶家是想用这种方法延长鸡肉的保存。”
“简直胡说八道，鸡肉放五六十天怎么可能跟新的一样，隔夜就臭了。”
“你们爱信就信，反正我是不信的，叶家这个鸡肉打死我也不买。”
越来越多的人对叶家发出嘘声，说叶家是昧着良心赚钱。
叶依若听到这些话又急又气，萧战叹了口气，走到人们面前。
“实话告诉你们，这叫罐头，是仙人传我的独门绝技，使用这些手段储存食物，可以一两年都不坏。别说你们不买，这些罐头我们叶家也不打算在中原卖，毕竟大家想吃直接买新鲜的就是。”
人们顿时点头。
是啊，想吃就买新鲜的，就算不想自己做，去路边酒楼买一只，或者点一盘鸡肉做的菜。
可问题来了，叶家这些肉罐头好不容做出来却又不卖，那不是白糟蹋钱吗？
萧战竖起一根手指摇了摇，说道：“这些罐头是给海上航行的船员吃的，给他们改善伙食的。如果吃不完就当做补给物资卖给海外开荒的人们。”
占城国开荒的人们也带了许多活鸡活鸭，活猪活羊，可那些都是留着饲养育种的，谁也舍不得吃。
开荒的人们每天都是大米饭，偶尔在河沟里抓点小鱼小虾解解馋，如果能吃到正宗的中原土鸡、土猪，恐怕会感动得哭出来。
而且，这一个罐头就有二十多斤，里面连肉带汤能装两只鸡，足够七八个人开荤，也算是一道上桌的硬菜了。
众人听到这话，顿时恍然大悟。
原来是给海外的人吃的，可是海外才几个人，能吃多少。
再说了，他们有几个钱。
叶家怕不是赔本赚吆喝吧。
哼，叶家就是死鸭子嘴硬，看着吧，早晚被徐氏宗族击垮。