南北食品厂在京城也算是小有名气了，银行自然是不怕他们不还钱。
钱贷出去生利息才钱，收回来了万一他们跟别的银行贷款那他们可不就亏大了吗。
买下第一食品厂后秦晚晚不打算做糕点了，她要做鸭子系列。
她吃过的久久鸭周黑鸭绝味等各种鸭的生意多好啊，不要老盯着糕点这块薅羊毛，市场就那么大总不能左手抢右手的生意吧，得另辟新径，对吧。
说干就干。
海城那边的新厂有钱文华帮她盯着，而且合作的施工队就是京城这边过去的，她倒也不担心质量问题。
做鸭子的生意倒不需要用到进口的设备，机械厂那边就能搞定。
第一食品厂其他的设备南北能用的给南北用，剩下的她都酌情处理给华发那边了。
接着又跟市机械厂那边订购了五十万的设备，然后请人来给他们修建冷库。
在冷库修建的时候，秦晚晚又去了一趟市养殖场。
是养殖场给她的家乡鸡进货价一斤八毛，鸭子差不多也能这个价格进货。
一番讨价还价，一只鸭的出厂价格谈到了七毛五，出笼的时候大概是在五六斤左右，一只鸭子差不多要四块钱。
于是秦晚晚一口气跟对方签了最低年供10万只鸭子的合同。
把市养殖场的厂长给惊呆了。
十万只啊，那是他们养殖场三分之一的年出货量。
之前他们家还跟他们签了鸡的合同。
如今又是鸭，看来他们养殖场一大半的鸡鸭都能被南北厂给承包了，还有一小半进了京城烤鸭店跟各个菜市场。
那个家乡鸡他也去吃过，以前还觉得那些人真是钱多了没地方花，后来被女儿拉着去吃了一次后彻底改观了，没想到居然那么好吃。
看来，他们差不多可以扩建养殖场了。孵化器还要多买一些回来，十万只呢，可不是小数目。
嗯，还要跟县里面的一些养殖场说一说，让他们赶紧扩大规模。
等设备的期间，秦晚晚又给所有的职工重新做了工作服。
背后是南北食品厂几个字。
第一食品厂正式改名为鸭鸭食品厂。
等设备都到了后，秦晚晚给养殖场打电话，先送二十只去毛的鸭过来。
当初说好了七毛五一斤就是去毛的价格。
内脏肯定不去，一去差不多要少一斤，市养殖场不肯，秦晚晚也不肯，鸭肠，鸭胗鸭肝鸭头鸭舌头等都能成为畅销单品呢。
鸭毛也能卖钱呢。
江南那边已经有羽绒服厂了，所以这些鸭毛都有人收购。
等二十只鸭子送到后让职工们给处理赶紧。
内脏都不要丢，洗干净分门别类放好。
拿到处理干净的鸭子后，秦晚晚带着技术部门的人开始捣鼓起来。
她做网红的时候在网上买过周黑鸭的调料包回来自己煮过。
煮出来的味道确实差不多。
那料包写了成分没写配方比例但一点点的试总能试的出来。
等她带着人把二十只鸭子用不同的配方卤煮熟了后，秦晚晚喊来之前帮忙处理鸭子的十个职工，让他们分别尝尝不同口味的鸭子。
好吃？为什么好吃，比其他的好吃在哪里。
说的最好的，赏一只鸭子。
于是那几个女工高兴坏了，有的吃还有的拿。
二十只鸭子做了五个口味的，秦晚晚用编号编好后把鸭肉撕成块状让她们一一尝试。
最后有三个人觉得二号最好吃，有两个人觉得五号好吃，其他人都投给了其他的编号。
那三个人觉得二号甜辣最适当，其他的要么咸了要么甜了。
六号则是最辣的，那二人嗜辣。
还有一号也被人投了两票，是微辣口味的。
于是，秦晚晚就选出这三个口味。
这二十只鸭子全部给今天来帮忙的人分了。
确定好口味后就开始投入成产了。
第一次大批量做她没敢一次性要太多。
现在冷库还没修建好，每天做好的食材最好当天全部真空包装。
正式生产那天，秦晚晚让养殖场送了五百只过来。
五百只鸭子要取内脏洗干净再分好各个部位都需要时间。
于是这天的鸭鸭食品厂，一半车间都是腥气，一半车间都是香味，可把人给折磨坏了。
这五百只鸭子都被卸了各个部位卤煮好再密封包装连夜送到了南北食品厂门下的各个专卖店。
第二天开门，店员就开始推荐这款新产品了。
有成熟的顾客群体还可以试吃，每一个客人都愿意试吃。
结果这一吃就不得了了，彻底上瘾了。
秦晚晚给这批鸭子的定价也不算高。
鸭胗五毛钱一袋，一袋子里两个。
鸭头鸭肝鸭脖子也是五毛一袋，一袋一个，鸭脯肉，鸭翅，鸭架子鸭脚鸭肠这些是论斤的，两块钱一斤。
也有整只的卤鸭，一只八块钱，跟京城有名的烤鸭差不多价格。
鸭舌头最贵，十块钱一斤，因为这玩儿一斤就有三十多根，必须贵一点，不过舍得吃的人也少。
这些都是真空包装送去的。
现在天气还有些热，不太敢弄散装的。
等月底凉下来就可以散秤了。
第一食品厂名下那几家专卖店还在装修中，所以前期都放在了南北食品厂的专卖店卖。
卖的最好的还是火车站店。
那边坐车的人多。
南来的北往的有点闲钱的都要来这里买点东西带着路上吃或者带回去给家里人尝尝。
之前就是泡面火腿肠，自从被店员推荐了鸭子后，每个离开的人都要带走鸭子的某一个部位。
最少的都要带走一包五毛钱的。
十一月，那八家专卖店都装修好了。
除了鸭子外，秦晚晚还让车间加工相同口感卤味去卖。
豆腐干，海带，藕片，腐竹等，这些论斤，一块钱一斤。
卖的也很好。
生意逐渐稳定，厂里每天都要消耗五千斤鸭子，差不多一千只。
然后，袁青找上门了。
让秦晚晚把这些鸭子系列的产品也放到火车上去买。
秦晚晚没答应。
主要是因为市养殖场供应不上鸭子。
她的厂还有京城各大烤鸭店，总市场日销鸭子就好几千只，实在是养不过来。
“那什么时候能上？”袁青问。
“等我再找到供应商吧，等确定了供货源，第一个就给你们铁路上。”
袁青这才满意的走了。
这边刚送走袁青，下午小赵又来了，说方朝山有请。
这一天天的，就忙的没个歇息的时候。