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第一百九十八章:新菜式(1 / 1)

黄鹂赶忙回头,一身狼狈的余子铭出现在视野中。只见他早已没了往日的英俊潇洒,身上的长衫被树枝挂的七零八碎,脚上的靴子也不知踩在了哪里沾满了污泥,头发也披散开来,包头的方巾早不知所踪……“可算是……赶上了!”

余子铭一手拍在门板上,大口喘着粗气。灼热的气息喷洒在黄鹂脸上,黄鹂脸颊一热猛的推后一步“砰”的一声关上了大门。门外,余子铭呆愣了半晌,才捂着撞破了的鼻子痛苦的蹲下来:“唔……姑……姑娘…你……”黄鹂拍了拍发烫的脸颊,掩饰住心头的慌乱赶忙跟上莫小小二人。一周后,许久未曾开张的如意楼突然开门迎客了,只见那楼里的小二拿了一只铜锣往那门口一站,扯开嗓门便吆喝起来:“今日营业,买一送一喽~限客二十,先到先得~”众人纷纷停下脚步,如意楼开门营业本就是稀罕事儿,今日竟然还买一送一?这种情况在如意楼可真是从未有过。一时间众人纷纷驻足看起了热闹,有那店里的老客见了二话不说便走了进去。“如意楼的新菜可从来没让人失望过,就是不知道这次味道怎么样?小二,把你们这里拿手好菜全都给爷上一遍!”

有一就有二,眼看着进去的人越来越多,本还在犹豫的一些人也赶忙跟了进去。别的不说,能第一个尝一尝如意楼的新菜说出去也是一件得夸耀的事不是吗?如意楼后厨,看着面前不过十二三岁的小丫头,纷纷露出不满的神色。虽说并没有人说什么,心里却都泛起了嘀咕。他们这些人都是钱二爷从各地酒楼挖过来的,这如意楼不仅给的工钱高,还特别清闲。一个月里面也上不了几次工。外人不知道,他们却清楚钱二爷开这家酒楼最开始也只是为了哄自家妹妹开心罢了。今日这阵仗却是让他们看不透了。不过,钱二爷此人行事向来如此,莫非……这小丫头还真有几分本事?不不不,再有本事也只是一个小丫头,她能懂什么?正想着,便见面前的小丫头开始动了。白鹭还是第一次在这样大的厨房、这么多人面前做菜,紧张的手心都冒起了汗。不过,她心里一直梦想着有朝一日能像母亲一样在大厨房里做菜,如今终于有了机会她一定要好好把握才行!深吸一口气,白鹭让自己冷静下来,一心一意沉浸在菜里的世界。时间美味千变万化,不同的搭配会产生不同的味道,差之毫厘谬以千里,她可千万不能分心。渐渐的,白鹭整个人都进入了状态,手上的动作也越发从容。其他几人见了不由惊愕的瞪大了眼睛,看那丫头的架势还真有几分本事?还有那角落里比人还高的大火炉,东家几日前便命人来修了,原来竟是为了这丫头。只见白鹭从容的将处理好的鸭子挂在了烤炉里,秘制酱汁让那鸭子还没熟便飘出阵阵香味儿。几人伸长了脖子恨不得将鼻子凑上去,却如何也闻不出那酱汁究竟是如何调配的。炉子里的热气让厨房里暖洋洋的,几人身上出了一层薄汗,却是半点顾不得只想凑的更近好能看清楚白鹭究竟是如何操作的,生怕错过了哪一步。那一只只大肥鸭子非但没像往常一样烤的干煸,反而一个个黄里透红,滋滋溜油,一看便知是美味。“姑娘,你这是……什么菜?”

这鸭肉吃起来又老又硬,还有一股腥味儿,处理不好可不行。没想到这丫头小小年纪便有如此厨艺,当真是让人刮目相看。莫小小敢让白鹭在众人面前制作便没想过隐瞒什么,即便他们会操作,没有她秘制的酱汁也没用。她就是要让越来越多的人知道这做法,学会这做法,可就是做不出一样的味道来。卖一只鸭才能挣多少钱?她要的可不止是卖鸭。“这是烤鸭,几位若是有什么不明白的尽管问,白鹭知无不答。”

见她这么好说话大家顿时不客气了,纷纷围了上来七嘴八舌问起来。厨房里热闹着,外面也丝毫不比里头安静。许是为了“彰显身份”,那些往日里最爱在雅间吃饭的人今日竟都聚在了大堂里。“呦!白公子,您也在呢?”

“方公子也来了?幸会幸会……”“周公子,来来来,大家坐一起热闹!”

“掌柜的,这菜什么时候上啊?咱们可都等不及了!”

“就是就是,快些上菜啊!”

白白胖胖的佟掌柜笑眯眯的走上前,拱手致歉:“有劳各位久等了,咱们好菜不怕晚,今儿这道主菜保管让诸位满意!诸位先点些往常的菜式垫垫肚子,容小的再去催一催。”

俗话说伸手不打笑脸人,这掌柜白白胖胖本就长的喜庆,又生的一张巧嘴,可是把众人哄的安静下来。一时间觥筹交错,众人一边喝着小酒儿,一边闻着空气里的香味儿猜测那是什么菜。不多时,只觉得那香味儿越来越浓,好似就在自己鼻子底下。外面,没赶上进入酒楼的人纷纷围拢在如意楼门口舍不得走,待闻到那香味儿,真恨不得闯进去才好。香飘十里或许有些夸张,可那股香味儿确实是飘出几条街,吸引了越来越多的人来围观。这也是莫小小选择第一道菜做烤鸭的原因,单单这香味儿便是一个活招牌。“来了来了!”

不知谁突然喊了一声,众人赶忙伸长了脖子往里看。便见一只只色泽金黄红润的鸭子被人端了上来,那鸭看起来肥嘟嘟的仿佛活着一般,可真是色香俱全。至于味道么……若是能尝上一口,那该多好啊!看到围观众人投来的羡慕的眼神,楼里宾客一个个赚足了见面。春饼卷着鸭肉,加上现切好的葱丝,沾上酱汁,玩那嘴里一放……唔~肥而不腻,香浓味美,真是恨不得把舌头都吞掉!“让一让让一让!”

正享受着美味,大门口突然传来一阵嘈杂……

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