腊月二十，李爽还没等找王总谈呢，王总带着实习经理到了渔人码头，跟李爽说和实习经理交接一下，
然后到办公室办理离职手续。 我这边刚接完李爽电话，那边杨志军打来电话，说李双良早上领来一个厨师，把他替下来了，他现在正往办公室去办理离职。 能预料到是这种情况，但是没想到这快。 此时的我正在去办公室的路上，心情非常不好。慢慢的放缓脚步，点上根烟，一边走一边整理着思绪。不行，得给严丽打个电话了，有些事得挑明了，这样闷着不好。 严丽接了电话。 “你好严总。”“你好老谭。”
“严总，现在厨房已经稳定了，你也在做人员调整，啥情况我老谭也明白，咱俩都不用不好意思，你 看我什么时候走好？”
我直接问。
“------”那边半天没说话。 过了一会儿严丽说：“老谭，希望我们第二次合作。”“好，今天我就不上班了，来滨海这长时间，还没怎么溜达呢，溜达溜达。”
我说。
“好，就是冬天了，没什么玩的地方。”“没事，随便走走，对了，把周晓梅和黄丽华的离职也办了，我们一起走。”
“好。”
放下电话心里敞亮不少，浑身轻松很多。 长长的出了口气，站在原地望天，突然间有一股茫然的感觉袭上心头，甚至是一种悲哀。三年呀，整整三年，没成想最后是一个这样收场。半个月之前还意气风发的想要在一零年大干一场，把营业额突破一个亿呢，没想到这么快就下岗了。 做梦都没想到这么快下岗，真的是不知道意外和惊喜到底哪一个先来。 好在现在的心性修炼的非常好，虽然没达到不以物喜不以己悲的程度，但是对这样的事还是能够用正常心态接受的。三十七，快四十岁人了，再没有心理承受能力就白活了。 不用到办公室去了，去哪呢？突然间感觉自己除了去办公室和四个店之外，真不知道去哪？三年时间，几乎没离开店里，一个旅游景点没去过，就连最有名的星海广场都没去过。当厨师的时候还休息过几天，等当了厨师长之后再没休息过。 三年时间一共回了三趟家，一个春节没在家里过过。有点对不起老婆孩子，更对不起母亲。这回有时间了，一家三口回老家好好陪母亲过个年。 心里怨恨严丽不？不怨恨，没什么可怨恨的。这一切都很正常，谁都不知道会发生什么事，所有发生的事都有其必然。 很多事情都不以个人意志为转移，自有其发生的缘由，有其过程，有其结果。 在青花阁，做到了一个厨师能做到的顶峰，这已经心满意足了。 没有什么遗憾。 在大街上慢慢走着，接到杨志军电话，他已经办理完离职手续，正准备回去收拾东西回省城。告诉他我也下来了，等两天一起回去。他说不的，现在恨不得马上到家才好呢，潇洒的跟我说一声省城见，回去收拾东西去了。 放下电话笑了，这小子一直这样，特立独行，倒也活的潇洒。 没到半个小时，李爽来电话说和杜娜办理完离职手续，问我在哪呢，我说在大街上呢。 “老大，我和杜娜直接回省城了，没离职还没咋想孩子，这一离职想孩子想的治不了，恨不得马上到家才好呢。”
李爽说。
“赶紧回去收拾吧，杨志军也会去收拾了，给他打个电话，你们好坐一趟车。”我说。
“刚才在办公室碰到了，说好了，坐一趟车回去，老大，省城见！”李爽略带兴奋地挂了电话，估计她现在的心早飞到儿子身边了。 也想儿子了，这回回去在老家多待几天，几个姐姐家都去看看，挨家转转，过了正月十五再回来。这些年也没怎么歇着，趁着这次机会好好歇歇。和儿子培养培养感情，也和林燕培养培养感情。 想到林燕有些头疼，现在都有点不知道怎么和她相处了。不禁好笑，和自己媳妇都不知道咋处了，说出去都没人相信，但事实就是这样。 电话又响，这回是周晓梅。 “小叔，李爽和杨志军走了你知道不？”
她问。
“知道，给我打电话了。”我说。
“那咱俩啥时候走？”“明天，估计明天你就下来了。”
“太好了，可以回家过年了。”
“估计下午王总就能找你。”
“好，我等着他。”
这些人，听说自己下岗都这么高兴，没一个不乐呵的，奇了怪了。看来他们早就不想在这干了，要不是因为我早走了，我也是害人不浅。 也不能总在大街上走着，怪冷的。要离开滨海了，给周兰打个电话，看她干啥呢。 周兰在家里待着，正好，到她那看看。 在滨海也没什么朋友，她是最近的了。 到她家的时候姚丽莹不在，在网吧呢，一会儿回来。周兰有点胖了，估计总在家待着的原因，也不怎么运动。 “谭哥，不在那干了？”
她问。
“不干了，今天下来的。”我说。
“还打算干啥？”“回省城，回家过年。”
“对，回家过年好，那还来滨海不？”
“不打算来了，在省城找个活干，不能总在外地，得在家照顾照顾孩子老婆。”
“也是，你总在外地不行，还是在家跟前干吧，不像我没家没业的，在哪都行。”
她说完自嘲的笑了笑，不禁感叹，我俩同岁，认识她的时候才二十二，现在三十七了，十五年过去了，都是人到中年，脸上有了岁月的痕迹。 人生能有几个十五年，一晃就过。 和她聊了一会儿，姚丽莹拎着几盒打包好的菜回来了，中午饭在这吃的，和她俩儿喝了酒，下午回了公寓，大睡一觉。 睡到晚上七点，赵小军打来电话，说晚上到洪福饭店吃饭。他已经知道我不做的消息，准备请吃一顿。一起合作了这长时间，欣然答应。 紧接着接到周晓梅电话，说王总已经和她谈过了，明天办理完离职就可以走。问她要不要和我一起走，她说不得，要坐滨海直达北票的火车，我俩走不到一起去。和李爽、杨志军一样，说了句省城见然后高兴的挂了电话。 九点，洪福饭店。 老店灶台上的师傅全在，李明娟、蒋亚军、王红、周静，还有渔人码头的郝广生，粗粮的杜师傅、李师傅，王亚信，新店的老乔，一共二十多人。 赵小军说：“老大这些都是代表，挺多人想来没让他们来，都叫我捎句话，让你明天去店里跟兄弟们告个别。”
眼睛有些湿润，忙道：“明天必须去。”
和这些同甘共苦的兄弟姐妹们喝了不少酒，只要有人过来敬酒就干，也不知道喝了多少，但出奇的是脑袋非常清醒，没有一点醉意。 喝完酒大伙依依不舍散去，赵小军和郝广生看我喝了不少酒，把我送回公寓。 第二天早上去了老店，开例会的时候前台和厨房员工都在，每个人都安静的站在那看着我，等我做最后一次的讲话。 看着眼前一起合作三年的兄弟姐妹，心里的滋味和打翻了五味瓶一样，百味杂陈。一张张熟悉的面孔，一双双真诚的眼睛，眼睛里那不舍与眷恋的眼神，叫人心碎。 一段简短的告别演说，哽咽着断断续续，几度说不出话，嗓子眼犹如堵了棉花般难受。 每次例会结束都是掌声，而这次没有。兄弟姐妹们一个个眼含热泪上来紧紧拥抱，互相拍着彼此的后背，说一声“珍重！”
男人们好些，把眼泪含住不让掉下来，转过身去的时候轻轻擦去。女人们开始时还小声缀泣，渐渐的哭出声来------ 尤其是面点组的姐妹，那泪水，把整颗心淹没------ 小服务员抱着我叫着谭叔，眼泪止不住的往下流----- 整个大厅都是一片离别的凄伤------ 在心里长叹一声，老谭能做到这个份上，值了，这辈子厨师没白当！ 在所有兄弟姐妹依依不舍的带着泪花的目光中，怀着欣慰走向店门，在店门那站着王总和陈经理，还有有些呆傻的庄楚景。 陈经理擦着脸上的泪水，王总眼睛湿润。 他俩是代表严丽来送别的，和他俩一一握手，互道珍重。 别了，滨海！ 别了，青花阁！ 别了，兄弟姐妹！ 【一个厨子的往事】 第一部结束，老谭将回到省城，继续征战餐饮业。 第二部已经发出，《厨子的平淡生活》，喜欢的人谢谢支持！