得对自己约法三章了。 不能随意的出去和女的喝酒。本身是总厨，和女的出去喝酒有别的嫌疑，同时自己是有家有业的人，就算自己没啥想法，但这是好说不好听的事，需要谨之慎之。 把重点放在工作上，跟工作无关的事少参与，必须远离。 少喝酒，想喝酒在自己寝室喝，不出去，实在推不掉的应酬每次只喝半斤，绝不多喝。 反省一下自己，现在啥也不是，就是一厨子，要说厉害，也就是当个总厨，这样的总厨在滨海有的是，没啥了不起。自己出来打工，为的是挣钱养家，不是出来喝酒享乐，家里还有老婆孩子，孩子才四岁，上幼儿园，每天都得花钱。没家底，现在还租房子住，连个属于自己的房子都没有，有啥条件出去胡吃海塞大吃二喝？ 现在需要做的就是稳稳当当的挣钱，不求大富大贵，只求老婆孩子过上好日子，不说是衣食无忧，至少不借钱过日子，让人瞧不起。 把自己当成局外人来看，现在的工作做的挺好，没人挑出啥毛病，厨房的人都很信服，觉得老谭还行，有能力，为人好，愿意跟着自己干。和前台的关系融洽，能够很好的处理前台后厨发生的事请。在厨房里威信挺高，在集团里也算是有名。这样的自己，只要保持住现状，再干一年绝对没问题。 再干一年，意味着多挣一年钱，家里生活就有保障，离买房子的目标就更进一步，这才是自己想要的。 现在还啥也别想，就是好好工作。 不能觉得自己是个总厨就飘了，比自己有能力的有的是，老爷子今天可以用我，明天也可以用别人。 饭店缺谁都行，只要不缺老板。 地球离了谁都照样转。 孔子老人家早就教育我们，每日需三省吾身，确实如此。 早上起来，神清气爽，到饭店验货。 卸货的是鲍鹏和于文学，他俩儿卸完货之后开始摆档。 “于文学，你不回家看看呀，来快一年了。”
我问。 “不回了。”
于文学说：“家没啥人，我小时候没妈，家里就我爸和我弟弟，回去也就是看看，给家里总打电话。”
“你父亲身体挺好的？”
我问。 “还行，身体挺好，在家种地，地也不多，一共十二亩。”
他说。 “那你弟弟呢？”
我问。 “也是打工，在我家市里干装卸工。”
“你弟弟结婚没？”
“没呢，去年处个对象，说是过年结婚。”
“你弟弟都要结婚了，你还没对象呢，得抓紧。”
我说。 “我就这样了，我家困难，我们哥俩儿有个结婚的就行。”
他说：“要不然我弟弟今年就能结婚，差点彩礼钱，我省思今年在这挣点儿，攒点钱，把他的彩礼钱给上。”
我说：“你这当哥哥的也够意思了。”
“那你说咋整，咋说也不能看着差彩礼结不了婚，还是自己弟弟。”
他说，有着些许无奈。 他这个哥哥当的合格。 我说：“你也得考虑自己的事，也老大不小了。”
“我弟弟结婚就行了，我好解决，我家哥俩儿，有一个结婚成家的，过两年在再要个孩子，我爸也算放心了，等我，看吧，有合适的就找，没合适的拉倒。”
他说。 “你配菜多少年了？”
我问。 “好几年了，入行晚。”
他说。 “练练炒菜，当厨师能多挣点儿，”我说。 “也想了，但不咋愿炒菜，不干这个干啥去？过两年上个小饭店炒菜就行，不想太多。”
他说。 他倒是不想太多，心态挺好，好人一个。其实有很多像他一样的，家里困难，出来打工，本来不喜欢餐饮，但没办法，为了生活不得不干——人得生存呀。 他是奔着我来的，以后得给他安排一个炒菜的活，叫他多挣点。 饭店的工作就是这样，每天看着不咋地，其实挺忙挺累，只是干习惯了，感觉不出啥。到了晚上八点，检查完各个档口之后出了饭店，回到寝室。 今天原打算不喝酒的，但是晚上面点那上错两盘饺子，都是李成带单子带错的，他倒是挺老实，把单签了，扣了分，然后可怜巴巴的看我，于是把这两份饺子下了外卖，自己打包拿回来吃。 到水房洗把脸，正好碰到寝室管理员，他说过两天准备调整一下寝室，现在粗粮和老店员工都是混住在一起，准备调整一下，老店的和老店住，粗粮的和粗粮的住，这样方便些。我说挺好，给他提个建议，一定要把岁数大的安排到下铺，岁数小的安排到上铺。他说是，只是现在岁数小的也不管那些事，都喜欢住下铺，得经理和厨师长出面说一下。我说没事，老店厨房的我安排。 “谭厨，还和你说件事。”
他说。 “什么事你说。”
我说。 “我家你嫂子不是在粗粮面点干吗，不想在那干了，想上你们老店包饺子去。”
他说。 我说：“好呀，欢迎。但是得在粗粮正常离职我才敢要，要不然好像我跟魏厨抢人似的。”
“那是，她已经打离职了，不愿意在粗粮干，嫌乎那事多。”
他说。 “现在粗粮正是缺人的时候，我嫂子好像不那么容易下来。”
我说。 “不下来也得下来，在那干着天天受气，小魏子你还不知道，要是对他不好就给小鞋穿。”
他说。 我说：“行，我嫂子啥时候下来啥时候找我。”
对于魏厨我是了解一些，但不做评论，因为我俩儿都是总厨，在一个公司上班，埋汰他就和埋汰自己一样，没必要。 回到寝室，把饺子盒打开，倒上白酒开喝。 正喝着的时候王红来了，手里还端着一盘“辣椒炒肉”。 “总厨，我带菜来的，咱俩喝点儿。”
她说。 她倒是自来熟，还穿着一身睡衣。 我愣愣的看了她足有五秒，问道：“你老公呢？咋不陪你老公喝？”
“他今天跟老爷子上上海了，说是提车去。”
她说着把“辣椒炒肉”放到桌子上，接着说：“别害怕总厨，我也是壮着胆来的，别把我撵出去。”
看着她想起马淑丽说的话，马淑丽说过不了几天王红就会儿找我喝酒，知为这个彻底不出去喝酒了，没想到她跑到寝室来了。要说她来也方便，我住的寝室挨着夫妻间，离她住的只隔三个房间，她出门走几步就到。 当然不能把她撵出去。 我说：“你老公不在家就出来找别人喝酒，小心他回来揍你。”
“小样吧，借他俩儿胆也不敢。”
她说。 看我喝的是白酒，她说：“我不能喝白酒，喝不多少，一杯吧。”
我说：“你就别喝了，吃点饺子。”
“咋的，怕我喝多了吐呀，放心，我不和周静似的，喝不了还吐。”
提到周静，知道这是和女同事喝酒留下的后遗症，看来真是人言可畏，自己觉得没啥，其实在别人眼里已经是个事了。 这个时候电话响了。 李燕打来的，在电话里她有些惊慌失措。 “老舅，鲍鹏他们跟人家打起来了，你赶紧过来。”
我一惊，马上问：“跟谁打起来了？”
“不认识，你快来吧，在滨海大道。”
“知道了，别害怕，我马上到。”
这帮孩子，又跑滨海大道去了，准是跟当地的小流氓打起来了。 放下电话赶紧穿鞋，对王红说：“不陪你喝酒了，我出去一趟。”
看我着急麻慌的她问：“咋地啦？”
“鲍鹏在滨海大道跟人家干起来了。”
说完往外面走，她说她也去，我说你去干啥，在家呆着。 来到寝室楼下开始打车，很快打到一台，上车后司机问我去哪，我说去滨海大道，司机看看我，可能是觉着我不像好人，说他不去滨海大道，叫我打别的车。 于是打了第二台，是个女司机，说这么晚了不去。 第三台是个五十来岁的老司机，看看我没说什么，拉我走了。 在车上老司机问：“看你挺着急的，是不是有事？”
我说：“有几个小孩在那跟人家干起来了，过去看看。”
“那总有打架的，都是些小崽子，下手没轻没重，闲的。”
老司机说。 心里着急，也没接司机话。 很快到了滨海大道，往里开有一百米，看到前面有群人围着，心想应该是了，付了车费下车。 看到右手边站着十多个人，是粗粮的小孩儿，有两个我认识，再往前是老店的二十多人。鲍鹏站在当前，嘴角出血了，他身后站着孟宏伟和草利贵、关平，再后面是李燕、方林、马华、还有几个前台传菜生跟服务员。 他们对面是六、七个小年青的，都二十来岁，其中一个像是打头的，正和鲍鹏他们对峙着。之前应该动手了，可能是看鲍鹏这边人多，拉开了。 来到鲍鹏跟前儿，问：“打你了？”
“没啥事？师傅你咋来了？”
他擦了一下嘴角的血。 “过来看看，别怕。”
我说。 说完向对方看去。 对方看这边来了我一个，没咋在意，打头的那小子说：“小逼崽子，把你爹找来了。”
“这是你爹！”
鲍鹏喊。 别说，这小子平时说话不赶劲儿，这时候说话还挺及时。 “找你爹也没用，今天就把你废在这。”
对方很是嚣张。 看看对面，一共七个人，在他们身后是一群围观看热闹的，这边也有不少看热闹的。对方七个人都有战斗力，再看看这边，也就鲍鹏、孟宏伟、草利贵和关平还行，其他人都是一脸害怕的表情。 “师傅，刚才我看着他们打电话找人了。”
鲍鹏小声对我说。 我嗯了一声。 向对面看了一眼，说：“咋的，你们还想把我们废在这？”
“废你们咋的。”
“不咋的，有能耐单挑。”
我说。