郑佳琪没想到那晚上的事姜姐和叶玉荣都知道，只不过没当面说而已。 这事没法解释，信就信了，不信就不信，到底咋回事只有两个当事人知道。 郑佳琪不可能像姜姐说的对我有感情，要说有着感激还行。 在请张丽她们小两口吃饭那天我去吧台买单的时候吧台给打的七折，我以为会是全单买单，没想到还给打了七折。吧台告诉我只要是本店员工在饭店吃饭全都打七折，一直是这个规矩。知道这个规矩之后挺高兴，心想以后可以在饭店打包饺子回去吃，省的上饭店吃浪费。老店的饺子不贵，一份酸菜馅饺子才十四块钱，要是打七折才九块八，比洪福饭店都便宜，并且好吃。自己吃一份饺子够了，再买一瓶白酒，饺子就酒正好，还省钱。 每天炒一天菜挺累的，回到寝室洗漱之后躺在床上就不想动弹，有时候看看书，有时候会想家，想儿子，想林燕，想母亲。想着想着就睡不着觉，会失眠。 一个人在外面啥都得自己照顾自己，有时候也挺难。难的不是衣服没人洗，床没人收拾，而是身边没有人陪伴。 一个正常男人能不想女人吗？说不想那是糊弄鬼呢，我是想。 想女人咋办？媳妇不在跟前儿，也不能再找个女人，还不敢出去找小姐，怕得病。只能是喝酒，把自己灌醉，睡一觉天亮就好了。 不能总和李师傅、马师傅出去上饭店喝酒，看着一次没多少钱，总去喝也得不少钱，谁也花不起。还过日子不？家里还有老婆孩儿呢。 于是上市场找到一家卖散白酒的，尝了尝还挺好，六块钱一斤，五十度，二十斤一桶，买了一桶。每天晚上吃工作餐的时候把工作餐装在饭缸里，主要是菜，然后打包一份饺子，回到寝室坐在床上自己喝点儿。 整个寝室我属于优待，自己一个屋，挺肃静。 洗漱完毕，坐在床上，把饭缸和饺子放在床前的桌子上，从酒桶里倒出一杯白酒，慢慢喝着。一边喝一边看书。看的书是玄幻小说，黄易作品。喝酒的时候看黄易作品，不喝酒的时候看东方美食杂志。 把自己喝的迷迷糊糊的，直接躺在床上就睡了，想女人到梦里想去。 用喝酒来解决想女人。 这段时间我炒菜水平突飞猛进，只要是经过我改进的菜品都卖得很好。感觉自己对菜品的理解上升到另外一个层次，好像以前眼前一直有层窗户纸挡着，有些东西模棱两可的看不清楚。现在这层窗户纸捅破了，看到了另外一番景象。这就是一个感觉，详细说又说不出来。 现在把一个菜摆在面前，能够直观的知道这道菜怎么做才最好吃，包括用什么刀工，怎么进行初熟处理，搭配什么辅料，用什么烹饪技法，用什么调料，用什么餐具去装，如何向客人介绍等等，几乎一眼就能看出来，同时在脑子里能快速形成流程。 把马师傅和李师傅的几道菜都进行了改进升级，改进之后的菜名还叫那个菜名，有的添加了一两样原料，有的减去了一两样原料，有的改了做法，有的改进口味。改进之后的菜品都得到了客人的认可，卖的虽然不如毛血旺和水煮牛肉那么火爆，但比以前好多了。 最突出的是“小豆腐”，到五月下旬的时候每天已经卖到了四十份，一跃成为整个饭店销售最多的菜品。小豆腐成本低，利润高，毛利是百分之六十三，用李师傅的话说，一个月光卖小豆腐就已经把他的工资钱挣出来了。 五月十五号开的是四月份工资，工资拿到手是四千块钱。 我有点纳闷，但心里窃喜，知道这是给自己涨工资了。 崔会计跟我说：“谭师傅，你这个月涨工资了，涨五百。”
我说：“谢谢了！”
“涨工资得请客呀。”
崔会计开玩笑道。 我说：“请，必须的，晚上一起喝点儿崔哥，在洪福饭店。”
崔会计看看我说：“听他们说你挺爱喝的，一直想跟你喝点儿，晚上吧，晚上喝点儿。”
谁都希望自己涨工资，我也想，但是没想到刚来两个月就涨了，出乎意料。正沉浸在涨工资的喜悦中的时候电话响了，一看是老爷子打来的。 “您好，老爷子！”
我高兴的问候。 “这个月给你涨了五百块钱工资，干的挺好，菜做的不错。”
老爷子说。 我说：“谢谢了老爷子。”
“不用谢，这是你应该得的。”
老爷子道：“在这好好干吧，帮着老赵把菜好好整整，老赵挺欣赏你的，涨工资也是我俩儿研究的。”
“放心老爷子，菜这方面你就放心，我保证做好。”
“那就好。我这段时间也忙，没有时间和你单独聊，等有时间咱俩唠唠，就这样，我还有事，先挂了。”
工资涨了，咱也不能不明白事，给老赵买了一条烟。老赵很客气，跟我说给你涨工资是必须的，菜做的好就应该涨。我说晚上一起吃个饭，他拒绝了，说晚上很少出去吃饭，心脏不好。 一到开工资的日子吃工作餐的人就大幅度减少，大部分员工都出去吃了。 鲍鹏跟我说想请我吃饭，我说不用了晚上已经安排出去了。他说方林也有这个意思，我说不用，要吃你们俩儿出去吃，但是少喝酒少花钱，把钱给家里打回去点儿。正说着的时候方林过来了，跟我说老舅晚上一起出去喝酒。 我说：“我不去了，晚上约了崔会计，你们俩儿去吧。”
“一省思你就不能去。”
她说道：“不去拉倒，鲍鹏咱俩去，牛姐也去。”
“少喝点儿，一个丫头喝那些酒不好。”
我说。 “喝不多，我酒量大。”
她满不在乎的说。 我看看她，她今天化了妆，看着比每天精神。每天她也化妆，但没今天精致，今天看着是个小美女。 “你往跟前儿来来，我看看。”
我对她说。 她往前走了一步，仰着脸问我：“啥事？看啥？”
“化啥妆呀？往常那样不挺好吗。”
我说。 “化妆也不让呀，我在家就化妆，我妈也没说我。”
她顶了我一句。 我说：“化妆也行，和往常那样就行。”
“好看点儿不行呀？啥都管。”
“也行，就是不习惯。”
“切，也没叫你习惯，我家小鹏鹏习惯就行呗。”
她说完冲鲍鹏来了个飞眼。 我哭笑不得，看着他俩儿没说什么，转身就走。 “师傅，她是故意的，我才不是她家的呢，她白给我都不要。”
身后传来鲍鹏的声音。 紧接着就是他求饶的话语：“轻点，疼，掐死我了。”
请崔会计吃饭，不能在大厅了，这回是在小包房。 一共四个人，我、崔会计、李师傅和马师傅。 第一次和崔会计喝酒，之前和他每天吃工作餐的时候见面点点头，顶多说句话。崔会计给我的印象挺好，不像那些做财务的那么死板，有时候会主动跟我们厨房人聊聊天。加上他爱人是老姨的副手，主管采购，和我们厨师都熟悉，顺便对他也很好。 饭店有不少老爷子的老部下，都是从铁岭过来的，有的是一个人过来的，有的是夫妻俩一起来的。一个人过来的住的都是集体寝室，最少八个人一房间。如果是夫妻俩，住的是夫妻间。所谓的夫妻间就是在大寝室里隔出两个小房间，里面放一张双人床，有几样简单的家具，算是夫妻间了。 在饭店工作都在店吃饭，夫妻俩儿也不用自己开火做饭，俩人白天上班，也就是晚上在一起住，不要求啥。夫妻间看着是简陋点，但也行了。 夫妻间就一样不好，俩人说话声音得小点儿，隔音效果不好，动静稍微大点儿隔壁就能听到。住夫妻间的都是四十岁以上的夫妻，都老夫老妻了，不讲就那些，也少了年轻人的激情。等年轻夫妻不住在这里，都自己租房子住，方便一些，晚上淘气的时候没人听见，少了尴尬。 崔会计夫妇俩都是四十多岁的人，孩子在念大学，俩人都是下岗的，一起在老爷子饭店打工，为了省点钱，就住在夫妻间。 他们两口子在整个集团名声很好，为人不错。 我请客，第一杯酒得我提。 我说：“崔哥，一直想找你喝酒，也没机会，正好今天有时间，咱们哥四个先喝一个。”
“谭师傅客气了。”
崔会计道。 我们四个喝了一口。 放下酒杯之后崔会计说：“我来咱们集团三年了，这是头一次单独出来和你们厨房师傅一起喝酒。”
我笑笑说：“你们财务和我们不一样，我们属于一线，一线人事多，尤其是关于工资这方面的。干这些年我知道咋回事，尽量避免和你们财务私下接触，咱们自己知道啥事没有，但是老板不一样，会多想。”
“谭师傅明白人，是这回事，我也是尽量避免这些，咱们都是给老板打工的，挣人家钱，能不叫人家误会尽量不误会，对自己好，也是对老板负责。”
崔会计说。 “崔哥你放心，咱们在一起喝酒就是喝酒，别的啥事不唠，也不叫你透漏啥机密。”
李师傅说道。 他倒是口直心快，实话实说了，但是说的有点直白。 崔会计说：“我也啥机密都不知道。”
然后道：“别看我天天在办公室待着，看着好像啥事都知道似的，其实啥事不知道，老爷子他们一旦在办公室研究事我直接出来，他们啥时候研究完了走了我再进去，对饭店管理的事从不参与，只做我的财务。”
挺崔会计话里的意思是在解释说明什么，马上转移话题。 “听说崔哥挺能喝的，今天得好好喝喝。”
我说。 崔会计习惯性的严谨度上来了，问我：“谭师傅听谁说我能喝？”
我笑道：“还用听谁说，你家我嫂子采购，我天天和她打交道，我嫂子总说你没事就喝点，有时候打包份饺子回去能喝半斤。”
崔会计笑了，说：“是爱喝点儿，但喝不多。”
我端起酒杯说：“来崔哥，咱哥俩儿单独喝一个。”
“好，咱哥俩儿单独来一个。”
我和崔会计单独喝完之后聊了会天儿，然后李师傅和马师傅也单独和他喝了一个。看样崔会计很能喝，一杯酒下去没咋地，连脸都没变色，一杯酒可是三两。 李师傅站起来把第二杯倒满。 三两酒下肚，酒精起了作用，每个人的话开始多起来。 崔会计对李师傅说：“李师傅是单身。”
“对，我单身，离婚的。”
李师傅说。 “看你今年也就三十，岁数不大。”
崔会计说。 “崔哥，三十还不大，大老爷们儿了。”
李师傅道。 崔会计说：“三十正好时候，不大，不像我和谭师傅，谭师傅今年有四十了吧。”
我不禁笑了，看来真是长的老相，人家都认为我四十了。 我说：“没到，也快了。”
崔会计没计较我到底多大岁数，对李师傅说：“你刚三十，没事，不就离婚了，再找个好的。”
李师傅说：“不好找，人不能离婚，离婚就不好找。”
崔会计说：“按理说你们当厨师的应该好找对象，你们有先决条件，天天和服务员在一起工作，服务员不都是年轻女的？”
李师傅摇摇头说：“是天天在一起工作，但服务员在前面，我们在后面，一天连句话都说不上，也不咋见面。再说服务员都是二十来岁的小姑娘，咱们都三十多岁大老爷们儿了，差十多岁呢，不可能搞对象。要是传菜员还行，都是小小子，和服务员年龄差不多，他们能唠到一起去，和咱们不行，咱们在服务员眼里都是大叔级的。”
“人家说厨师媳妇百分之九十都是服务员，那叫啥了，近水楼台先得月。”
崔会计笑道。 “年轻厨师还行，我现在要是二十三、四，说啥也找个服务员，现在不行了，老了，服务员看不上了。”
李师傅道。 “刚三十老啥，正是时候，咱们不找年轻的，找个三十多岁还不行，实在不行就找个二婚的。”
崔会计说。 “我现在条件不高，小姑娘根本没想，咱们啥样自己知道，离婚的，根本不可能找个没结婚的。”
李师傅说：“找个和我一样的就行，但有一个条件，必须得对我儿子好。”
崔会计问道：“李师傅你还有个儿子呢？”
“嗯呐，有个儿子，三岁了。”
李师傅回道。 “那有点不好办，现在人多现实，要是自己生的还行，不是自己生的咋说也俩劲儿。”
崔会计道。 崔会计说完李师傅没吱声。 我对李师傅说：“你也别说非得叫人家对你儿子好，啥都是相互的，要想人家对你儿子好，首先你得对人家好才行。跟你说弟弟，要人家是离婚的，跟你一样也带个孩子呢？你能不能对人家孩子好？和对自己儿子一样？到时候你得负担两个孩子，你愿不愿意？人不能净想自己，你不想给儿子找个后妈，人家也不想给孩子找个后爹，你要想让人家当个好后妈，你首先得当个好后爹。”
“老哥说得对。”
李师傅说。 我笑笑，端起酒杯说：“别净唠嗑儿，来，喝酒。”