霍总下班那之后来到店里,看我在感到很惊讶,他以为我会拆完线上班呢。 “能行吗谭师傅?”
他关心的问。 “行,没啥事。”
我说。 “在家多呆两天,拆完线上班就行,厨房也没啥事。”
“在家也呆不住,还不如上班呢。”
“那你自己注意点,别把刀口抻了。”
“嗯,不咋干活没事,累了我就歇着。”
“正好你来了,咱俩到办公室唠会儿。”
他说。 和霍总往办公室去,路过客房的时候碰到了郭经理,打了声招呼就上楼了。郭经理在客房做的挺好,把客房打理的井井有条。 我对霍总说:“郭经理现在客房管理的挺好。”
“嗯,她挺适合管客房的。”
霍总道。 “她是个认真的人。”
我说。 “还忠诚呢,对董事长老忠诚了。”
霍总道。 我笑着说:“听你的意思郭总是董事长留在家里的密探,专门监督你的。”
“呵呵,差不多吧。”
霍总道:“她俩是老同学了,念书的时候就在一块儿。”
董事长有这样一个老同学也好,自己在外面也放心,家里霍总要是有什么不轨行为能够及时发现,一个电话就能汇报到董事长耳朵里。看董事长是个女强人形象,不像女人,霍总是标准的美男子,很有男人样,把这样一个优秀的男人留在家里搁谁也不放心。 男人出不出轨跟女人的诱惑有关,但不是全部,最主要的还是跟自己的妻子有关。女人把自己的男人当皇上,伺候得舒舒服服的,男人很少出轨,因为他在家里可以找到自己的尊严,还出去鬼混什么?失败的女人把自己当成女皇,男人在家里没有半点尊严,地位根本就没有,还动不动的拿自己男人撒气,男人不出去找女人才怪。 有一女人说自己的老公总不爱回家,可能是在外面有人了。她老公在外面倒不是有人,而是真不愿意回家。男的说他娶到家的根本不是媳妇,就是一悍妇。每天男人一下班首先得把自己手机清理干净,不清理不行,回到家媳妇检查,有些正常的人际交往在媳妇眼里也属于不正常,跟她说她也不信,只能是提前清理掉。 男人说现在他非常惧怕回家。回到家一进门他媳妇首先是检查科科长,然后是预审科科长,最后是法院院长,总会有莫须有的罪名成立,来一个宣判。他现在一提回家脑袋都疼。 男人之所以不爱回家,那一定回家是痛苦的,在外面是快乐的。这时候男人在外面遇上点诱惑百分百出轨,都不带商量的。 还有些女人十分精明,把男人的钱控制的死死的,挺大个老爷们在外边连几十块钱都没有。一旦发现男人有私房钱就说男人在外面有人了。你把男人的钱控制的那么严他不攒私房钱咋整?再说了他挣的钱都不让他花,他不就得攒私房钱。 男人是什么?男人就是个孩子,在外面工作一天下来很累了,就想回到家里好好的歇歇,享受一下家里的温馨,别的没什么所求。女人要是把男人的这点诉求都扼杀了那男人只能在外面寻求安慰了。 结婚之前男人要会哄女人,结婚之后女人要会哄男人。 聪明的女人永远都说自己的男人好,男人在女人的激励下努力前行,一般的都很成功。 愚蠢的女人总是诋毁和瞧不起自己的男人,久而久之男人也就自暴自弃了。 夫妻之间要相互尊重和鼓励,家庭美满才是事业的基石。 到了办公室坐下,霍总说:“也没别的事,我觉得员工干一年挺辛苦的,咱们家也没什么娱乐活动,上回举行的创新菜比赛挺好的,我看员工都很接受,也愿意参加,咱们过年的时候是不是举办一次联欢会?”
“联欢会?”
这是我所料未及的。 “对,举办一次联欢会,你看咋样?”
“年前还是年后?”
我问。 “我就是有这个想法,先和你商量商量,你看是年前好还是年后好?”
霍总道。 我想了一下。举行联欢会员工当然是喜欢的,但是霍总提的有点突然,我根本就没有思想准备。 我说:“年前厨房有点忙,现在就开始备过年的货呢,今天面点开始备小年的饺子了。”
“那就年后。”
霍总说。 “年后啥时候?初十之前饭店忙,没时间,等过了初十该休假的休假了,人还不齐,还不如年前呢。”
我说。 “年前你们厨房不是得备货吗?”
“那也比年后强,年后没回家休假的都想回家休假,到时候人得走三分之一,等这三分之一回来得过了正月十五,过了十五年也过完年了,举办联欢会也没啥意思了。”
我说。 “那你看年前哪天举办好?”
霍总问,然后说:“年前董事长回来。”
“哪天回来?”
我问。 “腊月二十四,过了小年。”
“那就二十五举行,正好董事长也能参加。”
我说。 “把张经理也叫上来咱们仨研究一下。”
霍总道 “行,这事他比我在行。”
不一会儿张丽来到办公室,霍总把准备举办联欢会的事跟她说了一下。 “举办吧,挺好,我赞成。”
张丽说。 “那咱么就这么定,日期定在腊月二十五,晚上九点开始。”
霍总说。 “举办联欢会得有点节目吧?”
张丽问。 “那得有,咱家人才也挺多,唱歌好的也有,还有能说的。”
霍总道。 “你看他们自己没事的时候能唱,等到了正式的时候就没那能耐了。”
我笑着说。 张丽说:“我们前台倒是有几个能玩的,都是小丫头小小子,我发动发动她们。”
霍总说:“是,发动发动,咱们家就是太死气沉沉了,一点活泛气儿都没有,政府都讲要两个文明一起抓,咱家是只有物质文明没有精神文明,也得活泛活泛。”
“要想活泛找爽姐,爽姐最活泛了。”
我说。 “对,还叫她当主持人。”
张丽道。 “她真行,有气质,还有热情。”
霍总说。 “她就是个人来疯。”
我道,“但是搞活动还真少不了她这样的人。”
霍总说:“现在主持人有了,还得有内容有节目呀。”
我说:“咱们要搞就搞得像样点,联欢会有的内容咱们也得有,像什么做游戏,有奖问答,感人瞬间,优秀员工表奖,优秀班组表奖,优秀节目什么的,都得有。搞的热热闹闹的,让员工好好玩一玩乐一乐,要不然整的和员工聚餐似的还不如不整,整完了员工也是骂咱们。”
霍总说:“是,咱们整就好好整整,让员工满意。”
“那是不是得有奖品呀?”
张丽笑着问霍总。 “奖品肯定得有的,还得有奖金。”
霍总说。 “年终奖呀?”
我问。 “给表现优秀的员工发奖金。”
霍总说。 “谁优秀?有标准吗?怎么评?”
我问。 “你一说就上纲上线,谁优秀给谁呗。”
张丽怼我。 “不是我一说就上纲上线,发奖金是好事,发不好就是坏事。”
我对张丽说:“你来也快五个月了,你们前台谁优秀?”
张丽在那开始想谁优秀。 我说:“你想出来的也就是你主观判断的,喜欢的成分在里面。”
“那才不是呢,我啥时候主观过。”
张丽很不服气的说。 “那好,你说你们前台谁优秀?”
我问。 “二楼的李雅静就挺优秀。”
她说。 我笑了,然后对她说:“你说的那个服务员我知道,得承认她在服务上确实挺好,还能解决客人投诉,推菜也挺能推,要说这些她确实不错。但是我问你,你们前台迟到的是不是总有她?还有她负责的卫生区域是不是总不合格?这可是你跟我说的,说她贼懒,不爱收拾卫生。”
“她就是懒点,别的没啥毛病。”
张丽道,还在据理力争。 “懒还不是毛病?”
给我气笑了。 “有时候我还懒呢。”
她说。 “你懒是你的事,现在说的是优秀员工的事。”
我说:“我认为咱们在没有标准的情况下评选优秀员工是评不出来的,不是说咱家没有优秀员工,而是我们没有标准,评出来的没有说服力,就算是评出来了也会有人说三道四,起不到我们评选优秀员工进行奖励的激励作用,有时候还会适得其反。”
“咱们选优秀员工目的有两个,第一是对工作优秀的员工进行奖励,让人家的努力没有白费,说明我们都看到了,传递一个信号,只要付出就有回报。第二个目的是让没有被选上的员工有一个刺激作用,让他们感到只要自己再努力一点也可以成为优秀员工,而不是让他们感到优秀员工可望而不可及。或者是只要和管理者关系好,是老板亲戚就能成为优秀员工。这样他们也有动力,虽然这次没评上,下回只要稍微努努力就能评上了。”
“不知道我说的清不清晰,我是这个意见。”
我说。 “你说得对,那要是按你的意思咱家的优秀员工应该怎么评?”
张丽问。 “我的意见咱们就不评选优秀员工,在没标准的情况下优秀这俩字太笼统,不好界定,也没说服力。咱们把范围缩小点,比如评最佳卫生奖,最佳服务奖,最佳创新奖,最佳销售奖,任劳任怨奖,这样能好评一些,也能说服人。”
我说。 “谭师傅我明白你的意思,你的这个意见挺好,和我的想法几乎差不多。”
霍总说:“要说咱家有优秀员工吗?有,咱家这么大的店要是连个优秀员工都没有那不成笑话了,但是不怎么好评,这点谭师傅你说的很对,原因就是没啥标准。那就按着谭师傅的意思咱们评单项优秀的,张经理你看怎么样?”
霍总说完看向张丽。 张丽说:“我没意见,但是咱们是不是得定下来都选啥呀?”
霍总说:“咱们现在商量的就是都选啥,现在就定。”
经过一番讨论,最后定下来六个奖项,最佳卫生奖,最佳销售奖,最佳服务奖,最佳创新奖,最佳纪律奖,老黄牛奖(后勤部专属)。 联欢会整个策划归张丽负责,我负责配合,主持人是李爽。老店也参加,老店也要按着各个奖项评选出获奖人员来。 同时决定厨房必须出六个节目,前台出十个节目。 整个晚会的后勤支持是霍总,他负责奖品采购,舞台的灯光音响设计,这些是他强项,他手底下有电工、木工,还有专门负责音响的。 联欢会晚上不许喝酒,桌上只有饮料和水果,包括花生瓜子。员工会餐在三十晚上,过年的时候好好喝喝。