“三十万，啥都不带走，他们就是想将来有一天回来这边能够看看自己家的东西，只要我们不大改他们就卖给我们！属于半卖半送的，文举哥！”
“他们黄豆有自己的采购渠道，我们或许能够和他们联络一下，北安那边的大豆可好了……” 说道豆腐坊，没人比佟绾的感情根深。 没事的时候佟绾就去老夫妻那边做豆腐，顺便给老两口带点吃的。 长时间的接触并且生活在一起，老两口把佟绾当成了自己的亲人，这次之所以要这么些钱，有一部分是指望着给佟绾要的。 现在佟绾年轻力壮能够跟着牛文举做工作，万一岁数大了呢？两人担心牛文举到时候卸磨杀驴，这才帮佟绾要了一份。 “邓斌，取钱，跟着佟绾那边去把豆腐坊买了！法人是佟绾，佟绾；从合同签订付钱开始，你占豆腐坊一成股份！和老夫妇说，他们即便是离开了，那二层小楼咱们也一直留着，他们回来时候居住！”
独立小院，独立产权，三十万，而且在学校跟前！ 这在整个哈尔滨也找不到这么好的地方，院子里内有仓库，真的采购了粮食牛文举可以直接入这边的库！任谁都不知道，多安全！ 作为一个农村出身的年轻人，牛文举内心里充满着对粮食紧缺的担忧甚至是恐惧，能多存量牛文举绝对不含糊。 “佟绾，钥匙收好了！你做人实在，做事也认真，以后好好干，有时间到南边溜达溜达，别总在这边出苦大力……” 火车站，养老夫妇握着佟绾的手有些舍不得，佟绾心里也不好受，毕竟自己和老杨夫妇相处这么久了，心里差不多把老杨夫妇当成自己的亲生父母。 “会的，我们老板对我很好地，等我有时间了就去……” “你呀，早晚会吃亏的，记着我们的电话，真的待不下去了就到我们那去，咱们在海南也照样开豆腐坊！”
听到佟绾这个时候还在给牛文举说话，老杨夫妇无奈的摇摇头。 这次如果不是佟绾那边打包票，两人绝对不会同意牛文举只给了十万块钱就接手豆腐坊，光是库房里的黄豆就差不多八千块钱的，更何况其他器材了。 为了佟绾在这边好过点，两人对牛文举的购买条件放宽了。 伴着列车缓缓启动，老杨夫妇和很多老街坊一样，十分不舍的告别了这片生养自己的土地，和众多东北人一样加入海南养老的大军。 有人戏称海南岛现在就是HLJ省海南市，从人口结构来说一点不夸张，那块不大的岛屿上面，只要你细心，到处都能够听到大碴子味。 老海南刚开始对这帮人还是很排斥，后来都见怪不怪了，伴着东北风味在本地开起来，很多人都已经接受了来自雪国的咸甜菜系。 还有东北的很多特产，大白菜腌制的酸菜，辣白菜，豆腐，还有杀猪菜。 老杨夫妇本想带着佟绾直接去海南，奈何佟绾喜欢哈尔滨，两人只能等待时机，毕竟根据两人的江湖阅历，三年或者五年，佟绾就会被牛文举扫地出门。 餐饮！绝对是一个封闭的环境和氛围，除了自家人会把他当成一个事业，其余人都会中途退出或者被清退。 豆腐坊本来就是佟绾负责，没了老杨夫妇，牛文举从加工中心那边调过去两个人。以前豆腐坊那边的产量都不高，有些人排队都买不到豆腐。 牛文举接手后第一件事就是给豆腐坊那边焊接了一台锅炉，以前的蒸煮豆腐取消！白钢桶，配上热蒸汽，豆腐坊的效率直接上来了。 焊接工人就是孙二斗和几个熟人，质量没的说。 “文举，这边原来的灶台我打算砸掉，这边换上白钢的蒸箱，做一些豆腐干，还有腐竹，另外现在市场上的辣条卖得很好，他们都是用面粉来做，口感不好，我们可以用黄豆来做！”
“另外这边我们加一个清洗机，我们可以在这边边做豆腐边加工凉皮，市场那边有人批发，我们可以往外批，这个机器简单我几天就能够攒出来……” 张岩升叼着烟卷，指着老豆腐坊内的很多东西进行规划。 这阶段只要是涉及到具体施工，基本上都是张岩升给牛文举进行规划，这么多年对方这边积累了很多的经验。 加工中心和豆腐坊，餐馆，牛文举都给了张岩升足够的自主权，只要对方有想法随时可以把后厨的什么东西改了，只要和牛文举那边打一声招呼就行，这是店内绝无仅有的。 “好，就这么干，院子不要弄得太满！得有空间来回走车，通风很关键！佟绾，你和张师傅商量一下施工的事情，以后豆腐坊这边整个都归你负责。”
“还有产品质量也是你把关，可以从加工中心那边要两个人过来，找你看得上的，外卖窗口那边不用扩大，保持原貌，街坊们都已经习惯了！”
整体规划给了对方，牛文举具体工作交给了佟绾和张岩升，两人那边也不含糊。 对于每一个生意上的点，牛文举的要求都是一样，自负盈亏！ 保证自己餐厅终端那边供货的前提下，尽量的拓展客户群体，哪怕是与自己存在竞争关系的餐厅牛文举也毫不吝啬给与供货。 收购了豆腐坊，牛文举大胆的改革把这里也变成一个三班倒的小型工厂，以前李村那边后厨用的都是本地豆腐，用量还不小。 但是菜品的质量一般，口味不能说很差，这次牛文举直接用冷藏车每天从这边豆腐坊送货，和加工中心那边的标准蔬菜一起配过去。 佟国那边也不含糊，直接把豆腐一半自用，一半放在窗口外卖。 农村百姓不爱吃豆腐的少，再加上佟绾那边做的豆腐好吃，渐渐地周围村民都来这边买豆腐吃，整个豆腐加工厂基本上走上了正轨。 本来牛文举的店铺顾客就爆满，这阶段为了豆腐促销拉客，牛文举搞了活动，再加上哈市的人们为了天冷之前对大排档最后的倔强，每天都到牛文举的店铺内狂饮。