“嗨，一切都是文举哥自己操持的，我就负责下锅，连火都是文举哥点的，不陪你们了我那边忙了！”
都已经开始实习了，刘阳几个人基本上都不在学校，现在每个月从牛文举这边赚的钱足以应付女朋友那边的开销，对于徐红红这个高材生，刘阳的印象一般。 望着刘阳走远，徐红红有点难以想象。 在明上号的时候大家都爱偷懒，哪怕是自己，刘阳在明上号的时候也不是勤快的主，现在竟然忙的脚不沾地，不用说牛文举肯定有自己的方法。 “味道不错啊，文举没想到你还会做拉面，这个味道真不错，我都感觉你应该做一家面馆，不然你这手艺白瞎了！”
吃了一口牛文举面馆的拉面，徐红红立马就忍不住了，秃噜了几口就吃光了，还一副意犹未尽的样子，尝尝馅饼更是感觉好吃的要命。 配上这里的圣代，徐红红小肚子鼓了起来。 “牛文举，我感觉你这卤味里面缺少了一样东西，豆腐！你要是把老杨头家的豆腐放进去就绝了，你觉得呢？”
本来徐红红已经吃饱了，看着对象那边吃卤味，没忍住也吃了一口，顿时一阵神清气爽，就是肚子不争气，咂摸一下嘴巴顺嘴就是你这么一句，牛文举一阵疑惑。 “嗨，你忘了，就是你上次跟我要的那个豆腐店，你忘了……” 徐红红望着牛文举疑惑的样子，直接解释，牛文举这才恍然大悟，结果一问才知道这家豆腐店就在粮食学校的后身。 因为每天只是上午营业，牛文举的店铺那时候正是忙的不可开交的时候，所以一直都没注意过。 上几次龙尾给牛文举留着东西，都是一个老头给送来的，没轮到牛文举过去拿。 “啧啧，你真是个会吃的，你不提醒我都忘了，豆腐的豆香味加入这里面更能提鲜，佟绾去看看豆腐店的位置，明早跟老人订购一盘豆腐，我们用！”
距离上次制作汤头豆腐已经很长时间了，牛文举还真的有点想了。 现在市场上绝大多数豆腐都是石膏点的，卤水点的豆腐不多。 两种豆腐在成本上相差不少，口感上更是差别极大，卤水豆腐口感更好，而且更加能够体现豆腐的香味。 当然还有一种豆腐，利用鸡蛋点的豆腐，味道比卤水点的豆腐更好一点，只不过价格更高。 徐红红两人在牛文举这边把店内绝大多数东西都品尝了一遍，这才恋恋不舍的回家。 “有点亏了，早知道他能够经营成这样，租金不能这么便宜！”
单手握着方向盘，龙尾想一下牛文举店内的经营状况眼睛里就满是心疼。 按照现在的人流量，牛文举每天卖上万不是问题，按照百分之二十的利润来说，牛文举一天净赚两千。 房租水电这些除掉百分之二十，工人工资除掉百分之五。 剩下的一千五百块钱的入账，怎么想龙尾都感觉自己有点亏得慌，尤其旁边圈起来的那块地，那人流量绝了。 “等机会吧，牛文举这个人虽然不吃生米，但是并不好惹，好几次对方一个电话就能够让一伙人出现，这伙人我们并不知道路数，小心为妙！”
徐红红和龙尾一个心思，牛文举的生意太好了。 这么好的生意自己竟然没有分到利润，这在谁那边看来心里都是不舒服，更何况是一块自己认为没有利用价值的废地。 现在变废为宝的是自己的租客，龙尾和徐红红都感觉自己丢了点什么。 牛文举并不知道这些，此时牛文举刚收拾完下午用的面案，和佟绾进入粮食学校北门的一座老旧楼房。 “豆腐不多，我们做不出来那么多，只能给你们半盘！要是想要更多你们自己派伙计来，我们给你指导，现在做不了那么多了！”
豆腐坊的老夫妇见到佟绾去而复返脸上并没有多少高兴，再看看牛文举也没有欣喜，反倒是有点因为被打扰休息而带来的愠怒。 “这个不好吧，叔，咱们到您家地方干活不好吧？”
望着两个老人，牛文举心里暗暗的惊奇。 尤其看看室内的环境，制作干豆腐和水豆腐的器械都是木质的，还有一些是水泥砌成的，看的出有年头了。 一些设备上面还打着红旗锅炉厂的标牌，这家工厂早改制了。 “那就没法了，岁数大了干不动了，过两年也就关了，你们考虑一下！不是听说你们在前门做生意，我们也不做你们生意，这周围都是咱们老街坊！大家每天吃多少豆腐我们心中有数，现在虽然少了，我们也岁数大了，干不动了！”
老夫妇站起身，撩开窗帘，炽热的阳光投射进来，老太太挡了一下眼睛。 望着老太的举动，牛文举新中产生了一个大胆的猜想。 “好嘞叔，那样明天早晨我让我弟弟过来跟你们一起做豆腐，我们多做点，正好我们那边有人爱吃豆腐脑！早晨烙饼配豆腐脑和豆浆，另外大豆腐我们也要，自己做点卤味，您家豆腐好吃……” 一路高帽丢过去，牛文举和对方提前预定了一天的行程。 佟绾到是无所谓，在哪里干活都行，毕竟牛文举给的钱多，而且吃喝管够，这就够了。 将近一米九的个子，虽然只在牛文举这边只工作了四五天时间，一张大脸已经变红了。 事实证明，佟绾牛文举用对了。 说好了早晨三点起来做豆腐，佟绾分秒不差到点就起来走了，弄得身边的邓斌这个磨叽。 从洗豆子到磨豆浆，然后压制豆腐，佟绾一点都不生疏。 “小伙以前做过豆腐么？”
老夫妇那边有了佟绾的帮忙几乎不伸手，只是招呼一声佟绾对方就能够完成接下来的动作。 老头直接把老太那边送回卧室，自己坐在豆腐房里观察佟绾。 “做过，我父母以前就是做豆腐的，我就是吃豆腐长大的，所以长大个！”
挖了一瓢还没压实的水豆腐，佟绾并未掺杂任何东西，唏哩呼噜就是一大瓢。 “原来是这样，那今天跟你来的那个小伙子是你亲哥么？他怎么没涨起来，是不是你把东西都吃了……”