大年初六，冯正明早上先领着大家一起在冯家干饭铺门前集合。
然后点燃了两挂鞭炮，正式宣布冯家干饭铺开始营业。
除了两挂鞭炮之外，三叔冯建栋还买了礼炮在门口放了。
咚咚咚。
响声震动整条街区，连半个泉城仿佛都能听到动静。
不少经过这边的人都感到奇怪。
“这谁家结婚吗？放这么响的礼炮啊？”
然后附近的一些人会给出解释。
“哈哈哈不是结婚，是人家冯家干饭铺今天开始营业，放礼炮来一个开门红。”
“啊？冯家干饭铺今天营业了啊？”
“哎呀，终于营业了，我早就惦记要吃呢。”
“对对，我也说要带家里人去吃。”
“我在外地一年，就想着冯家干饭铺的把子肉，不行今天中午要去吃两块。”
听到冯家干饭铺开始营业，很多人都纷纷嚷嚷着要上门吃。
当他们或是自己一个人，或是带着家里人来到冯家干饭铺门前时。
看到的是铺子门前已经排起了长队。
冯正明没有着急进门，和大师兄、二师兄、四师兄、五师兄和六师兄，以及家里的亲朋好友站在外面看着。
看到干饭铺开业就迎来了火爆的生意。
四师兄王家梁感叹：“正明你这生意可真好啊。”
冯正明笑着回应：“今天才年初六，人肯定多的，过两天大家都要上班，人就没有这么多了。”
四嫂张莉莉想了想说：“小师弟，我听说你这干饭铺平时生意也好的。”
冯正明点头：“还算可以，平时主要还是中午生意会好些，好多中午在外面干活的人，会过来吃，所以人比较多。”
王家梁看着门前排队的人群，再次感叹道：“你这个铺子，真的很像国外的那种快餐店啊。”
“没错，我当初改建的时候，就是以国外一些快餐店做模板改建的。”冯正明点头表示。
张莉莉通过落地的大玻璃窗，能够清楚看到里面算是半开放的后厨。
不少进门的顾客，在里面柜台付了钱，然后拿着付钱后的小票，在那些半开放后厨前等待取餐。
这种形式，给了张莉莉不小启发。
“梁子，你觉不觉得，正明这干饭铺里面的模式，我们也可以借用？”
王家梁听了点点头：“确实可以借用，回去之后，我们其实也可以弄这种半开放厨房，让顾客可以看着烹饪，然后直接取餐。”
看着冯家干饭铺里面的形式，确实给了王家梁和张莉莉很多启发。
两口子突然发现，他们在国外开餐馆，好像很多地方还不如冯正明做的好。
尤其眼前冯家干饭铺这种类似快餐的方式。
王家梁觉得，如果放在国外，能提升他们餐馆翻台率，甚至可以和国外的一些西式的快餐店进行竞争。
冯正明看到王家梁和张莉莉盯着里面看。
他笑着说：“四哥，你们回去也可以试试看我铺子的这种模式，当然口味上肯定还是要做一些改良。”
而紧接着冯正明又说了一句：“不过我觉得，如果四哥你们想要做好中餐，还是回来。”
这话让王家梁和张莉莉都是一愣。
两口子有些奇怪看向冯正明。
冯正明面对两人目光，很直白说出自己的看法。
“我知道，现在国内很多方面可能不如国外，但国内正在加快发展的步伐，相信我们会快马加鞭赶上国外的发展进度。
这几天我听四哥和嫂子你们说，还有我之前也问过我在国外的司徒爷爷。
我知道在国外，中餐并不是多么受欢迎，而且口味上会有比较苛刻的限制。
我觉得那样会限制四哥你的厨艺发展。
所以如果有可能，我希望四哥你们能回来，我们可以一起在沪城发展。”
冯正明的这番话让四师兄两口子陷入一阵沉默。
实际上，四师兄王家梁再过两天，要和张莉莉一起走了。
冯正明知道，四师兄走之前，他们师兄弟可能无法再见上一面了。
四师兄今天之所以来看他开始营业。
算是师兄弟之间的告别。
冯正明才会把握这个机会，把自己的一些想法直接说给四师兄和四嫂听。
看到四师兄和四嫂都没有吭声。
冯正明微笑说：“四哥、嫂子你们不用现在做决定的，我南下去沪城可能也需要过几年。
我只是给四哥和嫂子你们一个建议，我相信你们在国外的一些经验，带回国内了，可以让我们在沪城发展的很好。”八壹中文網
王家梁和张莉莉相视一眼。
两口子这一趟一起回国，确实也受到不小的启发。
王家梁出国这段时间，他确实过得不能算多开心。
虽然他和张莉莉的感情很好，张莉莉父亲对王家梁也相当信任，把餐馆完全交给王家梁和张莉莉去打理。
两人在国外一起经营餐馆，颇有一种妇唱夫随的幸福感。
只是，就像冯正明刚才说的。
王家梁在国外呆久了，确实会觉得有些空虚。
因为他在国外不能尽情去展示厨艺。
大部分时候，为了餐馆的生意，他只能去做那些迎合外国人喜好的菜。
可以说，王家梁跟师父学的大部分手艺，在国外基本都用不上。
外国人根本欣赏不来，王家梁花费心思吊出的高汤。
更加吃不惯很多国内的咸鲜口味。
大部分时候，王家梁为了餐馆生意，只能是做酸甜口的菜，甚至是很多菜的调味，都只能是用番茄酱去做。
这些或许一开始王家梁还不觉得有什么不妥？
反正只要是能让外国人愿意吃，能够赚到外国人的钱就行。
可时间久了，王家梁总是会忍不住想。
自己一直这样做下去的话，会不会自己的厨艺要退步？
而且这种做法，和王家梁原本的一些想法是背道而驰的。
王家梁本来去国外的想法是，要向外国人证明中餐的利害。
要用自己正统的鲁菜手艺去征服外国人的胃。
结果现在是他只能向现实屈服低头。
甚至王家梁要放弃传统手艺，要去学习一些小日子、棒子和咖喱料理。
回国前，王家梁也给自己做过不少心理建设。
回来之后，在师父和师兄弟们面前，绝对不能表现出对国外境遇的任何不满。
只是如今即将离开，还是被冯正明一句话戳破他的伪装。
王家梁被勾起太多不甘和忍气吞声的经历。
在王家梁几乎要开口，直接跟冯正明说自己愿意留下来时。
张莉莉突然伸出手握住了他的手。
王家梁被妻子握住了手，他扭头看了一眼妻子。
他从妻子目光中能读出，妻子不希望自己现在就撇下她留在国内。
王家梁迟疑了一阵，终于还是开口对小师弟说了一句。
“正明，我们先回去，将来你南下去沪城，如果真的需要我们帮忙，到时候我们再回来帮你。”
冯正明听了笑着点头：“四哥，你和嫂子只要记住，我们师兄弟随时欢迎你们回来。”
王家梁应声：“谢谢了。”
张莉莉听到丈夫没有直接留下，她心里自然松了一口气。
“小师弟谢谢你的理解，等我们回去处理好一些事情，你还需要我们的话，我们一定回来跟着你一起干。”
冯正明微笑回应：“好的嫂子。”
看完冯家干饭铺开业，中午冯正明也请大家在冯家干饭铺吃了顿饭。
这顿饭算是给四师兄他们送行。
今天中午师父不在，师兄弟几个也比较放的开。
虽然晚上冯正明他们还要回汇泉楼开业，但还是陪着四师兄两口子喝了几杯。
本来冯正明是想晚上邀请四师兄和嫂子，到汇泉楼好好吃一顿。
但两人下午就要坐火车离开泉城。
所以师兄弟们只好中午在干饭铺给他们两口子送行。
为了这顿送行饭，冯正明甚至还专门准备了乌龙戏珠这道菜。
亲眼看到乌龙戏珠这道菜，让王家梁当面对冯正明说：“小师弟，这道菜师兄是真的服你了。”
给四师兄两口子上的这道乌龙戏珠，是没有龙虾的版本。
不过冯正明还是很认真做了这道菜，是真正拿出了看家本事。
尤其之前跟四师兄说过的一根海参配上两根葱段，冯正明也融入到这道乌龙戏珠中。
王家梁分别品尝了两种葱段搭配的海参。
算是让他见识到小师弟手艺的过硬。
“原来两根葱竟然是如此不一样的味道。”
张莉莉也品尝了两根不同葱段搭配海参一起吃。
她一吃之下，也是被这特别搭配所吸引。
“真好吃啊，这两种葱段，一个是保留脆，但是吃起来竟然一点不会觉得辣，这个葱吃起来竟然是甜的。”
王家梁笑着说：“这是我们齐鲁大葱独特之处，不会有辛辣味，会带有一丝丝的甜味。”
张莉莉又说另一个和海参一起烧制的葱段。
这个葱段也好吃，烧的很入味，而且很软烂，又是另一种口感，吃着都不像是葱。
杨斌解释说：“这可是我们研究挺久，这个葱段先是要炸，接着要蒸，最后和海参一起烧，才能有这样的口感出来。”
张莉莉不禁感叹：“果然只有中餐才有这样美妙体验。”
之后再搭配上盘子里的绣球干贝。
看似应该是两道菜，可实际搭配起来吃味道竟然也很好。
如果说之前去拜访师父，在颜家菜馆里，让张莉莉品尝到了传统鲁菜的味道。
今天在冯正明这里，让张莉莉品尝到了鲁菜一些创新的味道。
冯正明为了给四师兄送行，确实算是下了血本。
不但是做了乌龙戏珠，还把自己做过的鲍鱼红烧肉，以及羊排砂锅，还有茄汁带鱼全都给亮了出来。
不要说是张莉莉，连王家梁都吃得惊讶不已。
每一道菜，猛一看好像都不能算是鲁菜。
可如果去品尝，又会觉得好像每一道菜都是鲁菜。
尤其是对王家梁这样一位学了多年正统鲁菜的厨师而言。
他看得出来，冯正明很多创新菜，所运用的技法都是鲁菜传统的技法。
小师弟很好把传统技法和创新结合起来。
把一道一道传统经典菜，做出了新的味道。
张莉莉吃到最后忍不住感叹：“这一顿太丰盛了，感觉我好像在这一顿饭里，吃到了全国各地的不同口味。”
冯正明赶紧谦虚：“嫂子你这夸得有点过，我还没有能够做到精通各地的菜。”
四师兄王家梁说：“但是你用鲁菜的技法，很好把各地不同的菜融合起来，做出了属于你自己独特的味道。”
王家梁感叹道：“你做的比我们师兄弟都要好啊。”
这一刻，王家梁的心里更加确定，将来自己要从国外回来。
要跟着小师弟一起干。
他觉得只有跟着小师弟一起，才能更好的展现自己的厨艺，能把各种自己对厨艺的探索，很好的释放出来。
冯正明微笑说：“做菜，本来就应该是这样，要把各种东西融合起来，做出更多美味。”
师兄们几乎全都认同点点头。
王家梁再看向在场的师兄弟。
如今聚拢在小师弟身边的，已经有大师兄、三师兄、五师弟三位了。
他们各自的特点和才华，都在小师弟这里获得施展。
王家梁的心里多少有点羡慕。
不过王家梁同样有自己的骄傲。
越是这样，他现在越是不会留下来了。
他要在国外更多去见识一番，国外一些餐饮的运营方式。
现在他有了新的目标。
要去看一看国外那些顶级的餐厅。
见识一下那些国外顶级餐厅里都有些什么？
要去了解外国的美食。
将来要把那些见识到的外国经验，带回到国内来，和小师弟一起交流，开创出更适合国内的一套属于国内的美食经营策略。
这顿午饭，师兄弟们虽然聊了很多，但并没有吃到很晚。
大家也没有喝多少酒。
冯正明他们还一起送了四师兄王家梁夫妻俩。
在最后分别时，王家梁笑着轻轻用拳头锤了冯正明一下。
“好好加油，我也会努力，期待有朝一日被你叫回来，到时候我们师兄弟要一起，改变一下国内的餐饮格局。”
冯正明微笑回应：“好的，不会让四哥等太久。”