奈曼桥，服务区，餐厅，后厨。 段晓红正在温习，绝命的白老师，毫不在意前厅里的吵闹。 出大事了，老板们来了， 争论着赔偿问题，后续营业问题，厨师招聘问题，重新装修问题。 老板有点多，各抒己见， 都想在这次事件里，争取更多的利益，避免更多的损失。 正好看到破败的游泳池，有一只沾血的毛绒熊。 段晓红放下了手机，有师傅来了。 走出后厨，看到那七个老板，围桌而坐， 有抽烟的，有喝酒的，就是没有烫头的， 是啊，七个大秃子，烫什么头？ 如果蔡根在这里，就会认出，这正事赵二牛的老兄弟，七个大秃子。 段晓红没有搭理这群老板，径直往外走。 突然出现的服务员，打断了七秃的争执，瞬间冷场。 七秃嘴比较欠，手里盘着核桃，冷冷的问， “晓红，你干啥去？后厨收拾完了吗？”
六秃手里盘着菩提串，一脸嫌弃， “她收拾个屁，一直在玩手机。”
大秃觉得这两个人这么说一个服务员， 还是老服务员，有点太过分， “你俩有病吧？晓红能活着，少赔多少钱，你俩不知道吗？”
二秃不乐意了， “凭什么都死了，就她没死，我不差钱，我宁可赔钱， 我家二胖子，咋就死了呢？我都不好意思见我姐了。”
死的胖厨师，是二秃的外甥，心里很是窝火。 四个秃子开口了，另外三个专心的在喝茶，眼皮都不抬。 段晓红站在门口，扭头往老板们的方向看了一眼， “三叔，四叔，五叔，你们聋啦？”
喝茶没说话的三个秃子，把茶碗整齐的往桌子上一摔， “你该干啥干啥。”
“就当他们放屁。”
“在这没人能管你。”
得到亲叔的表态，段晓红嘟囔着小胖脸，鄙视的看了一眼， “都不知道咋地好了。”
说完，推门出去了。 段晓红出去后，二秃才继续说， “你们说谁放屁，你仨有必要这么惯着她吗？谁是老板？”
再次整齐的端起了茶杯，回答声此起彼伏， “没有晓红能干这个买卖？”
“没有买卖你能当老板？”
“靠谁吃饭心里没数？”
三句话，递进关系，交代了糖从哪甜，盐从哪咸。 同时，也堵住了所有人的嘴。 想当初，承包服务区的餐厅，没轮到七秃， 前面有很多人比他们关系硬。 但是，前面承包的，都没干起来，不是生意不好，是干不了。 不是着火，就是死人，没有一个得善终的。 最后，轮到了七秃，找来了段晓红，在这当了服务员。 震住了场子，生意红火，日进斗金。 太平了很久，很久，以至于久到，一些人忘了这些事。 被人提醒后，瞬间治好了健忘者的失忆， 转移话题，回到了刚才的争执。 段晓红出了餐厅，绕过了加油站，回到了自己的独立宿舍。 十平米的宿舍，除了一个桌子，只有一张上下铺。 下铺段晓红住，上铺师傅们住，曾经的师傅们住。 两排四五个神像，摆的错落有致，一尘不染。 神像后面的墙上，贴着一张黄纸，上面用黑笔写着几十个名字， 这应该就是段晓红家的堂单了。 一个旱地拔葱，胖乎乎的段晓红异常灵活的蹦到了桌子上， 正好面对上铺的神像，以及后面的堂单。 在香桶里抓了一把香，不多不少，她也不知道几十根， 拿着打火机就是一顿点。 由于香太多，质量也一般，全点着后，像个火把， 举过头顶，干脆利落的道， “请师傅。”
然后往满是五谷的一个小盆里一插， 也就是小盆，一般香炉还真插不下这么多香。 屋子本来就不大，经过这一把香的熏陶，瞬间像是着火一样， 浓厚的烟雾像是水波纹，瞬间弥漫到房间的每个角落。 两个老人，出现在上下铺旁边，来得很突兀，寂静无声， 动作很轻，就连烟雾的波纹，都没有打乱。 段晓红一看，这还了得，第一次看到真身啊，以前是意念沟通啊。 连忙下了桌子，跪在两个老人身前， “弟马段晓红，师傅们好。”
两位老人，看看地上跪着的段晓红，又看了看上铺的那些神像， 看到那一把香的时候，眼皮同时跳了跳， 心里同时有了个想法，还真是百无禁忌，点香有论把的吗？ 本来想好的词，被这把香一下熏忘了， 两个老人对视半天，谁也没开口。 就在屋子里一片沉默的时候，宿舍的门突然打开了， 胡小草一蹦一跳走了进来。 “哎呀妈呀，这屋着火了啊？瞪眼瞅啥呢？赶紧救火啊？”
胡小草看着屋里的常武夫和莽青山，谁也没动， 顺着他们的眼神，也看到了上铺的那把香。 宿舍门也没关，拉起跪在地上的段晓红， “你家师傅，让你上香，上一把啊？”
段晓红对于门口来这位很是好奇，同样没见过，怔怔的回答， “是啊，以前我师傅们说几根几根上，不过瘾， 每次都是一把一把的上香。”
胡小草走到窗户边，不顾大冬天，一把打开了窗户， 让门和窗户形成了对流，驱散这浓厚的烟雾。 “老常，你家的那些小崽子，口味这么重吗？ 明着出来四海扬名，背地里窝在这每天抽香过瘾。”
常武夫看着黄纸堂单，以及堂单上的每个名字， “哎，是有点不争气，不过每一个都没丢脸， 都是堂堂正正的战死的，我骄傲。”
莽青山依旧不哎说话，也看着那些名字，眼圈不禁湿润， 那都是孙子，外甥，侄子，以及八竿子打得着的后辈啊。 段晓红看胡小草没说自己师傅的好话，心里有点不舒服， 那些师傅都是在保护自己的过程中魂飞魄散的。 “师傅们也想四海扬名，是我不愿意去，不是他们的错。”
胡小草看屋里的烟雾消散很多， 一个跳跃，坐在了上铺，那些神像的旁边，点上一颗烟， “说说，为什么不想去人多的地方看事赚大钱， 非要在这里窝着当服务员，是因为没有贪欲？ 还是没有上进心？ 别说什么常家掌堂不适合看事， 只要你出去，其他家也会来人，四梁八柱肯定能全。”