第24章 烤全羊(1 / 1)

“清寜,你这运气也太好了。”

看她惊诧,沈清寜歪头一笑,招呼着她往出走。

“咱们走吧。”

走在路上,两人看着这山野,不禁感慨了几句。

“没想到,天灾人祸下,这深山老林里倒是惬意。”

听到玉玲珑的话,沈清寜摇头,“估计是这附近有水源,没有干涸,动物可以生存,没死绝了。”

“等明日走之前,咱们在来一趟吧,我觉得附近应该还有吃的,还没挖呢。”玉玲珑扭头看她。

“可以,反正越往出走,越是什么都没有,估计全都被挖没了。”

两人聊着天,很快就回了山洞里。

一进去,众人的目光都看了过来,无不是惊诧,怀疑。

“清寜丫头,你猎到的?”

沈清寜到了里正休息的地儿,将打猎的工具都还了回去,吴氏看到了这头羊,忍不住出声询问。

她淡笑摇头,“不是,是我路上捡到的。”

捡到的?村里人更是震惊了。

出门就捡到了羊,这是开挂了吧。

“你这丫头,就是好福气。”杨立吃着饼,笑了一句。

沈清寜点了点头,也不管别人说什么,带着羊回到了休息地儿。

“阿姐,这么大一头羊,真的是你捡到的吗?”

两个女娃娃惊呆了。

玉玲珑轻笑,“当然,你阿姐运气好。”

“这么大一头羊,可怎么做啊?”

沈月月眼睛一亮,“我们像上次烤狼肉那样做吗?”

沈清寜想了想,“这羊肉比狼肉好吃,可不能那么粗糙了,反正时间还长,我们就做一个烤全羊吧。”

“好啊好啊--”

众人投来的目光各异,大多都是羡慕。

沈清寜想着他们也吃不完这么多肉,天气热,肉也存不住。

她便大声喊道,“谁家有调料,配菜,还有处理羊的工具都可以拿过来,等羊烤好了,可以分一碗吃。”

此话一出,都惊呆了,这年头,吃回肉不容易啊,这孩子真是太大方了。

“我家有姜,茴香,当归,可以用不?”

有一个男子率先站了起来开口。

不是他想厚脸皮嘴馋,主要是他媳妇身体太虚,天天吃素,又奔波劳累,寒气入体,病了好几日了,跟不上营养。

他又没本事,打不到猎物。

既然有这机会,他想抓住。

说话的是何山,沈清寜认识,她点头,“可以。”

“竟然真的可以,这丫头也太大方了吧。”

何山也高兴的忙把配料带了过来。

有人带头,不少人连忙从家中找烤全羊需要的配菜等东西,纷纷过来换。

还有的人把自家的料包也带了过来,正是可以用来烤羊肉的。

沈清寜高兴的很,又喊了一声,“谁家的锅够大,也可以拿过来,做一锅羊杂汤。”

一会儿处理出来的内脏扔了怪可惜,做一锅羊杂汤正好。

吴氏家的锅大,听到沈清寜要用,便把锅带了过来,还拿了一些调料,“这锅够用吗?”

“可以。”

“光吃羊肉腻,我们几家合伙做一些馕饼来吃,大家伙觉得呢--”有几个妇女提议了出声。

不少人纷纷附和。

“这挺好,没有主食,大老汉子们也吃不饱啊,羊肉配馕正好。”

说干就干,有几家的妇女开始做起了馕饼。

沈清寜把羊毛烫锅全身,褪尽了毛,处理干净后,又把内脏都掏了出来。

“我来处理吧,以前在镇上卖肉的家里做工,经常做这些活。”

李寡妇拿了一些酱油,八角,花椒等一些配料走过来,看到她要洗内脏,便出言说道。

沈清寜一喜,“那正好,我正愁呢,多谢婶子了。”

她对这个李寡妇颇有好感。

“客气啥。”

“嘶--”突然,后面,玉玲珑倒吸了一口凉气,她正在用刀割羊肉,弄一些小口子,却不小心伤了手。

沈清寜回头,就看到了汩汩鲜血。

“怎么这么不小心?”

玉玲珑将手背后,柔笑道,“不碍事。”

“这里有些止血的草药,碾碎后,沈姑娘可以替你妹妹止血。”杜二拿了一些草药过来。

沈清寜一眼就认出来了,是仙鹤草。

她忙接过了草药,感激一笑,“多谢杜大哥了。待会儿过来吃肉。”

杜二挠了挠头,憨憨的走了。

“阿姐,我来吧。”沈桃桃取了个石头,将草药碾碎,敷在了玉玲珑的伤口处,又用帕子把伤口缠住。

“玲珑姐姐,这样就好了。”

玉玲珑看着自己手上的蝴蝶结,摸了摸沈桃桃的头,轻笑,“谢谢桃桃。”

“好了,你们三个就坐在这里休息,不要乱动了。”沈清寜松了一口气,又把到处乱跑的沈月月喊了回来,“月月,回来。”

沈桃桃吃着捡回来的野果,一把将沈月月拉了回来,“坐下,不准乱跑。”

“好嘛好嘛。”

有了大家伙的帮忙,连烤架都不要沈清寜动手了,村里的青壮年很快就弄来了一个木架。

沈清寜用盐把羊全身洗了一遍,搓了个干净。

“沈姑娘,我们给你放这儿了,还有没有需要做的?”

沈清寜点头,“麻烦各位大哥去找一些柴火,烤羊需要的时间长,越多越好。”

“好嘞。”

等他们走后,沈清寜拿着里正家的刀把每一处肉厚的地方都开了小口,又用盐擦了一遍,保证入味。

“清寜,把配菜放到羊腹里吗?”玉玲珑一直在认真看着。

沈清寜淡笑,“放进去入味,一会儿你好好尝尝。”

说着,将葱段,姜片,花椒,八角,葱头,芹菜等配菜全部一股脑塞进了羊腹里。

“里正,找到铁丝了吗?”

杨立正在家中的行囊里翻找着铁丝呢,鼓捣了这么久,总算是找到了几根。

“这些够用吗?”

看到里正手里的铁丝,沈清寜点头,“拿来吧,够用了。”

等里正把铁丝拿过来后,沈清寜用火烧处理了一下,便用铁丝把羊腹给缝上了。

“清寜丫头,我直接用锅煮了。”

沈清寜抬头看去,只见已经李寡妇将内脏都洗干净了,看起来,一点不脏了,估摸着,李寡妇家里的水都没了。

“好,婶子做吧。记得用黄酒去腥。”

众人送来的调料很齐全,不怕没有。

李寡妇笑,“好。”

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