果然,一听说有好吃的,洛娉婷的行动力那可真不是一般的迅速!
她走了没一会儿,夏楠楠就看到两个知县府中的小厮居然扛着做烤炉需要用的材料就找上门来了。
他们问清楚了夏楠楠的需要,就径直就跑到她后厨房忙活了起来。
果然,一下午时间,就在后厨外墙上砌出了一个大大的泥巴烤炉来。
夏楠楠看了看,呀!这手艺果然不错!还不用掏钱。
甚至连材料费也省了……
她真的很满意!
临走时她强行款待了两名小厮一人一大碗麻辣烫,就算是对他们的感谢了。
两个小厮吃的很开心,一边辣的倒抽气一边大口大口的喝汤。
他们都是家养的奴才,基本上很少出府,倒是没发现,稷山郡不知道什么时候多了一家这么好吃又便宜的店铺来。
今天这活计干的划算,即饱了口腹之欲,回府后还能领赏银。两个人都很开心!
……
傍晚时分,送走了最后一波客人。
夏楠楠招呼宋小宝关了店门。
晚上,宋小宝就睡在铺子里,几张桌子一拼就是个床,正好还可以守门,充当门卫的职责。
孙婆婆则和夏楠楠一起住在后院中。
夏楠楠洗干净手,看了看烤炉,天热,外面已经干的差不多了。
就点了小火,想着让里面也烘干下。
其实严格说起来,这烤炉烤蛋糕火候确实不太好控制,毕竟,这个似乎更适合烤鸭烤羊腿!
所以夏楠楠做了好几个蛋糕胚,抱着试试看的态度,一点点调整火力,一个个送进了烤炉中。
果不其然,第一个外面焦黑,里面不熟。
第二个也夹生。
第三个、第四个全部宣告失败……
第五个终于成功了,可是貌似有点干巴!
夏楠楠撕了一块边下来,嘴角都不由得直抽抽,怎么跟烤馍似的,看起来这个火力还是太猛了啊!
嘴里的蛋糕充满了鸡蛋香,可是就像橡皮筋,嚼了半天夏楠楠也觉得咽不下去。
夏楠楠顿时愁容满面,那些官宦人家的娇小姐、贵妇人可都是锦衣玉食惯了的,这样的东西她们肯定吃不下去!
对了!
烤不了可以蒸啊!
夏楠楠拍了自己的脑门一巴掌,自己怎么就这么死脑筋!怎么把蒸蛋糕给忘了……
顿时,她一手的白粉全拍在了自己的脑门上……
脑门上瞬间多了个白色的手印。
夏楠楠还不知道,顶着这个白手印就朝厨房跑去。
宋小宝在一边劈柴,准备明天要用的东西,看到了急忙出声喊道:“主子!哎!主子!”
只可惜夏楠楠这会哪有功夫搭理他啊!
一溜小跑就没影了。
……
又过了一会,夏楠楠美滋滋的端着一个六寸左右的蒸蛋糕出现在院子里,对着宋小宝和孙婆婆招呼道:“来来来,尝尝我做的这个糕点怎么样?”
孙婆婆放下手里正在清洗的猪下水,双手使劲在围裙上蹭了蹭,好奇的凑了过去,看了又看。
这是什么糕点?
好大一个啊!
闻一闻,浓郁的鸡蛋香气扑面而来!
看一看,金黄松软的糕点颤颤巍巍。
孙婆婆在京都呆了一辈子,做的就是白案的活,自认为也是见过大世面的人了,可是这糕点她还真是没见过呢!
当下好奇无比!
宋小宝上看看、下看看,颇有种蛤蟆吃天,无处下嘴的感觉。
他抓着头皮问夏楠楠:“主子,这糕点这么大,怎么吃啊?”
夏楠楠笑盈盈的伸出手掰了一块下来递给了他,又给孙婆婆也掰了一块。
孙婆婆傻了……
这糕点居然如此松软?
她试探性的拿起来,缓缓放进嘴里,轻轻一抿……
整个人都呆了……
入口即化?
似乎根本不需要咀嚼,就在嘴里化作了一大团香浓粘稠的糊糊,这是鸡蛋羹?
不对啊,跟鸡蛋羹的口感还是不一样的。八壹中文網
孙婆婆忍不住又咬了一大口,细细的品尝着。
再看宋小宝,手上已经光秃秃的了,正舔着嘴唇回味着这糕点的味道……
【他的嘴:……什么东西过去了?
他的胃:……什么东西下来了?】
这糕点真好吃!
可是,宋小宝有点崩溃,他感觉那么大一块自己似乎一口就吃下去了,就像猪八戒吃人参果一样还没反应过来到底是什么味道,就已经吃完了,连渣子都不剩下一点了……
于是,他眼巴巴的看着夏楠楠,舔了舔自己的手指,恩,又香又甜!
主子要是能再给自己一块就好了!
孙婆婆看自己孙子那没出息的样子,无奈的摇了摇头,把自己手上没吃完的糕点塞给了宋小宝。
宋小宝有点不好意思了,这东西松松软软的,正适合自己祖母吃,自己怎么能抢呢!
当下急忙推辞。
夏楠楠自己也拿了一块正在细细的品尝,抬头看到她们的动作,急忙把剩下的蛋糕都递给了宋小宝,说:“这个你们分着吃了吧……这本来就是试着做的,吃完告诉我口感就行了!”
宋小宝一听那叫一个开心啊!
“谢谢主子!”
这蒸蛋糕果然不错,甜松绵软、潮润可口!
唯一的遗憾就是,夏楠楠感觉蒸出来的蛋糕坯子没有烤出来的香,她最喜欢吃烤蛋糕的那层黄褐色焦皮了。
夏楠楠问孙婆婆:“你觉得这个糕点怎么样?那些官宦人家的夫人小姐会喜欢吃吗?”
孙婆婆点了点头,说道:“这种糕点口感格外的润滑,入口即化,香浓可口,我觉得一定大受欢迎的!只是……”
孙婆婆想了想又说道:“官宦人家的贵女都是锦衣玉食惯了的,我感觉这种糕点稍微有点简单,口感也不够丰富,若是能再多添加一些层次就更好了!”
夏楠楠不禁高看了孙婆婆一眼,果然是在大户人家做过厨子的,有见识!
说的不错!
这就是个蛋糕胚子,肯定有点简单了,等她多做几个大小不同的,夹上水果、果仁、奶油来装饰下,那口感自然会丰富多了!
蛋糕胚子的问题解决了,当下夏楠楠喜滋滋的又跑进厨房忙活去了。她准备今天晚上先做个小的奶油蛋糕,然后放在空间里,等明天先拿给洛娉婷尝尝,在听听她的意见。
甚至夏楠楠还想到了,要是好的话可以做一些小的蛋糕切成小块,放在店里当赠品,相信一定可以吸引更多人来吃麻辣烫的!顿时,她干劲十足!