府城大学,上午九点。
一号食堂三楼郭大侠锅贴生煎,正式开业了。
叶瞳倒也没有搞出隆重的庆典,连亲朋好友都没有告知前来。
就是自己买了两个花篮摆着,然后做了几个广告牌子摆着。
新店开业。
消费10块送煎蛋。
消费20块送可乐。
一般很多门店都会搞各种活动,派传单,集彩印,舞狮子,唱歌表演吸引路人眼球啥的。
但是,叶瞳不需要搞太多花里胡哨的活动。
反正都是稳赚不赔的生意!
要是活动搞得太猛了,不仅钱赚少了还添加工作量,何必多此一举,自找麻烦呢。
虽说金手指能让广告成真。
但总不能让促销支出十万,营收十万的情况,最后变成盈利五万吧?
这太不科学了!
……
“老板!”
“要一份韭菜锅贴。”
……
“一份韭菜生煎。”
“配多点辣椒酱。”
“对了,除了送的煎蛋外,再来一份煎蛋。”
……
郭大侠店铺前。
排起了长长的队伍,把原本几乎没什么人的三楼,一下子带得热闹非凡。
其他店家见到这场景时,心里可不是滋味。
这层楼的店铺,几乎没有哪家是生意火爆赚大钱的。
大多数老板也只是赚个生活费。
人比人气死人!
当大伙不赚钱,或者亏钱,大家都会相安无事,过得好好的。
可就你一家赚钱,还是暴赚,这也太不入流了。
鹤立鸡群,不惹人妒忌是不可能的。
一时间不少人都开始心怀鬼胎。
……
“老板!现在人太多了。”
“我们快忙不过来了。”
“要不你也来帮一下忙……”
当叶瞳绕了一圈食堂回到店铺时。
一个店员满头大汗地跑过来,一副可怜巴巴的样子。
早上七点开业到现在。
短短两个小时,就已经卖了两百份锅贴和生煎出去。
平均每个小时一百份。
当然,这是因为这是早餐高峰期的缘故。
不过,到了中午和下午吃饭时间,还会迎来两波高潮。
一天下来卖个八百份应该不难!
按照平均单价10块一份,每日营业额应该有个七八千,毛利大概有个七八成。
“我就算了。”
“你们好好加油干,干出成绩了,是不会亏待你们的……”
“毕竟营业额的十个点是你们的直接提成,至于奖金我会再好好考虑,看你们的表现如何……”
叶瞳直接摇头拒绝帮忙。
要是开一间店就得亲力亲为,那以后开个几百家他不就要分成几百份了?
有时间动手干活,还不如再多开一家店。
怎么才能做一个好老板?
活留给员工干。
享受留给自己。
当然,也不能亏待了员工,毕竟下一辆车的钱,还得靠员工努力工作赚回来。
激励员工最有效的办法就是钱砸。
砸到她趴,砸到她哭,砸到她心服口服。
就算她们再累,再苦,哭着也会心甘情愿地干下去。
按照现在的营业额来换算的话,一天提成就有大几百了。
到时候自己心情好,奖金多分一些出去,店员人均能分到的可不少!
“真的吗?”
“哇!老板我爱死你了!”
“老板你放心好了,困难是拿来克服的,只要我们再努力一点,还是能坚持住的……”
“嘤嘤嘤……”
钱的魅力就是这么大。
毕竟大家出来工作无非就是为了那点钱罢了。
……
食堂周围一圈都是餐饮店。
此时,却与郭大侠形成了泾渭分明的对比,这场景看着都有些怪异。
“草!”
“对面家新店有那么好吃?”
“排队都排到了我这边门口了……”
一家正对着郭大侠的鸭血粉丝店,起码有个三十米的距离。
很尴尬的是,这家店门口排起了长长的队伍,但学生却不是来吃鸭血粉丝的,而是屁股对着他们店铺排队买对家的食品。
眼看连苍蝇都不光顾他家的店,老板忍不住爆粗口。
没有对比就没有伤害。
可这伤害也太大了,太侮辱人了。
就好像一个人被人用屁股顶在脸上,屁股主人还不讲武德——放屁!
那些学生宁愿排这么长的队伍,也不愿意旁边的来吃。
这也太伤人自尊了!
“新店开业而已,可能大家都是图个新鲜……”
店里的一个员工回应道。
这种无解的情况,只能归咎于是对面新店开业的缘故了。
“那家店请的店员都是青春漂亮的女孩子,用这种手段来吸引到那些没见过世面的单身狗学生……”
“老板,可是排队的也有不少女学生啊。”
“说不定那些女的都是蕾丝边呢?”
“卧槽!不会有这么多蕾丝边吧?你不要吓我,我还没找媳妇呢?”
“哼!吓你干什么!这种店迟早要倒闭!”
两人你一言我一语。
人性就是这么复杂。
很多人看到比自己差人,会同情,甚至会施舍。
可一旦看到比自己好了,就会羡慕妒忌恨。
现在郭大侠成了三楼食堂一个异类。
很多店铺都有点蒙圈。
想不明白这家店的生意为何会如此之好。
可是。
他们却不可能知道,老板是个开挂的挂逼。
要想每个月盈利5w+,那就起码每天店铺的纯利要有将近两千才行。
按一份锅贴或者生煎平均10块来算。
没点人气能行吗!
……
“卧……”
“这……这家店的生意也太好了吧!”
“要不吃点别的,要不然排上队,都不知道什么时候了。”
此时。
刚走上食堂三楼的两个女孩子,看到这条长长的队伍,一脸懵逼。。
“小芬,要不等等看?”
“这么多人排队吃,一定有什么过人之处。”
乐乐也是一脸的无奈。
她是叶瞳的大学同学,现在在读研二。
看到叶瞳的朋友圈发布了开业通知,就想到特地来帮衬一下老同学的生意。
可没想到,他开的店生意竟然会好到这么夸张。
貌似,自己帮不帮衬也没有什么影响。
现在,看到这么多人排队,倒是引起了她这个吃货的食欲。
“咦,我好像看到叶瞳了。”
随即。
乐乐拉着闺蜜走了过去。
……
“叶瞳!”
很快。
跑过来的乐乐拍了拍叶瞳的肩膀,吓得他脖子一缩。
“!”
“你……你是乐乐?!”
叶瞳除了被她刚才的举动吓了一跳外,更多的是惊讶。