打趣归打趣，付清洛在去给夏庆华看小吃车的路上还是将利弊都同她说了。
城市里摆摊挣钱的可能性很大，不过竞争也不小，也有可能会失败。
在付清洛看来，最主要的还是手艺，以及卫生情况。
“现在人对于卫生还是挺在乎。”
虽然都说真想干净就自己做，但是人嘛，总是想要这个又想要那个，同时都有，就很开心啊。
不想自己做饭，又想外面吃食很干净，就其实也挺矛盾就是了。
夏庆华却觉得很有道理。
“你说的对，吃食，毕竟要下肚的东西，干净卫生很重要！”
不然吃了闹肚子，身体不舒服，那不是卖家要倒霉吗？
夏庆华深以为然。
付清洛笑笑，倒是没辩驳，这些餐饮门道，前世付清洛看到过很多，很多知名企业都有被曝光过，所以，卫生干净这几个字，还真的就不好说，全看店家良心？
很多老板其实就一个想法，吃不死人，能增加利润就行。
不过，这些付清洛也不打算同夏庆华说，夏姨是个实在人，认真做，干净卫生她是能保证的。
就是此时，最重要的一个问题是，做什么。
“夏姨，你想好搞什么吃食吗？”
西边郊区那边有家不错的小吃摊的道具专卖店铺，付清洛现在就是带着夏庆华去那边看看，她们两人此时也快到了。
说到这个，夏庆华这可就有话了。
她确实想好了。
“你今天前脚走，我后脚就出去了，转了几趟公交，去了好几个地方，看到不少吃食，我看那些早餐摊，卖那些鸡蛋饼啊，灌饼什么的比较多，吃的人也不少。”
当然，也有一些g市的特色早食，不过那些是地方美食，夏庆华不太会，看着买的人也多，不过她没想过去做那个。
“我想去卖鸡蛋饼，顺带着搞点豆浆，豆腐脑，还有饭团卖！”
夏庆华磨豆腐都会，所以豆浆豆腐脑对她来说还真不是难事，付清洛姐弟两人小时候，跟着养父母去镇上的时候，还吃过好几次夏庆华磨得豆腐豆浆什么的，不过那时候她丈夫还在世。
后来，去世后，夏庆华一个人忙鸡养殖，哪有空搞这些，就没再有了。
不过，手艺却也还在。
付清洛想想，觉得可行，随即便点点头。
“行，不过饭团要不就算了？”
付清洛觉得搞得有些多，怕夏庆华忙不过来，后者倒是哈哈笑着不在意的摆摆手。
“这有什么忙不过来，以前养鸡可比这个忙多了，再说早餐摊也就清晨那一拨，顶多到中午九十点。”
忙也就忙那一会，就是早上要早起，想要食物好吃，得想做，尤其豆浆豆腐脑这些，得当天做才行。
不过，夏庆华自觉是年纪大了，觉也不多，早睡早起，容易得很，一点都不是难事。
付清洛见此也不劝说了，夏庆华的饭团做的也好吃，尤其是里面包着的小菜，味道很不错，付清洛姐弟两人都尝过。
倒是夏庆华做的类似卖的鸡蛋饼没吃过，只吃过家常的那种混着韭菜鸡蛋液的鸡蛋饼，反正味道不差。
看出来付清洛心中担忧，夏庆华便悄声说道。
“那玩意我今天仔细看了，面皮那个好弄，简单得很，至于加的料更好弄了，蔬菜我能自己准备，肉类可以买，主要就是那些涂抹的酱料，我都看明白了！”
确实如此，鸡蛋饼好不好吃，主要还是看酱料行不行，其他的其实都好说。
“酱料这东西，我会的可多，我娘家以前可是卖过不少种类酱料，就是后来......”
说到这，夏庆华叹了一口气，倒也没再说下去。
付清洛倒是知道一点，夏庆华娘家人单力薄，到了她这一代就她一个，父母早些年也早早去世了。
“所以，你就别担心了。”
对于自个的手艺，夏庆华从来就没担心过，在早上买过一家人气不错的鸡蛋饼之后，她就更加不担心了。
做的味道虽不错，但是与她手艺相比还差了些，这都能卖的好，她能不行？
不得不说，夏庆华今天逛了一圈，吃了几个小吃之后，信心暴增。
付清洛倒是没有想到，经过一晚，原本来到g市还有些彷徨小心翼翼的夏庆华，在今天这一上午一过，居然放松了这么多，人看着也爽利起来，不在那么万事小心为上模样。
原本还担心她一个人闲逛会害怕什么的，没想到倒是她担忧的多余了。
付清洛暗自笑了她自己一番，不过，有这样的改变，总归是好的。
到了卖小吃摊的道具的店铺，付清洛和夏庆华两人认真看起来，两人转了一圈，夏庆华看中了三个，各有优缺点，就是都不太便宜。
夏庆华有些犹豫。
“要不，我就买个小三轮，到时候弄个炉子什么的。”
镇上小吃摊，很多都是这样的。
付清洛却是摇摇头。
“这不行，现在虽然鼓励这种个人创业，但是城市面容上面也在意，那种不太行，说不得要被城管驱赶。”
得不偿失。
买个正规的小吃摊，干净摆摊，城管倒也不会太找麻烦，除非城市要搞什么创卫活动什么的，才会加强管理一下。
付清洛说的话，夏庆华也认真听了，想想觉得也是。
这里不是小镇，没什么人管。
一咬牙，买了其中略微便宜的一个。
付清洛倒是觉得可以买最贵那个，要稍微大些，一步到位也挺好。
不过，夏庆华死活没同意。
“就先这个，真不够，以后再说！”
那个大一点的，就贵了将近一千块！夏庆华是坚决不愿意多花那个钱的，见她如此坚持，付清洛将她可以把差价补上的话给咽了回去。
算了，说了反而不美。
定下小吃摊车子，付清洛和夏庆华倒是没直接提走。
因为没地方放啊，同店家说好，先付一半定金，最迟明天下午会来提车，到时候将剩下的钱给支付。
店家没有不同意的，这种事情也经常发生，办理好手续，付清洛带着夏庆华又一次上了出租车，这一次付清洛报了一个地址。
等到了地方，夏庆华有些吃惊。
“哎呦，这大城市还有这样的地方啊？”