这蘑菇还是挺鲜。
沈娇娇就吃了一个馒头,半碗汤之后又吃了不少蘑菇,混杂着排骨的味道,简直让她满足极了。
杨双喜说道:“喜欢吃蘑菇咱们明天继续煮。”今年她花了几天晒了不少干货,还有什么木耳什么的,拿来炒肉也是一道美味的菜,也就现在家里面人齐,整什么都好。
沈娇娇笑嘻嘻道:“还是妈对我最好了。”
“这说的什么话......”
“我们回来了。”林建明那声音还没有见到人,就喇叭一样传了进来,生怕人听不到似的。
推开门直接对着他们喊道:“嫂子,快来看看我们弄啥好东西回来。”
沈娇娇从屋里出来就看到林建平带回来的东西,居然这么一大桶啊!
“早上就听妈说你们上山去了,这也太多了吧。”看着那桶都快溢出来了,实在是太让人震惊,还以为就那么一小点。
“娇娇,快过来尝尝。”林建平掰下来一块递到她嘴边。
这可是野生的蜂蜜,沈娇娇轻轻咬了一口,真的甜到骨子里面去了,转过头对着杨双喜道:“妈,你也过来先尝尝,我去拿罐子。”
“那玩意太甜了,我不爱吃,既然建平回来了,我就开始蒸米。”杨双喜便进了厨房里面,蜂蜜拿来泡水还是不错,直接吃就太齁甜,受不了那个程度。
旁边的林建明觉得刚才被他哥秀了一场。
回屋去拿了罐子和纱布出来,这才问道:“你们没有被蜜蜂蛰吧?”看着他们像没事人一样,都没有想到这一茬,要是真的被蛰了,按照建明的性子估计早嚷嚷起来,毕竟还是半大点的孩子。
林建明抢着道:“嫂子,没有,我们是用烟熏,把那些蜜蜂熏到一边,然后把蜂巢割了。”本来是想要收捕蜜蜂回来,只不过去的时候没有想到这一茬,就只能作罢!
“哎呦,你踢我干嘛。”
“话多,赶紧帮忙去。”
“去就去,你好好说不行吗?”林建明有些懵的看了一眼他哥,他又没有说错话。
家里水果罐头的罐子还是挺多的,幸好之前都没有扔掉,沈娇娇赶紧全找出来洗干净备用。
林大海挑着糯米过来的时候,看着他们在集体弄着这蜂蜜,也是满脸惊讶,“建平哥,嫂子,你们这从哪里弄来的?咋运气这么好,上次我去找了一圈什么也没有看到。”
“在老林子那边,也是运气好就这么碰上了,待会你也拿一罐回去给弟妹,省得我们还跑过去一趟。”
“哎呦!那我可就不客气了。”林大海可没有一点不好意思,扛着糯米就先放到厨房里面去,看到里面的杨双喜,简单打了一声招呼,就快速的出来,自己动手掰开一块来吃。
“真甜。”
杨双喜看到他这模样,忍不住有些好笑,都多大个人了,也还是这样毛毛躁躁的。
有了林大海的加入,没有多久蜂蜜都已经过滤的差不多了。
大瓦罐子足足就用了五大罐,一个罐子差不多两三斤左右,加上十个水果罐头,所有的蜂蜜就差不多装完在这里。
林大海笑道:“建平哥,给我这水果罐头的就好。”又不是拿回去当饭吃,这罐都可以让莲花喝上一段时间。
“废什么话,叫你拿着就拿着。”
“这一笼糯米可以了,你们要趁热吃的就赶紧过来自己拿。”杨双喜冲着他们喊道。这一年才吃那么一次,还是很让人喜欢的,基本上家里有小孩子都会馋这口。
沈娇娇自然也捏了一小团,好吃是好吃就是吃多了不好消化,林建明就是则揉了一大巴掌出来,他就没有不爱吃的东西。
刚出锅的糯米饭团是最好吃的,要是再沾上一点折耳根辣椒酱最美味不过了,要不是沈娇娇偶尔弄出来,他们还不知道这玩意还可以吃?之前他们都是只吃叶子,那玩意可太让人难受,除非家里实在解接不开锅不然还没有人愿意去吃这玩意,没想能吃的是根部......
果然读书人就是不一样,见识多,早知道这下面的这么好吃,谁愿意去吃上面的叶子。
林建平和林大海二人合力把蒸熟的糯米抬出来倒入特制的木槽里面,换上另外一笼糯米继续蒸熟。
“砰咚,砰咚,砰咚......”
两个大男人双手紧握粑锤,身子微弓,胳膊抡起,双手举过头,又狠又准地捶打糯米饭,大概二十多分钟后再来个“对斗”糯米饭成了软糯的糍粑,散发出来特有的香味。
沈娇娇是知道林建平体力好,没想到这两轮下来都不带喘气......呸,她想什么呢,和他待久了都不正常了。
“娇娇,要不要尝尝这个?”林建平将她拉回神来。
沈娇娇:“......”
守着旁边的林建明倒是也迫不及待的抓起一小坨起来,打好了一笼就将它倒入竹子编成的竹垫里面,用油驱赶它的粘性。
沈娇娇蹲在杨双喜旁边,照着她的样子有模有样的开始将他们丢过来的糍粑团子快速揉搓,揉压成为一个个圆形,再放好。
等两家的一起弄好之后就用石头压住就完成了。
说实话,不由得感叹过一次年可不容易啊,这林建平家里条件好,不算是把什么好吃的都留到过年,别人家里可就不是了。就那些家里人口多,越穷越生,什么好吃的都是留到过年这一天上来,一年就盼着这天。
越穷越光荣,这句话可不是光说嘴皮子的。
沈娇娇给他们舀了水:“你们赶紧来洗洗,歇口气。”弄了又是油又是糍粑的,双手可沾满了东西,捶打这么久,她看着都累。
脑门上都可以看出他们冒汗了。
林建平没有直接伸过去洗手,而是在她脸上轻轻刮了一下,蹭了点糍粑面面在她白皙的脸蛋......
沈娇娇手里还拿着水瓢,反应过来直接咬牙切齿,“林建平......”好想赏他一瓢子水怎么办?顾忌到林大海在一边,只能瞪了他一眼。
林建平笑了笑,拿着毛巾擦了擦,顿时舒坦不少。
弄好就道:“对了,红糍粑我们等下直接一起弄,省事。”
杨双喜点点头:“也行,娇娇你看着孩子就行。”说着就又准备捣腾工具去,这家里离不开妈妈就是这样,这不林爱国不在家,照样有秩序的进行着。
每逢过年,这白糍粑和红糍粑都是必不可少的的东西,除了要自己吃,还要用于走亲访友,招待客人,蒸着煮着烤着都可以吃。
大冬天的一家人围着烤火,边上再烤个糍粑,讲究的沾上点白糖,红糍粑还能配合甜酒一起。这里的风俗还有结婚时要用到红糍粑,只不过当初沈娇娇家人没有在这里就省去了这一个环节。