这次出海收获很大,大鱼小虾都不少。
船工们把大鱼大虾都装进了事先准备好的冰桶里,放进船舱里。剩下的小虾小蟹就想扫进海里,正巧被从船舱里出来的林立看到了。
“哎——别扔啊,赶紧都收起来带回去。”林立赶紧喊道。
“这小虾也太小了,只有一层皮,留着也没什么吃头。”那个清理的船工对林立说道。
“这玩意可是有大用的,让你收你就赶紧给我收起来。”林立不由分说地命令他。
“哦,好的,小公子。”船工应声拿来木桶都收了进去。
林立又指挥着他用海水把小虾小蟹漂洗干净,然后倒在筛子上晾晒控水。
“小公子,你要用这小虾做什么呀?”齐谷雨看到林立在扒拉着这些小东西,走过来一边帮忙一边问道。
“谷雨,我跟你说这个虾皮子可以做味精的。”林立回答。
“味精又是什么?”齐谷雨问道。
“味精就是一种调味料,做菜时放进去可以调味,这样做出的菜味道更鲜美的。”林立解释道。
“是吗,用这个就能做出来?”齐谷雨看着这些小虾小蟹,心里充满着怀疑。
“是啊,等回家里你和我一起做就知道了,到时候准会鲜掉你的舌头。”林立说道,心里在吐槽自己以往都没有注意到这些小东西,应该都被船工们直接丢掉了,不然早都做出味精来了。
船一靠岸,林立就让齐谷雨带着这桶小虾,两人回到家里就开始忙乎起来。
家里有烧烤用的铁板,林立拿出来放在架子上,把虾米和小蟹都放在上面小火烘烤起来,一边烘烤一边不停地翻动。
“小宝,你这又是在干嘛?”大姐燕子走过来问,她捏了一个小虾。“这也太小了,吃起来也没劲啊,你咋不烤一些大虾来吃呢?”
“大姐,我这是在做一样调味料的,到时候留着做菜的时候放进去调味,做出的菜味道更好。我可不是烤来吃的,就这小玩意也没什么吃头不是。”林立回答。
“哦,我就说嘛,做调味料啊,那我来帮你。”大姐燕子一听也来了兴趣,和林立一起用木板扒拉起铁板上烘烤的虾米。
等铁板上的虾米烤好之后,林立叫齐谷雨搬来捣药用的臼,把烤好的虾米放进去捣磨起来。
这边他和大姐燕子继续烘烤虾米,等把所有的小虾小蟹都烤好之后,齐谷雨那里已经都捣好了,虾米已经变成了粉末。
林立把粉末倒进事先准备好的小罐子里,烤好的虾米放进臼里让齐谷雨继续捣磨。也多亏齐谷雨是练过功夫的,做起来倒是不费劲,若是林立自己和大姐燕子的小胳膊小腿的,捣磨这些虾米非累的手腕抬不起来不可。
正巧于氏晚上做了菠菜汤,林立上桌时把虾米做的粉末撒进去一点,然后盛给大姐燕子。
“大姐,你先尝尝味道。”
大姐燕子不仅有个好鼻子,嗅觉灵敏,还有一个好舌头,非常会品味道。
大姐燕子拿起勺子,舀起一勺汤,轻轻吹了一下喝了一口,立刻惊喜地叫了起来:“哎呀,鲜得不要不要的啦!”
“啥玩意那么鲜?”于氏端着做好的鱼走过来问道。
“娘,我和小弟今天用虾米做的调料,你看看。”大姐燕子端着小罐子给于氏看。
于氏放下鱼盘子,伸头看看小罐子,看到里面装着的粉末。用食指伸进去沾了一下放进嘴里抿了一下。
“哎,还别说真是又鲜又香啊。”于氏也一脸惊喜地看着林立,“这东西叫什么呀,虾粉?”
“娘,不光有虾还有小蟹呢,所以我叫它味精。”林立回答。
“味道的精华,说的非常对,就叫味精。”大姐燕子一脸兴奋地说。
这读了书就是不一样了,大姐燕子一语中的,味精可不就是味道的精华么。
从此大齐的味精就诞生了。
······
这天晚上,全家人正在吃饭,王大海跑了过来,对林立说道:“林立,我傍晚时看到晚霞有点不对劲,搞不好会有台风。”
听到王大海一说,林立想起来吃饭之前他从外面进来时,也看到满天的云霞非常漂亮,自己还多看了几眼,发现天边的云霞发着一种诡异的蓝光,当时还惊叹大自然的神奇。
现在看来这是台风来之前的预兆了。
“那我们可得快点收拾一下外面的东西。”于氏立刻放下筷子向外面跑去。
大家也都顾不上吃饭了,一起到外面帮忙收起晾晒的鱼干虾干。
“小子,咱们去鸭场看看。”张爷爷起身叫着林立。
“恩,爷爷。”林立应着拉着王大海一起向外面走去。“你家的鸭子赶回来了吗?可不能放在海边,别被台风给刮到海里去。”
“还没有呢,我看着不大对劲就跑来通知你了。”王大海回道。
“那就抓紧吧,先把小鸭子抓回家。”林立拉着他就跑,“爷爷,我俩先去抓鸭子。”
“去吧,我立刻就叫人过去搬东西,你俩注意点啊。”张爷爷在后面喊道。
“知道了爷爷。”俩人答应着飞快跑走了。
等把鸭场里的东西都搬了回去,张爷爷和林立刚走到半路,马上就要到家了。风突然就开始大起来了,这台风说来就来啊。大风一阵强势一阵,刮得飞沙走石,路边的大树也拼命地摇着,好像马上就要折了一样。
林立抓着张爷爷的衣襟,使劲儿弓着腰向前走。
齐谷雨从前面跑过来,正要抱林立,忽然就来了一股风,把齐谷雨刮出好远,林立的双脚也离开了地面,眼看就要飞出去了。张爷爷抽出腰间缠着的皮鞭一下就卷住林立,把他带到胸前,用鞭子捆在腰间。
“啊,爷爷,可吓死我了,差点被刮到太平洋去。”林立趴在张爷爷胸前,大声嚷嚷道。
“呵呵,快闭嘴吧,也不怕吃一嘴沙子。”张爷爷对林立说道。
“爷爷,你还会腹语哪?”林立耳朵正贴在张爷爷肚子上,听到他居然是用肚子在说话,非常惊奇地问道。
张爷爷没有吭声,费力地挪动了两步,抓住了大门前的石柱子,那是用来栓马车的。
这时候被刮跑的齐谷雨也走了回来,手里抓着一根折断的树枝。
“爷爷,抓着树枝,我带你们进院子。”齐谷雨冲着张爷爷说道。
“先等一下,这阵风实在是大,一会小点再进去。”张爷爷答着,顺手把齐谷雨也拉到身边,让他抱住石柱子。
林立和张爷爷还有齐谷雨三人就这样抱着石柱子一动不敢动,呼啸的大风刮得劈啪作响,震耳欲聋。